Đánh giá về Ý nghĩa của sản xuất rau an toàn là gì?Phân biệt rau an toàn và không an toàn
Xem nhanh
VTC16 | Dưới ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều hợp tác xã trồng rau phải đổ bỏ thì tại Vĩnh Phúc, 1 hợp tác xã rau an toàn lại có cách làm nhanh nhạy, thích ứng với dịch bệnh, giảm bớt thiệt hại.
Kênh Nông nghiệp - Nông thôn - Nông dân (VTC16)
* Đăng ký: https://www.youtube.com/channel/UCZnhEIF8a5Uv4GMPwT6KafQ?sub_confirmation=1
* Facebook: https://www.facebook.com/kenhvtc16
* Website: https://portal.vtc.gov.vn/kenh/vtc16
* Tổng Đài: 1900.6145
* Địa chỉ: Tầng 8, Tòa nhà VTC số 23 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội.
Rau an toàn là gì?
Khái niệm
Rau an toàn là một khái niệm để chỉ rau được sản xuất đảm bảo đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Ngoài ra, rau an toàn có thể chứa một lượng hóa chất và các vi sinh vật có hại còn tồn dư trong rau khi canh tác ở dưới mức tiêu chuẩn cho phép được đánh giá là bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng và môi trường.Rau không an toàn là rau chứa những chất động hại, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đặc biệt rau không an toàn có thể mang đến những căn bệnh nguy hiểm có nguy cơ tử vong cao nếu không kịp thời phát hiện và điều trị.
Tiêu chí đánh giá rau an toàn
Để đánh giá rau có an toàn hay thông chúng ta có thể dựa vào các tiêu chuẩn sau:
– Tiêu chuẩn đánh giá rau an toàn
Theo Quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, rau an toàn phải đảm bảo các yêu cầu:– Dư lượng của các hoá chất bảo vệ thực vật và sản phẩm phân huỷ của chúng (gồm thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh, thuốc trừ cỏ dại…), hàm lượng đạm Nitorat (NO3-), hàm lượng kim loại nặng (Cu, Pb, Hg, As…) , mức độ nhiễm các vi sinh vật gây bệnh và ký sinh trùng. Các loại dưỡng chất giúp rau phát triển và các chất hóa học bảo vệ an toàn cho rau này được dùng với liều lượng cho phép đối với từng loại rau khác nhau.– Về chỉ tiêu hình thái: độ tươi của rau, điều này được đánh giá phụ thuộc vào thời gian thu hoạch phải đúng lúc và phải phù hợp với từng loại rau khác nhau và các bước bảo quản, vận chuyển cho đến khi đến được tay người tiêu dùng phải đảm bảo không dập nát, hư thối, không lẫn tạp chất, sâu bệnh….– Ngoài ra đối với những loại rau dùng cho mục đích xuất khẩu phải đảm bảo những quy định như về chất lượng, mẫu mã, yêu cầu về kiểm dịch thực vật và các yêu cầu khác của từng nước nhập khẩu.
– Điều kiện sản xuất rau an toàn
Theo Quy định quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thì trong sản xuất phải đảm bảo các tiêu chuẩn sau thì được coi là rau an toàn:– Về giống rau: Giống rau an toàn phải có nguồn gốc rõ ràng, nếu là giống nhập nội phải thông qua các quy trình kiểm tra theo quy định. Hạt giống trước khi gieo cần được xử lý hóa chất hoặc nhiệt để loại bỏ những mầm bệnh độc hại có trong hạt giống.– Về đất trồng: Đất trồng rau an toàn không bị ô nhiễm hay ảnh hưởng của các chất thải công nghiệp, các chất độc hại từ môi trường khác.– Yêu cầu về phân bón cho rau quả an toàn: Dùng phân xanh hoặc phân chuồng đã ủ hoai mục, tuyệt đối không được dùng phân hữu cơ còn tươi (phân bắc, phân chuồng, phân rác còn tươi…) để tưới hoặc bón cho rau quả; Ngoài ra, còn cần phải sử dụng hợp lý và cân đối giữa các loại phân hữu cơ và vô cơ. Tỷ lệ phân bón như đạm vô cơ phải phụ thuộc vào từng yêu cầu của từng loại rau quả cụ thể, đặc biệt đối với rau ăn lá phải kết thúc bón đạm trước khi thu hoạch tối thiểu 12- 15 ngày. Bên cạnh đó, cần hạn chế tối đa việc sử dụng các chất kích thích và điều hoà sinh trưởng của cây trồng đối với rau an toàn.
– Nước tưới cho rau an toàn: Dùng các nguồn nước từ giếng khoan, nước từ các sông suối không bị ô nhiễm các hóa chất độc hại và vi sinh vật gây bệnh hoặc là nước đã qua xử lý. Và không được dùng nước thải từ khu công nghiệp, thành phố, bệnh viện, khu đông dân cư, nước ao tù đọng, nước gần các nghĩa trang để tưới cho rau.Xem thêm:
– Đối với phương thức canh tác: Phân bón hóa học, thuốc trừ sâu,… được sử dụng với liều lượng an toàn cho rau và môi trường, giảm tối đa lượng độc tố tồn đọng trong rau như nitrat, kim loại nặng, vi sinh vật gây bệnh như giảm lượng phân đạm bón cho cá loại rau xanh vì phân đạm chứa nitrat. Thay vào đó, rau an toàn sẽ được bón lót sớm, đúng lúc thì lượng nitrat sẽ thấp. Ngoài ra bón phân hóa học còn cần đúng quy định, sử dụng phân chuồng, phân vi lượng là cách để giảm nitrat có trong rau. Hoặc dử dụng phân hữu cơ để giảm các mầm bệnh, các vi sinh vật có hại. Rau an toàn sẽ không được bón các loại phân chuồng chưa ủ hoai, không dùng phân tươi pha loãng nước để tưới, ngoài ra, sẽ sử dụng phân hóa học bón thúc vừa đủ theo yêu cầu của từng loại rau và sẽ không bón vào trước khi thu hoạch ít nhất 15 ngày.– Đất và nước canh tác: Đất và nước dùng để trồng rau được xử lý sạch trước khi đưa vào canh tác hoặc cũng có thể sử dụng nước giếng khoan. Đất và nước không bị ô nhiễm bởi các kim loại nặng, không bị ảnh hưởng của nước thải công nghiệp. Tuyệt đối khô tưới rau bằng phân chuồng tươi, nước thải sinh hoạt và cá loại nước đã bị nhiễm bẩn.– Hình dáng của rau: Các bộ phận của rau phải cân đối, màu đẹp mắt, hơi đậm.– Hương vị: Rau an toàn sẽ có vị đậm đà.– Thời gian bảo quản đối với rau an toàn: thông thường sẽ để được lâu từ 4-5 ngày đối với từng loại rau khác nhau thì sẽ có thời gian bảo quản khác nhau.– Thời gian thu hoạch: đối với rau an toàn sẽ không thu hoạch ngay sau khi bón phân hay thuốc trừ sâu, mà sẽ đợi thuốc trừ sâu để cho chúng phân giải rồi mới thu hoạch và mang bán. Ngoài ra, sẽ thu hoạch đúng độ chín, theo yêu cầu của từng loại rau.– Bảo quản: Sau khi thu hoạch rau sẽ được làm sạch, bảo quản trong túi sạch và để ở nhiệt độ phù hợp, thời gian bảo quản sẽ không để quá lâu khiến cho rau bị mất chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, rau cũng được loại bỏ những lá nát, hư thối để vi sinh vật gây bệnh không phát triển.– Giống rau: được lựa chọn kỹ càng có khả năng phát triển tốt, ngoài ra, hạt giống không chỉ được đảm bảo chất lượng mà còn phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trước khi đem ra gieo trồng thì sẽ được qua xử lý để loại bỏ những mầm bệnh độc hại có trong hạt giống.
Rau không an toàn
–Đối với phương thức canh tác: Sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu… với liều lượng quá mức cho phép, sử dụng không đúng thời gian khiến cho hàm lượng nitrat, hàm lượng của thuốc bảo vệ thực vật hay các kim loại nặng, vi sinh vật có hại, các ký sinh trùng gây bệnh còn ở trên rau.– Đất và nước canh tác: Sử dụng đất bị ô nhiễm bởi các kim loại nặng, bị ảnh hưởng của nước thải công nghiệp. Ngoài ra còn dùng nước ô nhiễm, chưa qua xử lý để tưới cho rau.– Hình dáng của rau: màu của rau sẽ nhạt hơn so với rau an toàn, tuy nhiên rau không an toàn nhìn sẽ mỡ màng hơn so với rau an toàn.– Hương vị: Rau không an toàn thường ăn sẽ mềm hơn, vị sẽ rất nhạt.– Thời gian bảo quản đối với rau không an toàn sẽ không được lâu, rất dễ bị dập, úng, thối. Thời gian bảo quản sẽ chỉ được khoản 2 ngày.– Thời gian thu hoạch: đối với rau không an toàn sẽ được thu hoạch khi các phân bón hay thuốc trừ sâu chưa phân giải hết chính vì lý do này mà thấy được rau nhìn sẽ mỡ màng, dễ bị dập, úng, thối nhanh hơn.– Bảo quản: có thể sử dụng các loại thuốc bảo quản để rau được tươi lâu hơn.– Giống rau: Không được lựa chọn kỹ càng, thậm chí là sử dụng những hạt giống không đảm bảo an toàn, có khả năng phát triển tốt, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.Xem thêm:
Như đã biết, rau là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ,… Tuy nhiên, khi người tiêu dùng sử dụng phải rau không an toàn, thì bên cạnh những dưỡng chất có trong rau còn hấp thu luôn cả các chất độc hại có trong rau, gây ra ngộ độc thực phẩm, gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, buồn nôn, ảnh hưởng đến tim mạch, não, gây ngộ độc thực phẩm, khi các chất độc hại có trong rau ngấm dần vào cơ thể thậm chí có thể gây ra những căn bệnh hiểm nghèo nguy hiểm đến tính mạng người tiêu dùng. Tóm lại, hậu quả của rau bẩn là vô cùng đáng sợ.
Đặc biệt, đối với sự phát triển của thai nhi, khi sử dụng rau chứa các chất kích thích sinh trưởng và thuốc trừ sâu, các hóa chất sẽ ngấm sâu vào bên trong các mô, tế bào và không thể xử lý triệt để, chúng có thể gây ra các biến chứng sau sinh hoặc gây ra những dị tật bẩm sinh đáng tiếc mà chúng ta không thể lường trước được.Tác hại của rau không rất nguy hiểm, nhưng không phải ai cũng nhận thức được. Rất ít người tiêu dùng có đủ kiến thức lựa chọn thực phẩm sao cho an toàn và chất lượng.Chính vì vậy để có một cơ thể khỏe mạnh, chúng ta hãy sáng suốt lựa chọn những thực phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, người tiêu dùng hãy trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về rau an toàn và lựa chọn mua rau tại những cửa hàng uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ cho bản thân, gia đình.
Ý nghĩa to lớn của việc trồng rau sạch đối với gia đình Việt
Trên thị trường hiện nay xuất hiện một lượng khá lớn các loại rau không có nguồn gốc rõ ràng, rau không đảm bảo được phun thuốc kích thích tăng trưởng..được bán ở khắp mọi nơi. Để đảm bảo nguồn rau sạch cung cấp cho mỗi bữa cơm mỗi gia đình thì phương pháp trồng rau sạch được coi là phương án tối ưu được nhiều gia đình lựa chọn. Bởi trồng rau sạch có ý nghĩa vô cùng lớn quyết định đến chất lượng và độ dinh dưỡng của các món ăn trong mỗi gia đình.
Cung cấp nguồn thực phẩm chủ động và tươi ngon
Tự trồng rau sạch rất đơn giản và thuận tiện, cung cấp nguồn rau sạch , tươi ngon, chủ động với nhu cầu mỗi gia đình. Chúng ta tự trồng tự thiết kế ra các mô hình, trồng các loại rau theo ý muốn, tạo nguồn rau chủ động, trồng rau ăn liên tiếp, có thể mở rộng diện tích canh tác gia tăng sản lượng rau ăn không hết có thể mang đi bán. Không chỉ phục vụ nhu cầu của gia đình mình mà còn cung cấp sản phẩm sau xanh an toàn, chất lượng cho các chị em nội trợ khác.Rau tự trồng nên sẵn có tại nhà không mất thời gian đi mua, ăn lúc nào hái lúc đó, hái vào nấu ngay nên rau lúc nào cũng đảm bảo tươi ngon, chất dinh dưỡng trong rau được đảm bảo không bị hao hụt do yếu tố thời gian hay bảo quản nhằm mục đích kinh doanh.
Tiết kiệm chi phí, gia tăng thu nhập cho gia đình
Trồng rau sạch phục vụ chính nhu cầu của gia đình mình, được trồng tại những nơi xung quanh nhà. Sẵn nguồn rau ở nhà, rất thuận tiện cho việc thu hái, không mất thêm khoản chi phí nào để mua rau, tiết kiệm được khoản tiền không nhỏ để mua các thứ khác .Tự trồng rau chúng ta có thể đa dạng hóa các loại rau, củ để cải thiện bữa ăn. Với nhiều món rau khác nhau làm lên nhiều món ăn mới, đủ chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe gia đình.Mở rộng diện tích trồng rau cùng với việc thâm canh tốt không những cung cấp rau cho nhu cầu của gia đình, mà còn có thể bán lượng rau dư không ăn đến ra ngoài thị trường, đem lại một khoản thu nhập mới. Do vậy, trồng rau sạch không những tiết kiệm được khoản chi phí lớn mà còn có thêm một khoản tiền đáp ứng một số nhu cầu chi tiêu khác của gia đình.Xem thêm:
Rau xanh có thể được trồng trên tất cả các khoảng đất trống, tận dụng mọi diện tích kể cả những vùng đất chật hẹp để trồng rau.Ngành nông nghiệp mới phát triển thiết kế ra nhiều loại mô hình trồng rau đa dạng phù hợp với mọi điều kiện về đất của từng gia đình. Sử dụng mọi khoảng trống xung quanh nhà để trồng rau sạch là giải pháp kinh tế mới, không chỉ phục vụ nhu cầu rau xanh của gia đình mà có thể mang lại thu nhập, tạo không gian xanh rất tốt cho sức khỏe.Chăm sóc vường cây trên sân thượng
Tiết kiệm khá nhiều thời gian, không mất công đi mua ngoài chợ
Trồng rau sạch cung cấp nguồn rau sạch sẵn có, có thể sử dụng bất cứ lúc nào, cần là hái, không mất thời gian đi chơ mua và lựa chọn hết loại này đến loại khác, mà sản phẩm vẫn không được như mong muốn.Tự trồng rau vừa đảm bảo rau xanh, tươi ngon, vừa tiết kiệm được thời gian để làm một số việc khác, tối đa hóa lợi ích cho bản thân và các thành viên trong gia đình.
Kết nối, gia tăng thêm tình cảm của các thành viên trong gia đình
Đây là một ý nghĩa vô cùng to lớn mà trồng rau sạch mang lại cho tất cả các thành viên trong gia đình, có thể tận dụng tối đa sức nahfn rỗi của các thành viên trong gia đình.Lao động là vinh quang, và vốn quý, giúp còn người cải thiện sức khỏe. Trong quá trình gieo trồng rau xanh, chăm có rất nhiều công việc phù hợp với mọi lứa tuổi. Rất nhiều công việc nhẹ nhàng, dễ làm như bắt sâu, nhổ cỏ, tỉa cây, chăm sóc, thu hái, làm rau rất phù hợp, có thể tận dụng làm tranh thủ vào thời gian rảnh rỗi, những ngày nghỉ chủ nhật, ngày nghỉ phép. Tất cả các thành viên đều tham gia chăm sóc, gieo trồng rau xanh, tạo điều kiện gắn kết tình cảm các thành viên trong viên trong gia đình.
Trồng rau sạch tạo không gian xanh, sạch, đẹp
Trồng rau sạch tạo nên một khu vườn rau xanh mang giúp cải thiện bầu không khí trong lành, mát mẻ hơn. Là cầu nối gắn kết kết con người với thiên nhiên.Một ngôi nhà được bao phủ bởi màu xanh tươi mát của rau xanh tạo nên cảm giác yên bình, thoải mái, mang lại vẻ đẹp tươi mát, không gian đẹp cho ngôi nhà.
Rau xanh một trong những dược liệu tốt chữa được rất nhiều loại bệnh, an toàn cho sức khỏe
Bên cạnh việc cung cấp nguồn rau sạch đảm bảo chất lượng cho bữa ăn gia đình thì một số loại rau xanh còn có tác dụng chữa bệnh, cả thiện sức khỏe con người. Ví dụ: rau má, rau diếp cá, rau kinh giới, rau tía tô, rau hẹ, …Các loại rau này được chế biến thành những món ăn ngon vừa tốt cho sức khỏe vừa cải thiện một số loại bệnh cũng như ngăn ngừa một số loại bệnh tật.Ví dụ: rau má giúp thanh lọc cơ thể, rau diếp cá có tác dụng thanh lọc giải độc hay rau sam một loại thần dược chứa nhiều dưỡng chất như sinh tố A, B1, B2, acid béo omega-3….Đất trồng cây
Xem thêm:
Nắm được ý nghĩa vô cùng to lớn của việc trồng rau sạch, My Garden cam kết đồng hành cùng với khách hàng nhằm tạo nên những vườn rau xanh đạt tiêu chuẩn chất lượng cũng như tối ưu hóa lợi ích cho khách hàng.
Giới thiệu chung về My Garden
My Garden một trong những đơn vị đi đầu trong ngành cung cấp các giải pháp thiết kế và thi công sân vườn trồng rau sạch chất lượng tại Việt Nam, cam kết đem đến cho quý khách hàng các thiết kế, mô hình, thi công sân vườn, ban công, vườn trồng rau sạch phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.My Garden nơi hội tụ rất nhiều nhân tài, có bề dày kinh nghiệm, đội ngũ kỹ sư nông nghiệp giỏi, giàu đam mê sáng tạo thiết kế ra nhiều mô hình phù hợp với mọi điều kiện về địa hình cũng như chi phí của khách hàng.Cam kết tối ưu hóa lợi ích cho khách hàng, đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng vượt qua sự mong đợi.
Một số dịch vụ của My Garden
My Garden cung cấp một số dịch vụ chính như:
Thiết kế và thi công vườn trồng rau sạch
Thiết kế và thi công các kho bảo quản nông sản thực phẩm
Thiết kế và thi công cảnh quan sân vườn, hồ cá Koi, vườn tường đứng
Trang trí ban công
Lắp đặt hệ thống tưới tự động
Cung cấp các dịch vụ chăm sóc vườn rau
Cung cấp vật tư trồng cây
Nhân sự tại My Garden
My Garden cam kết đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu, mọi hoạt động nhằm mục tiêu thỏa mãn nhu cầu cũng như tối ưu hóa lợi ích cho khách hàng.Đội ngũ nhân viên tại My Garden giàu kinh nghiệm, giỏi, đầy nhiệt huyết, tận tâm với nghề, nắm bắt chi tiết yêu cầu của khách hàng, phân tích cho ra các thiết kế mô hình cũng như các kỹ thuật chăm sóc phù hợp, tiết kiệm chi phí phù hợp với nhu cầu của khách hàng.Đội ngũ chuyên viên luôn lắng nge, tư vấn hỗ trợ nhiệt tình cho khách hàng của mình, My Garden cam kết đem đến giải pháp tốt nhất cho khách hàng, giảm thiểu chi phí tối đa cũng như tối đa phần lợi ích thu về.
Vật tư tại My Garden
My Garden cung cấp nguồn vật tư đa dạng, đạt chuẩn, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng đảm bảo việc gieo trồng cũng như chăm sóc rau được thuận tiện nhất.Cung cấp vật tư đầy đủ để thực hiện ý tưởng trồng rau sạch từ khâu gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch rau như: chậu, hạt giống, đất trồng, phân bón, thuốc trừ sâu, phụ kiện tưới tiêu và cả các dụng cụ làm vườn. Tất cả đều được cung cấp đầy đủ phù hợp với từng loại rau gieo trồng cũng như kỹ thuật chăm sóc từng loại rau, từng loại mô hình trồng rau.Mọi hoạt động của My Garden đều hướng đến mục tiêu thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, thực hiện đúng ý tưởng, mong muốn của khách hàng.Ý nghĩa của việc trồng rau sạch được đông đảo mọi gia đình biết đến, áp dụng ngày càng rộng rãi các mô hình trồng rau sạch tại nhà. Tất cả các khách hàng có nhu cầu trồng rau sạch hãy đến với My Garden để được cảm nhận tất cả các dịch vụ tốt nhất, được sở hữu những khu vườn rau xanh chất lượng cũng như mang đến cảnh quan tuyệt đẹp cho ngôi nhà của bạn.
Các câu hỏi về ý nghĩa của sản xuất rau an toàn
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê ý nghĩa của sản xuất rau an
toàn hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các
bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết
ý nghĩa của sản xuất rau an toàn ! được mình và team xem xét cũng
như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết ý nghĩa của sản xuất
rau an toàn Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu
thấy bài viết ý nghĩa của sản xuất rau an toàn rât hay ! chưa hay,
hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về ý nghĩa của sản xuất rau an toàn
Các hình ảnh về ý nghĩa của sản xuất rau an toàn đang được chúng
mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp
thư lienhe@domain.com. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail
ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo thêm thông tin về ý nghĩa của sản xuất rau an toàn
tại WikiPedia
sản xuất rau an toàn có ý nghĩa như thế nào trong đời sống ý nghĩa của sản xuất rau an toàn nghề 11 thế nào là rau an toàn nghề 11 tiêu chuẩn rau an toàn nghề 11 rau an toàn là gì nghề trồng rau an toàn cụm từ rau an toàn thể hiện ý nghĩa như thế nào nêu điều kiện cần thiết để sản xuất rau an toàn nghề 11 rau xanh an toàn trình bày kỹ thuật trồng rau an toàn nghề 11 rau an toàn và sức khỏe rau an toàn ở địa phương em việc trồng rau đã đảm bảo yêu cầu rau sạch chưa rau sạch nghĩa bóng là gì rau an toan
Xem thêm:
Xem thêm:
){kind=link}