Quả sa kê có tác dụng gì? Giá quả sa kê trên thị trường

Bài viết Quả sa kê có tác dụng gì? Giá quả sa kê trên thị trường thuộc chủ đề về Giải Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Quả sa kê có tác dụng gì? Giá quả sa kê trên thị trường trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Quả sa kê có tác dụng gì? Giá quả sa kê trên thị trường”

Đánh giá về Quả sa kê có tác dụng gì? Giá quả sa kê trên thị trường

Xem nhanh

➡ Click Theo dõi (subscribe) để cập nhật những tin tức mới nhất trên kênh Youtube của Truyền hình Đồng Tháp tại đây: https://goo.gl/YUVUdy

Youtube chính thức của Đài Phát thanh và Truyền hình Đồng Tháp, chia sẻ các nội dung thông tin, tin tức, giải trí hấp dẫn được phát sóng trên kênh THĐT1.

Đài Phát thanh và Truyền hình Đồng Tháp
* Địa chỉ: số 16, đường Trần Phú, Phường 1, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
* Điện thoại: (0277) 3 854364 * Fax: (0277) 3 883 233
* Email: [email protected]
* Website: http://www.thdt.vn
* YouTube: https://goo.gl/YUVUdy
* Facebook: https://www.facebook.com/DongThapTVonline
* Zalo: http://zalo.me/DongThapTV

Quả sa kê (quả bánh mì) là loại quả trồng thường nhật ở các tỉnh Nam Bộ. Loại quả này nhìn bên ngoài khá giống trái mít, có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.

Xem thêm:

Nội dung chính trong bài

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tác dụng của thể dục thể thao đối với sức khỏe con người

Quả Sake là quả gì?

Quả sa kê hay còn gọi xa kê, sake có tên tiếng anh là breadfruit – quả bánh mì, lý do có tên gọi này là bởi quả sa kê khi được chế biến chín thì bề mặt giống như bánh mì nướng. Trái sa kê hình quả trứng, vỏ màu xanh, có thường xuyên gai như trái mít. Loại quả này không có hạt, cơm thịt màu trắng vàng.

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

Loại quả này có nguồn gốc xuất xứ chính từ Malaysia và một số đảo ở khu vực Thái Bình Dương. Cây sa kê ở một vài nước được trồng thường xuyên như loại cây lương thực chính bởi rất giàu hàm lượng tinh bột cao, cây cao từ 15 – 20m… Ở Việt Nam, cây sa kê thường được trồng nhiều ở các tỉnh miền Nam do phù hợp khó khăn thổ nhưỡng, khí hậu

Cách chế biến quả sa kê

Khi chế biến chỉ cần gọt bỏ phần vỏ và phần lõi bên trong, giữ lại phần thịt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem đi chế biến thành thường xuyên món: chiên, nướng, xào, canh, luộc… đều đặn rất ngon, hương vị dẻo thơm, bùi bùi của

Mọi Người Xem : Lão thị - Nguyên nhân, triệu chứng và các phương pháp điều trị | Bệnh viện mắt quốc tế Nhật Bản

trái sa kê sẽ khiến mọi người khó lòng quên được.

Quả sa kê chín có ăn được không?

Quả sa kê dù còn non hay chín đều đặn có khả năng ăn được và cho hương vị tuyệt vời. Quả sa kê khi chín có mùi thơm đượm, ăn mềm dẻo.

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

Giá quả sa kê trên thị trường là bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay giá quả sa kê có mức giá trung bình dao động từ 40 – 70 nghìn đồng/kg, tùy từng khu vực. Nếu mua được tại vườn trồng thì giá thành càng rẻ hơn nữa. Những nơi vận chuyển xa thì giá thành sẽ cao hơn.

Thành phần dinh dưỡng trong quả sa kê

Theo phân tích của các nhà khoa học, trái sa kê chứa 25% tinh bột, 3% protein, 0,5% lipid, và nhiều chất bổ khác như vitamin. Hàm lượng axit amin trong trái này cao hơn cả đậu nành.

chi tiết hàm lượng dinh dưỡng trong 100g trái sa kê bao gồm:

Năng lượng: 103 kcal
Tinh bột: 27.12g
Nước: 70.65g
Đường: 11g
Chất xơ 4.9g
Chất béo 0.23g
Protein: 1.07g
Vitamin B1: 0.11mg
Vitamin B2: 0.03mg
Vitamin B3: 0.9mg
Vitamin B5: 0.457mg
Vitamin B6: 0.1mg
Vitamin C: 29mg
Vitamin E: 0.1mg

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

✅ Mọi người cũng xem : hiện tượng mạng là gì

Quả sa kê có tác dụng gì?

Tăng cường miễn dịch

Trái sake bao gồm một lượng lớn các chất chống oxy hóa. Từ đó giúp cơ thể phát triển sức đề kháng mạnh mẽ hơn, chống lại được các tác nhân gây nhiễm, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh.Trong sake còn chứa vitamin B1, hỗ trợ bài tiết axit clohydric, giúp cơ thể bạn tiêu hóa hoàn toàn thức ăn và hấp thụ lượng chất dinh dưỡng cao nhất có khả năng. Cho nên vitamin B1 cũng có góp phần giúp duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

cải thiện tiêu hóa

Chất xơ trong quả sa kê có tác dụng rất tốt trong việc đào thải, loại bỏ thường xuyên chất độc hại tích tụ trong ruột, phòng ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa, Giảm tình trạng viêm loét dạ dày, ợ chua, đầy hơi…

Phòng ngừa ung thư

Trong trái sake có chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa và các đặc tính chống viêm nên rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư. Xem thêm: những loại hoa quả phòng chống bệnh ung thư hiệu quả

Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh

Kali trong quả sa kê có tác dụng giúp làm hạn chế huyết áp trong cơ thể và điều hòa nhịp tim bằng cách Giảm thiểu các tác động của natri. Chất xơ xuất hiện trong thịt quả sa kê giúp Giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thu ở ruột. Nó làm Giảm cholesterol xấu (LDL), đồng thời nâng cao cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Nó làm hạn chế triglyceride – là một trong những nguyên nhân chính của bệnh tim mạch. Xem thêm: 6 loại hoa quả tốt cho tim mạch nhất định bạn phải biết

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

Cung cấp năng lượng dồi dào

100g sa kê chứa 27.2g tinh bột, là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nó rất có lợi cho các vận động viên và người thường xuyên vận động.

Mọi Người Xem : Charm là gì? 15 mẫu charm Ý NGHĨA phong thủy tốt lành - khoalichsu.edu.vn

Làm đẹp tóc

Vitamin C trong sa kê tạo điều kiện cho sự hấp thu khoáng chất và cung cấp dinh dưỡng cho tóc. Sa kê là một nguồn cung cấp tốt axit omega-3 và omega-6 làm hạn chế gãy, rụng tóc.

Giúp ngủ ngon

Do rất giàu hàm lượng magie tương đối nhiều nên khi ăn trái sa kê quy trình trao đổi chất trong cơ thể trơn tru, Giảm tình trạng rối loạn giấc ngủ, gây ra mất ngủ, ngủ không ngon, không sâu giấc.

Làm đẹp da

Vitamin, dưỡng chất, cacbohidrat và protein trong trái sa kê rất nhiều, những chất này đã được thống kê rằng có thể làm chậm quy trình lão hóa ở da rất tốt. Chất chống oxy hóa trong sa kê bảo vệ da khỏi tia UV mặt trời, kích thích các tế bào mới sản sinh cùng lúc ấy giúp phục hồi những vùng da bị tổn thương nhénh chóng.Lượng vitamin C trong quả sa kê còn giúp ức chế hoạt động của các enzyme chống viêm và tránh sản xuất quá thường xuyên oxit nitric, Vì vậy ngăn chặn tình trạng viêm da. Vitamin C cũng đẩy nhanh sản xuất collagen – một protein cung cấp tính đàn hồi cho da. Xem thêm: Top các loại rau củ quả tốt cho da của bạn

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Hàm lượng chất xơ trong quả sa kê lớn, để tiêu hóa được chất xơ, cơ thể cần nhiều năng lượng, từ đó làm Giảm lượng đường trong máu, cơ thể không bị lưu trữ lại calo (lượng đường) như trước, kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn. Xem thêm: các loại hoa quả tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

✅ Mọi người cũng xem : cơ yếu công an là gì

Những món ngon từ quả sa kê

Quả sa kê chiên

Chuẩn bị

1 quả sa kê khoảng 500g
1 gói bột chiên giòn
2 quả trứng gà
Dầu ăn, muối

Cách nấu:

Bạn chuẩn bị một cái bát lớn, cho gói bột chiên giòn vào và hòa với ít nước, tiếp đến cho 2 quả trứng gà và ít muối vào, khuấy đều và nhénh tay cho tới khi tạo thành hỗn hợp sền sệt.Sa kê bạn bỏ vỏ, lấy cùi bên trong, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào đun nóng, lấy từng miếng sa kê nhúng vào bột rồi thả vào chảo để chiên. Chiên cho tới khi miếng sa kê vàng rụm 2 mặt thì vớt ra, để vào giấy thấm dầu để Giảm dầu mỡ, giúp ăn đỡ ngán hơn.

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

Canh sa kê nấu sườn non

Chuẩn bị:

1 quả sa kê vừa, khoảng 300 – 400g
Sườn non: 300g, chặt miếng nhỏ vừa ăn
3 – 4 nhánh hành lá
Gia vị: muối, mắm, tiêu, mì chính, hạt nêm…

Cách nấu:

Sa kê bỏ vỏ, lấy phần cùi trắng bên trong, cắt thành các miếng vừa ăn.Cho sườn non chần sơ qua với nước sôi để loại nhớt và mùi hôi, rửa sạch để ráo. Tiếp đến đổ khoảng 1.5 lít nước sạch vào nồi và hầm sườn non trong khoảng 20 – 30 phút, cho sa kê vào nấu cùng đến khi sa kê chín mềm. Bạn nêm nếm gia vị vừa ăn: mì chính, hạt nêm, mắm.Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ vào nồi khoảng 20 – 30 giây rồi tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc ít hạt tiêu cho thơm và sẵn sàng thưởng thức.

Mọi Người Xem : Phong tục ngày Tết cổ truyền

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

Chè sa kê

Chuẩn bị:

Sa kê: 1 trái
Nước cốt dừa: 100ml
Đường: 100g
Lá dứa: 8 lá
Bột năng: 50g

Cách nấu:

Sa kê mua về cắt bỏ cuống, gọt bỏ vỏ và hạt, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó đem ngâm trong nước muối pha loãng 5 phút, rồi vớt ra rửa sạch.Lá dứa cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, xay chung với 100ml nước. Sau đó cho vào túi vắt lấy nước.Cho sa kê vào nồi cùng với 500ml nước lọc, nấu với lửa vừa trong 20 phủ để sa kê chín mềm.Cho vào nồi sa kê 100gr đường, khuấy đều để đường tan rồi cho tiếp 100ml nước lá dứa và 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều đặn và nấu sôi trở lại.Pha 50gr bột năng với nước, sau đó cho bột năng vào nồi chè đang nấu, khuấy đều. Tiếp tục nấu trong 5 phút rồi tắt bếp.Múc chè ra chén, có khả năng rưới một ít nước cốt dừa lên mặt (hoặc không) và thưởng thức.

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

Bánh sa kê nhúng mè

Chuẩn bị:

1 quả sa kê vừa
1 gói bột chiên giòn
1 bát mè trắng
Dầu ăn, muối

Cách nấu:

Quả sa kê gọt vỏ, lấy cùi bên trong, cắt miếng nhỏ vừa ăn.Cho ít nước và muối vào gói bột chiên giòn khuấy đều thành hỗn hợp sền sệt.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 100ml dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho từng miếng sa kê nhúng 1 lớp với bột chiên giòn, rồi nhúng thêm 1 lượt với mè trắng, đem đi chiên vàng.Khi 2 mặt sa kê chín vàng thì bạn vớt ra đĩa, ăn kèm với sốt mayonnaise.

Quả sa kê là quả gì? Những món ngon từ quả sake

✅ Mọi người cũng xem : nữ quyền độc hại là gì

Cách bảo quản trái sa kê trong tủ lạnh

Quả sa kê sau khi mua về nếu già ngày thì có thể chín trong khoảng từ 1 – 3 ngày, nếu nhiệt độ thời tiết cao thì quả càng nhanh chín hơn. Để bảo quản sa kê được lâu thì bạn nên dùng báo cũ hoặc giấy bạc cuốn quanh ngoài vỏ quả, đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản trung bình 4 – 6 ngày, nhớ đừng nên để quá lâu trong tủ vì sa kê có thể bị chín nhũn và hương vị không ngon nữa.

Các câu hỏi về sa kê là quả gì

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê sa kê là quả gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết sa kê là quả gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết sa kê là quả gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết sa kê là quả gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về sa kê là quả gì

Các hình ảnh về sa kê là quả gì đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé