Quả cóc và vô vàn lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết

Bài viết Quả cóc và vô vàn lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết thuộc chủ đề về Giải Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Quả cóc và vô vàn lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Quả cóc và vô vàn lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết”

Đánh giá về Quả cóc và vô vàn lợi ích sức khỏe không phải ai cũng biết

không chỉ để ăn, quả cóc còn được dùng để hỗ trợ cải thiện hơn rất thường xuyên tình trạng sức khỏe phong phú và bạn sẽ muốn thử ngay nếu biết được những lợi ích này đấy!

Dù lượng thành phần trong vòng phong phú, quả cóc vẫn mang lại rất thường xuyên công dụng để giúp bạn vui khỏe mỗi ngày. Cùng LEEP.APP tìm hiểu xem trái cóc tốt như thế nào nhé.

quả cóc là quả gì?

Quả cóc (ambarella), còn được gọi là trái cóc, có danh pháp Spondias dulcis, loại cây thuộc vùng xích đạo hoặc nhiệt đới có quả ăn được.

Cây cóc được trồng thường nhật ở nhiều nước khác nhéu, tập trung ở các vùng nhiệt đới ẩm, đặc biệt là khu vực Đông Nam Á, do đó khá khó để phân biệt giữa cây mọc tự nhiên và cây trồng.

Quả cóc có màu xanh, thịt màu xanh nhạt khi non và chuyển sang màu vàng lục, vàng hoặc vàng nhạt khi chín. Giữa mỗi trái cóc đều có phần cùi mọng nước với nhiều đường gân lan vào phần thịt quả.

Vị của cóc thường chua, kích thước dao động từ 3 – 8cm tùy vào giống cây và thời điểm thu hoạch. Thông thường khi cóc còn non, nó sẽ cứng, giòn và chua hoặc hơi nhạt còn đến lúc chín, thịt trái cóc có vị ngọt và mềm hơn.

✅ Mọi người cũng xem : cúng ngũ phương là gì

tổng giá trị dinh dưỡng của quả cóc

Thông tin dinh dưỡng của 100g trái cóc:

Calorie: 48
Protein: 1g (không một cách đáng kể)
Carb: 12g
Chất béo: 0.3g
Phốt pho: 6,7% RDI (lượng khuyến nghị hàng ngày)
Thiamine (vitamin B1): 1% RDI
Canxi: 5.2% RDI
Vitamin A: 4% RDI
Vitamin C: 60% RDI
Sắt: 1.6% RDI

Mọi Người Xem : Vì sao có cầu vồng?

tổng giá trị dinh dưỡng của trái cóc

Hàm lượng dinh dưỡng trong quả cóc có khả năng thay đổi tùy theo loại

Những tổng giá trị dinh dưỡng liệt kê trên đây có khả năng thay đổi ngay tùy thuộc và giống cây và cách trồng. mặt khác, trái cóc còn rất giàu hàm lượng nhỏ một vài vitamin nhóm B như riboflavin (vitamin B2).

Lợi ích sức khỏe của trái cóc

không những quả cóc mà lá và cỏ cây của nó cũng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa flavonoid, saponin và tannin.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên an nhiên

Kiểm soát mức cholesterol

các loại trái cây chứa nhiều vitamin C có thể hỗ trợ chuyển hóa cholesterol thành axít mật, giúp hạn chế mức cholesterol trong máu cũng như tỉ lệ mắc bệnh sỏi mật.

Mỗi khẩu phần quả cóc có khả năng đáp ứng đến 60% nhu cầu vitamin C khuyến nghị mỗi ngày, Vì vậy bạn có khả năng yên tâm sử dụng cóc để kiểm soát mức cholesterol.

cải thiện thị giác

Quả cóc là một trong số những nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời. Loại vitamin này đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với nhận thức của thị giác.

Retinol, hợp chất của vitamin A sẽ giúp phân phối hình ảnh được võng mạc của mắt tiếp nhận, từ đó cải thiện hơn tầm nhìn và thị giác tốt hơn.

✅ Mọi người cũng xem : biểu hiện của giữ chữ tín là gì

Tăng miễn dịch và ngăn chặn lão hóa

Lượng vitamin C cao còn giúp cải thiện hơn chức năng miễn dịch của cơ thể. Vitamin C đẩy nhanh sự hình thành collagen, tăng tốc độ chữa lành vết thương và bảo vệ làn da.

không chỉ vậy, các chất chống oxy hóa khác có trong quả cóc sẽ giúp ngăn chặn tác hại của gốc tự do gây lão hóa sớm, bảo vệ các phân tử quan trọng trong cơ thể như protein, lipid, carb và axít nucleic (DNA và RNA).

Điều trị các vấn đề tiêu hóa

Trái cóc có chứa một lượng nhỏ chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ tiêu hóa và làm sạch ruột hiệu quả. Những người bị táo bón và khó tiêu thường được khuyên dùng bột quả cóc để điều trị.

Cóc cũng chứa nhiều nước, ngăn ngừa tình trạng mất nước trong cơ thể. ngoài ra, vỏ cây cóc còn được sử dụng để cải thiện tình trạng kiết lỵ.

✅ Mọi người cũng xem : độc quyền nhà nước là gì

Hỗ trợ Giảm cân

Trái cóc có hiệu quả hạn chế cân mà vẫn mang lại nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể

Trái cóc ít chất béo, carb và giàu chất xơ. Dù hàm lượng calorie thấp và ít chất đa dạng nhưng quả cóc vẫn cung cấp thường xuyên chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể.

Vì vậy, bạn có khả năng thêm cóc vào thực đơn Giảm cân. Hàm lượng nước và chất xơ trong loại trái cây này cũng làm tăng cảm giác no, giúp bạn hạn chế cơn thèm ăn tốt hơn.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên hoàng yến

Khắc phục tình trạng thiếu máu

Hàm lượng sắt trong quả cóc có thể hỗ trợ quá trình hình thành tế bào hồng cầu. Ngoài chất sắt, trái cóc còn chứa nhiều vitamin B1 giúp sản xuất tế bào hồng cầu và tăng lưu lượng oxy đi khắp cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Mọi Người Xem : Ý nghĩa số 98 trong phong thủy sim điện thoại

một số lợi ích khác

không quá nổi tiếng về công dụng chữa bệnh nhưng thực chất quả cóc được ứng dụng rất thường xuyên vào các phương thuốc tự nhiên, hỗ trợ cải thiện hơn thể trạng tổng quát cho cơ thể.

một số lợi ích đa dạng mà loại quả này hỗ trợ:

ngăn chặn ung thư, tim mạch
Giảm huyết áp, điều trị bệnh đường hô hấp
Trị bỏng và các bệnh ngoài da, bệnh nấm miệng
Điều chỉnh lượng đường huyết
Giảm nhiễm trùng tiết niệu và bệnh trĩ

Hướng dẫn cách dùng quả cóc

✅ Mọi người cũng xem : biệt danh ý nghĩa cho con gái

Nên mua quả cóc vào mùa nào?

gọt vỏ cóc chín

Cả cóc non và cóc chín đều tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn

Mùa cóc kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10 vì loại quả này được dùng theo rất nhiều cách khác nhau.

Đầu hè, khoảng tháng 5 là mùa của cóc non, cóc bao tử. Loại cóc này thường là món vặt ưa thích của các chị em. Cóc xanh được gọt vỏ, chẻ đôi hoặc cắt miếng rồi chấm với muối ớt, mắm tôm để tăng hương và hạn chế độ chua.

Đến tháng 7 âm lịch là mùa cóc chín. Lúc này, những quả cóc kích thước to, đã hơi chín vàng và có vị ngọt thanh được bày bán nhiều hơn. Bạn có thể chọn mua cóc vào thời vị trí này nếu không thích ăn quá chua.

✅ Mọi người cũng xem : vừa nhắn tin vừa cười là biểu hiện gì

Cách sơ chế trái cóc

Quả cóc có phần cùi nhiều xơ, Vì vậy thường được sơ chế bằng cách tách múi. Quả cóc ngon nhất thường đã bắt đầu chín, vị hơi ngọt mà vẫn giữ được độ giòn.

Khi mua cóc về, bạn nên rửa sạch phần bên ngoài và để ráo rồi sử dụng dao gọt bỏ vỏ cóc. Cắt một đường dọc theo thân quả, nhích dao sang một bên cắt thêm một đường nữa sau đó sử dụng lực nảy nhẹ để tách phần thịt cóc ra khỏi cùi. Bằng cách này, bạn có thể cắt được những miếng cóc đẹp để ăn trực tiếp mà không bị dính phần xơ bên trong.

Nếu sử dụng cóc để nấu ăn, bạn không cần phải tách từng miếng mà có thể dùng dao cắt lấy thịt quả xung quanh cùi.

Gợi ý món ăn từ quả cóc

không những quả mà cả lá cóc cũng được dùng trong thường xuyên nền ẩm thực khác nhéu. Sau đây là một vài những món ăn phong phú có sử dụng quả cóc.

dùng lá cóc nấu ăn:

Lá non sử dụng làm gia vị, các loại muối và sốt ướp. thường xuyên nước thường thêm lá non vào để làm mềm thịt hoặc khử mùi và tăng độ chua cho các món cá
Lá cóc trưởng thành thường được sử dụng làm salad

Mọi Người Xem : Quả Mâm Xôi (Phúc Bồn Tử) Có Phải Là Quả Dâu Tằm Không ?

sử dụng thịt trái cóc nấu ăn:

Thịt quả cóc ngâm muối ớt là một trong những món vặt thường nhật nhất

Ăn trực tiếp hoặc làm mứt, cam thảo
Làm các món cóc ngâm gia vị
Chế biến nước ép hoặc pha thức uống với gừng
Trái xanh được sử dụng làm nước sốt, nước hầm để tăng độ chua

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa các nụ hôn trên mặt

Cách bảo quản trái cóc

Nếu bạn muốn mua cóc về để chín, hãy bảo quản ở nhiệt độ phòng. không quá 3 – 5 ngày, cóc sẽ chín vàng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy để trong ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi cất ngăn mát, nếu muốn dùng, hãy để quả cóc ở nhiệt độ phòng không quá 1 tiếng trước khi ăn. Và lưu ý không bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn 5°C.

Ứng dụng quả cóc để cải thiện sức khỏe

Sau đây là một vài mẹo dùng quả cóc để hỗ trợ cho các tình trạng khác nhau của cơ thể. Bạn nên lưu ý không phụ thuộc hoàn toàn vào những cách điều trị này mà nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang mắc những vấn đề nghiêm trọng.

Điều trị ho, viêm họng: Đun sôi 3 – 4 lá cóc tươi trong 500ml và để trong vài phút. Chắt lấy nước và uống kèm mật ong 2 lần/ngày. ngoài ra, bạn có thể pha một chút muối vào nước cốt quả cóc và uống 2 – 3 lần/ngày. Lưu ý nhớ đừng nên uống quá nhiều, đặc biệt là người bị bệnh dạ dày
Hạ sốt: Uống nước ép trái cóc 2 lần/ngày
cải thiện bệnh ngoài da: dùng nước sắc lá cóc rửa nhẹ 3 lần/ngày
Trị tiêu chảy: Hãm nước lá cóc, để 5 phút. Uống 2 lần/ngày.
Chữa loét áp tơ miệng (aphthous): Lấy lá cóc tươi xay nhuyễn với đường rồi xoa lên miệng và nướu

Trên đây là những lợi ích tuyệt vời mà quả cóc đem lại. Bạn đừng quên chuẩn bị ngay một ít cóc để vừa thỏa cơn thèm đồ vặt lại vừa tăng cường thể trạng nhé!

Nguồn tham khảo

What is Ambarella https://www.healthbenefitstimes.com/ambarella/ Ngày truy cập: 13/12/2020

Ambarella Fruit: Discover The Wonderful Health Benefits Of This Exotic Summer Bounty https://www.netmeds.com/ambarella-fruit Ngày truy cập: 13/12/2020

Các câu hỏi về quả cóc là quả gì

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê quả cóc là quả gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết quả cóc là quả gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết quả cóc là quả gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết quả cóc là quả gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về quả cóc là quả gì

Các hình ảnh về quả cóc là quả gì đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected]. Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé