8 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của quả chà là

Quả chà là là một loại quả phổ biến có từ rất lâu đời. Nguồn gốc của ngày tháng có khả năng được bắt nguồn từ gần 5320 trước Công nguyên. Trái cây là một mặt hàng chủ yếu của người dân ở Trung Đông và Bắc Phi. Chủ yếu được trồng ở những vùng này, chà là đem lại lợi ích cao do thành phần các chất dinh dưỡng đa lượng và thường xuyên vitamin, khoáng chất khác. Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của quả chà là.

Quả chà là là một loại quả mọc trên cây chà là, thường có nguồn gốc từ Trung Đông, mặc dù hiện nay chúng cũng được trồng ở Địa Trung Hải, Châu Á, Hoa Kỳ và Mexico. Có rất thường xuyên loại trái cây khác nhau, nhưng quả chà là một trong số những loại được biết đến thường xuyên hơn cả, vì nó có hương vị và kết cấu ngọt hơn, thanh hơn những loại trái cây khác. Quả chà là mọc thành từng cụm lớn treo trên ngọn cây. Khi chín, da của chúng chuyển sang màu nâu và nhăn nheo khi trái cây càng thường xuyên độ ẩm. Đây là lúc chúng thường được thu hoạch bằng tay, có người trèo lên cây cọ hoặc dùng máy nâng.

Khi được hái, chúng giống như một quả nho khô lớn. Mặc dù bề ngoài bề ngoài như thế nhưng quả chà là chứa rất nhiều nước. Quả chà là có một hạt rất to ở giữa và không ăn được. Quả chà là khô và tươi có quanh năm, nhưng loại tươi ngon nhất là từ tháng 11 đến tháng 1.

Hầu hết tất cả các quả chà là được bán ở các nước phương Tây đều đặn được sấy khô. Bạn có thể biết liệu chà là có khô hay không dựa trên bề ngoài của chúng. Phần vỏ có nếp nhăn cho thấy chúng đã khô, trong khi vỏ mịn chứng minh đó là quả chà là tươi. Tùy thuộc vào giống, chà là tươi có kích thước khá nhỏ và có màu từ đỏ tươi đến vàng tươi. Ngày nay, 2 giống chà là là Medjool và Deglet Noor là các loại được tiêu thụ phổ biến nhất. Chúng cũng chứa thường xuyên chất dinh dưỡng quan trọng, có nhiều ưu điểm và cách dùng khác nhau.

nhu cầu về quả chà là được đưa vào chế độ ăn uống của bạn sẽ tạo thành một danh sách dài. Những lợi thế rất có lợi của nó có khả năng được khai thác bằng cách đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn. Trong bài viết này, Chúng Tôi sẽ cố gắng giới thiệu cho bạn những lợi ích của ngày đối với thể trạng của bạn và tương đương sự kỳ diệu về dinh dưỡng mà nó đem lại. công ty chúng tôi cũng sẽ thảo luận về một vài công thức nấu ăn ngày sẽ giúp bạn biến chà là trở thành một phần trong chế độ ăn uống của bạn.

2.1. Rất bổ dưỡng

Quả chà là có một hồ sơ dinh dưỡng tuyệt vời. Vì chúng được sấy khô nên hàm lượng calo của chúng cao hơn hầu hết những loại trái cây tươi. Hàm lượng calo của quả chà là tương tự như những loại trái cây sấy khô khác, chẳng hạn như nho khô và quả sung khô. Hầu hết lượng calo trong quả chà là đến từ carbs. Phần còn lại là từ một lượng rất nhỏ protein. Mặc dù chứa nhiều calo nhưng chà là chứa một vài vitamin và dưỡng chất quan trọng cùng với một lượng đáng kể chất xơ. Một khẩu phần khoảng 100 gram chà là cung cấp các chất dinh dưỡng sau:

• Lượng calo: 277
• Carb: 75 gram
• Chất xơ: 7 gam
• Chất đạm: 2 gam
• Kali: 20% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Magie: 14% mong muốn khuyến nghị mỗi ngày
• Đồng: 18% mong muốn khuyến nghị hàng ngày
• Mangan: 15% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Sắt: 5% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
• Vitamin B6: 12% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Quả chà là cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể góp phần đem lại thường xuyên lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.

2.2. Chứa thường xuyên chất xơ

Bổ sung đủ chất xơ là yếu tố rất quan trọng đối với thể trạng tổng thể của chúng ta. Với gần 7 gam chất xơ trong một khẩu phần khoảng 100 gram, quả chà là là một trong những thực phẩm tuyệt vời chúng ta có khả năng nghĩ đến để thêm vào chế độ ăn của mình. Chất xơ có lợi cho thể trạng hệ tiêu hóa bằng cách ngăn ngừa táo bón. Nó thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên bằng cách góp phần hình thành phân.

Trong một nghiên cứu mới đây, 21 người tiêu thụ 7 quả chà là mỗi ngày trong 21 ngày đã cải thiện hơn được tần suất đại thuận tiện và tăng một cách đáng kể số lần đi tiêu so với khi họ không ăn quả chà là.

Hơn nữa, chất xơ trong quả chà là có khả năng có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ làm chậm quy trình tiêu hóa và có khả năng giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng quá cao sau khi ăn. Vì lý do này, quả chà là có chỉ số đường huyết (GI) thấp, một chỉ số đo lượng đường trong máu của mỗi người tăng nhénh như thế nào sau khi ăn một loại thực phẩm nhất định.

✅ Mọi người cũng xem : thức ăn của voi là gì

2.3. Chứa thường xuyên chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật

Quả chà là cung cấp thường xuyên chất chống oxy hóa, trong số đó có một vài lợi ích thể trạng, bao gồm cả việc Giảm nguy cơ mắc một số bệnh. Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào của cơ thể khỏi các gốc tự do, là những phân tử không ổn định có khả năng gây ra các phản ứng có hại trong cơ thể và dẫn đến bệnh tật. So với các loại trái cây tương tự, chẳng hạn như sung và mận khô, chà là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn cả 2 loại trên. Dưới đây là ba chất chống oxy hóa mạnh nhất trong quả chà là:

• Flavonoid: Flavonoid là chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giúp hạn chế viêm và đã được thống kê về khả năng làm hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer và một vài loại ung thư.
• Carotenoids: Carotenoids được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch và cũng có khả năng làm Giảm nguy cơ mắc các chứng rối loạn liên quan đến mắt, chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng.
• Axit phenolic: Được biết đến với đặc tính chống viêm, axit phenolic có thể giúp Giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch chuyển hóa.

2.4. có thể tăng cường thể trạng bộ não

Ăn quả chà là nhiều có khả năng giúp cải thiện chức năng não. các thống kê trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra quả chà là rất hữu ích trong việc hạn chế các dấu hiệu viêm, chẳng hạn như interleukin 6 (IL – 6), trong não. Mức độ IL – 6 cao có liên quan đến nguy cơ cao mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer’s.

mặt khác, các thống kê trên động vật đã chỉ ra rằng chà là có ích trong việc Giảm vận hành của các protein amyloid beta, có khả năng hình thành các mảng tích tụ trong não. Khi các mảng tích tụ trong não, chúng có khả năng làm rối loạn chức năng giao tiếp giữa các tế bào não, cuối cùng có khả năng kéo theo chết tế bào não và bệnh Alzheimer. Một thống kê trên động vật cho thấy rằng những con chuột được cho ăn thức ăn trộn với chà là có trí nhớ và khả năng học tập tốt hơn một cách đáng kể, tương đương ít hành vi liên quan đến lo lắng hơn so với những con không ăn loại quả này.

Các đặc tính tăng cường trí não tiềm năng của quả chà là nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa được biết là có tác dụng hạn chế viêm, bao gồm cả flavonoid. mặc khác, các thống kê trên người vẫn rất rất cần thiết để xác nhận vai trò của quả chà là đối với thể trạng bộ não.

2.5. có thể thúc đẩy quy trình chuyển dạ một cách tự nhiên của phụ nữ sắp sinh

Quả chà là đã được nghiên cứu về khả năng thúc đẩy và giảm bớt quá trình chuyển dạ muộn ở phụ nữ mang thai. Ăn nhiều quả chà là trong vài tuần cuối của thai kỳ có thể đẩy nhanh sự giãn nở của cổ tử cung và hạn chế nhu cầu chuyển dạ. Chúng cũng có thể hữu ích để Giảm thời gian chuyển dạ. Trong một thống kê, 69 phụ nữ ăn 6 quả chà là hàng ngày trong 4 tuần trước ngày dự sinh có khả năng chuyển dạ tự nhiên cao hơn 20% và chuyển dạ trong thời gian ngắn hơn một cách đáng kể so với những người không ăn. Một thống kê khác trên 154 phụ nữ mang thai cho thấy rằng những người ăn chà là ít có nguy cơ bị kích thích hơn so với những người không ăn.

Một thống kê thứ nữa cũng cho thấy rằng kết quả tương tự ở 91 phụ nữ mang thai tiêu thụ 70 – 76 gam quả chà là hàng ngày bắt đầu từ tuần thứ 37 của thai kỳ. Họ chuyển dạ tích cực ít hơn trung bình 4 giờ so với những người không ăn chà là.

Mặc dù ăn chà là có khả năng giúp đẩy nhanh quy trình chuyển dạ và hạn chế thời gian chuyển dạ, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những công dụng này. Vai trò của chà là trong thai kỳ có khả năng là do các hợp chất liên kết với các thụ thể oxytocin và dường như bắt chước tác động của oxytocin trong cơ thể. Oxytocin là một loại hormone gây ra ra các cơn co thắt chuyển dạ trong quy trình sinh nở. ngoài ra, chà là có chứa tanin, là hợp chất đã được chứng minh là giúp tạo khó khăn thuận lợi cho các cơn co thắt. Chúng cũng là một nguồn cung cấp đường và calo tự nhiên, cần thiết để duy trì mức năng lượng trong quy trình chuyển dạ.

2.6. Chất tạo ngọt tự nhiên tuyệt vời

Quả chà là là nguồn cung cấp fructose, một loại đường tự nhiên có nhiều trong các loại trái cây. Vì lý do này, chà là rất ngọt và cũng có hương vị giống như caramel. Chúng là một chất thay thế đúng mực tuyệt vời cho đường trắng trong các công thức nấu ăn do các chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa mà chúng cung cấp. Cách tốt nhất để thay thế chà là cho đường trắng là làm hỗn hợp chà là, như trong công thức này. Nó được làm bằng cách trộn chà là với nước trong máy xay sinh tố. Một nguyên tắc chung là thay thế đường bằng bột chà là với tỷ lệ 1: 1. Ví dụ: nếu công thức chế biến bắt buộc 1 cốc đường, chúng ta có khả năng thay thế bằng 1 cốc bột chà là. Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù chà là có thường xuyên chất xơ và chất dinh dưỡng, nhưng chúng vẫn có hàm lượng calo khá cao và tốt nhất là nên tiêu thụ ở mức vừa phải.

2.7. Các lợi ích sức khỏe tiềm năng khác

Quả chà là có một số lợi ích thể trạng khác mà vẫn chưa được thống kê rộng rãi, bao gồm :

• sức khỏe xương: Quả chà là chứa một vài khoáng chất trong đó có: phốt pho, kali, canxi và magiê. Tất cả những chất này đã được nghiên cứu chứng minh về khả năng ngăn chặn các bệnh liên quan đến xương như loãng xương.
• Kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định: Quả chà là có khả năng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu do chỉ số đường huyết (GI) thấp, chất xơ và chất chống oxy hóa. Vì vậy, ăn quả chà là có thể có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường.

Mặc dù những lợi ích thể trạng tiềm năng này là đầy hứa hẹn, nhưng vẫn cần thường xuyên thống kê trên người hơn trước khi có thể đưa ra kết luận cuối cùng.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của các quy luật tình cảm

2.8. đơn giản bổ sung vào chế độ ăn uống của mỗi người

Quả chà là là một loại thực phẩm cực kỳ linh động và là một món ăn nhẹ ngon miệng. Chúng thường được kết hợp với các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như bơ hạt hoặc pho mát mềm. Quả chà là có độ kết dính cao, điều này làm cho chúng hữu ích như một chất kết dính trong các món nướng, chẳng hạn như bánh quy. Chúng ta cũng có thể kết hợp chà là với những loại hạt khác như hạnh nhân để tạo thành các món ăn nhẹ đúng mực. Hay một cách khác là chúng ta cũng có khả năng dùng quả chà là để làm ngọt nước sốt, chẳng hạn như nước xốt salad và nước sốt hoặc trộn chúng thành sinh tố và bột yến mạch.

Điều quan trọng cần lưu ý là quả chà là có hàm lượng calo cao và vị ngọt của chúng khiến chúng ta dễ ăn quá nhiều. Vì lý do này, bạn chỉ nên tiêu thụ chúng ở mức vừa phải.

Quả chà là là một loại trái cây rất đúng mực để đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Chúng chứa thường xuyên chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa, tất cả đều đặn có khả năng đem lại lợi ích cho thể trạng, từ cải thiện tiêu hóa đến hạn chế nguy cơ bệnh tật. Có một vài cách để thêm quả chà là vào chế độ ăn uống. Một cách phổ biến là coi chà là như một chất làm ngọt một cách tự nhiên trong các món ăn khác nhéu hoặc chế biến thành một món ăn nhẹ đúng mực. Nói chung quả chà là rất đáng để thêm vào chế độ ăn uống của mỗi người, vì hương vị tương đương là sự bổ dưỡng mà chúng mang lại.

Nguồn tham khảo: healthline.com, medlife.com

• 6 khoáng chất quan trọng có trong quả chuối
• Ăn quả chà là lúc nào hấp dẫn nhất?
• những loại đồ ăn không tinh bột và đồ ăn nhẹ có ít tinh bột