Gooseberry là quả gì? Tác dụng và thực trạng hiện nay

Giải đáp gooseberry là quả gì. tìm hiểu về gooseberry. Thông tin đầy đủ nhất về quả gooseberry hiện nay.

Gooseberry là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. mặc khác thường xuyên người chưa biết quả gooseberry, công dụng và đặc điểm của nó ra sao. Cùng Hạt giống Nắng Vàng tìm hiểu gooseberry là quả gì nha!

Gooseberry là quả gì?

Gooseberry, hay còn có tên tiếng Việt là quả lý gai, quả mận gai. Mới đầu nghe cái tên của nó, thường xuyên người sẽ tưởng lầm quả của cây sẽ có hình dạng thuôn dài như cổ ngỗng. Thế nhưng thực tiễn, quả mận gai lại tròn nhỏ, vỏ trơn. Vây do đâu mà mận gai có cái tên đặc biệt quan trọng ? Thực tế khởi đầu quả mận gai có tên tiếng anh là gorseberry, trong đó “ gorse ” có nghĩa là không trơn, “ berry ” là quả mọng. Thân cây mận gai không trơn, xù xù những cành gai nhỏ nên quả cũng mang tên như vậy. Trải qua thời hạn, tên gọi “ gorseberry ” từ từ chuyển thành “ gooseberry ” là do văn hóa truyền thống ăn kèm loại quả này với ngỗng nướng ở Anh. Từ khi nào và như thế nào mà cây mận gai xuất hiện chẳng mấy ai biết. Ở Pháp, vào thế kỉ 15,J ean Ruelle đã mô tả như thế này: “Lá mận gai trông tương tự như lá cần tây. Cây cho quả mọng, màu trắng, với một vị chua dễ chịu. Khi còn non, quả được sử dụng làm nước sốt vào súp. Khi chín ngọt, chúng được sử dụng làm mứt, làm bánh. Phụ nữ mang thai rất nghiện loại quả này”. Ở Đức thì mọi người lại thích trồng mận gai làm hàng rào còn người dân Anh thì chỉ thích trồng cây lấy quả. Vào thời điểm đó, rất thường xuyên nhà làm vườn phương Tây đua nhau trồng mận gai.

Tác dụng của quả gooseberry

Gooseberry là gì : Quả mận gai chua và chứa nhiều vitamin C, chất xơ, bioflavonoids ( chất có đặc tính chống oxy hóa ) và kali. Theo những điều tra và nghiên cứu y học, ăn mận gai liên tục hoàn toàn có thể chống lão hóa, tương hỗ điều trị tiểu đường, hay phòng chống ung thư gan. Các chất dinh dưỡng trong mận gai cũng góp thêm phần làm hạn chế đau khớp, hạ sốt và hạn chế hàm lượng cholesterol.Trong quá khứ, khi các thành phố chưa được phát triển quá nhiều, có rất nhiều khu vực trong cả khu trung tâm của thủ đô vẫn được bao phủ bởi cây xanh. Vì vậy, đám trẻ con vào thời điểm đó đã có rất nhiều trò chơi để giải trí và nhiều loại bánh kẹo để ăn. Chỉ cần giơ tay lên và hái những quả trái từ cây trong sân hoặc ngoài đường, đám trẻ con đã có thể tận hưởng miễn phí các món ăn ngon lành. Nhớ lại những ngày xưa này thật là đáng nhớ!Không biết có bao nhiêu người nhớ tới việc lũ trẻ làng quê Việt Nam hay đi hái quả thù lù mọc dại trên đồng để ăn vào ngày xưa không, đặc biệt là đám trẻ ở khu vực phía Bắc. Trước đây, một bịch thù lù to đùng có giá khoảng 2 ngàn đồng khi mẹ tôi đi chợ mua cho các con ăn. Tuy nhiên, lũ trẻ đã ngán chán và không muốn ăn nữa. Nhưng không ngờ rằng ngày nay, thù lù lại được bày bán “sang chảnh” trong siêu thị nước ngoài. Gần đây, một fanpage của cộng đồng trên Facebook đã đăng bài viết về chủ đề “Giá cả sản phẩm Việt Nam ở nước ngoài” và đã thu hút sự quan tâm rộng rãi. Một cô gái Việt kiều sống tại Trung Quốc đã bình luận về loại quả thù lù mọc dại ở Việt Nam, nhưng khi được đưa sang nước ngoài, nó lại được tách ra, sấy khô và đóng gói trong nilon để bán với giá cả không hề rẻ. Bình luận này đã thu hút sự chú ý của cư dân mạng. Cây thù lù có chiều cao chỉ hơn đầu gối một chút, có nhiều nhánh rậm rạp và thân cây có các góc cạnh. Đặc biệt, trái thù lù là hình tròn, căng tràn nước và có vỏ trong suốt bao phủ bởi một lớp đài lớn giống như lồng đèn. Khi chín, trái thù lù sẽ có màu vàng nhạt và khi cắn nó tạo ra âm thanh “bụp”, có vị ngọt chua và hơi đắng (trái sống thì có vị đắng). Không ai biết được từ bao giờ và vì sao quả thù lù lại được gọi là “thù lù”, chỉ biết rằng khi trẻ con còn hát đồng dao “Thù lù, thù lủ, thù lu/ Ai mà không có, tôi cho thù lù”. Quả thù lù còn được gọi là cây tầm bóp, cây lồng đèn, thù lù cạnh, thù lù cái… Tại nước ngoài, người ta thường gọi nó là “physalis angulata” hoặc “gold en gooseberry”, “quả cô nương” (tiếng Hán)…

Thực trạng quả gooseberry Hiện tại

Những trang trại nước Anh từ việc trồng đến 2000 giống Gooseberry khác nhéu trong những nam 1600 giờ đây chỉ còn lại 7 giống được trồng và canh tác với mục tiêu thương mại. Stephen Taylor, một trong những người nông dân còn lại ở đầu cuối trồng Gooseberry cho biết : “ Những quả Gooseberry màu xanh đã từng có thời hoàng kim vào đầu những năm 1900 hiện chỉ xuất hiện ở 1 số nhẹ nhẹ những trang trại nước Anh. Đó là một trong số những loại quả cổ xưa nhất nước Anh và giờ có nguy cơ biến mất trọn vẹn. ” – “ Các giống phúc bồn từ ( mâm xôi ), dâu tây, việt quất và dâu đen đang sở hữu thị trường khiến những giống quả mọng khác dần bị quên lãng ”.Trong hai thập kỷ qua, những người nông dân đã đầu tư rất thường xuyên cho việc mở rộng những trái cây mọng khác, chẳng hạn như dâu tây. Thêm vào đó, những loại quả ấy được xuất đi khắp nơi trên thế giới để đảm bảo nguồn cung cấp quanh năm. Mr Taylor cho biết thêm : “ Trang trại của tôi đã lâu không góp vốn đầu tư thêm cho cây Gooseberry. Mùa vụ của nó thường rất ngắn, chỉ trong khoảng chừng 1 tháng. ” Có 2 loại quả Gooseberry : loại chua sử dụng cho nấu ăn và loại ngọt hoàn toàn có khả năng ăn luôn cho món tráng miệng.Ông Taylor tuyên bố: “Có nhiều lo ngại rằng Gooseberry sẽ đi theo con đường tuyệt chủng như các giống quả mọng khác. công ty chúng tôi vẫn là một trong số những trang trại thương mại cuối cùng phát triển các giống quả này và cung cấp cho các siêu thị. Gooseberry có thể tuyệt chủng cũng có thể phát triển thêm trong 20 năm nữa hay không tôi cũng không dám chắc. Tỷ lệ là 50/50”.Trên đây là những thông tin mà công ty chúng tôi hy vọng sẽ có ích với những bạn. Giống cây gooseberry khó trồng ở Nước Ta thì bạn hoàn toàn có khả năng trồng một số ít loại quả khác tại nhà với những mầm giống rau củ quả chất lượng tại Hạt giống Nắng Vàng nhé ! Quả Gooseberry Xem thêm :