Bài viết Cách nấu súp cua chay ngon và chuẩn
vị bất ngờ – Ẩm Thực Độc Hay thuộc chủ đề về Món Ăn Chay thời
gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm
nay, Hãy cùng khoalichsu.edu.vn tìm hiểu Cách
nấu súp cua chay ngon và chuẩn vị bất ngờ – Ẩm Thực Độc Hay trong
bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu súp cua chay ngon và chuẩn vị bất ngờ – Ẩm Thực
Độc Hay”
Đánh giá về Cách nấu súp cua chay ngon và chuẩn vị bất ngờ – Ẩm Thực Độc Hay
Xem nhanh
Súp của món súp nghe tên đã được bổ sung rồi. Già trẻ đều đặn thích món ăn này và thường được sử dụng khi ăn sáng hoặc đêm. Như vậy trong giới hạn ẩm thực thì có món này không? . Hiện tại bên ngoài thị trường có bán loại cáp chạy cho nên làm món này là hoàn toàn có thể. Sau đây là phương pháp nấu súp của chay chuẩn vị.
Mục lục bài viết
- 1 Cách nấu súp của chay ngon
- 1.1 Súp cua chay
- 1.2 Cách nấu súp của nấm tuyết chay
- 1.3 Cách làm súp của chay số 3
Cách nấu súp chay ngon
cách nấu súp của chay ngon như quánSúp của chay
Nguyên liệu </ h4 > >
1x 2x 3 lần- nấm rơm (búp) < / li>
- nấm mèo
- nấm đông cô
- xá xíu chay
- đậu phụ
- bột năng
- hành boa
- ngò
- muối
- đường
- tiêu
- dầu ăn
- dầu mè
Cách làm
- Xá xíu cắt sợi, cà chua gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi, vắt khô, xới sơ. Nấm đông cô, nấm ngâm nước, rửa sạch, cắt sợi. Mỡ cạo sạch, trụng sơ, cắt sợi.
- Đậu hủ cắt lát, chiên vàng, cắt sợi. Đun nước sôi, cho xá xíu + cà rốt + nấm mèo + nấm đông cô + nấm rơm + đậu phụ vào chung.
- Đun tiếp sau đó muối ăn + đường + tiêu + bột năng pha vào nước, nước có độ sánh là được. Cho ra bát rồi rắc, tiêu, dầu mè rồi cho ra thức ăn nóng là ngon nhất.
Hướng dẫn video
Ghi chú
Dinh dưỡng
- cách nấu cháo gà ngon
Cách nấu súp của nấm tuyết
Nhắc đến súp của chay là nhắc đến một món khai thác món ăn ngon nhất trong số các món ăn ngon vì một món ăn bình thường người ta vẫn chọn món súp là món khai báo định vị bởi món ăn này dễ ăn và dễ nấu.
- Thời gian chuẩn bị: 25 phút
- Thực hiện: 40 phút
- Số lượng: 4 người
Cách Nấu một vài Loại Súp Chay Đơn GiảnChuẩn bị nguyên liệu làm món súp cua chay:
- 200gr cua chay sợi
- 20gr váng đậu
- 50gr cà rốt
- 100gr chả chay cắt sợi sẵn
- 25gr nấm tuyết
- rau mùi, dầu mè, tiêu trắng xay, bột năng
- 1 kgmướp
- 1 củ cải trắng
- 2 trái dưa chuột
- 1 củ đậu
- 3,5l nước
- gia vị, bột ngọt.
Các bước nấu món súp cua chay:
- Cua sợi đem rửa lại, kỹ hơn ngâm nước muối loãng rồi rửa lại. Váng đậu ngâm nước cho mềm, xắt sợi Nấm tuyết ngâm nở, dùng kéo cắt nhỏ.
- Củ cải trắng rửa, đem nướng chín, gọt bỏ những chổ nướng bị đen, chẻ nhỏ lại. Mướp, dưa leo, củ sắn gọt vỏ, rửa, xắt nhỏ lại.
- Cho tất cả vào nồi cùng với nước, muối, rễ ngò đem hầm khoảng 1h30′ nhắc xuống vớt hết rau củ ra, lượt lại lấy 3l nước sử dụng.
- Cho nồi nước dùng lên bếp cho cua sợi và carot vào trước. Nêm nồi súp cho vừa ăn (nêm vào khoảng 30g đường phèn và hơn 1/8 cup bột nêm).
- Cho váng đậu và nấm tuyết vào. Bột năng độ khoảng gần 1 cup bột cho chút nước vào quậy tan bột. Nồi súp sôi cho bột năng vào từ từ vừa cho vào vừa khuấy đều tạo độ sệt.
- Khi hỗn hợp chịn bạn tắt bếp rồi nhắc nồi xuống khi ăn cho tiêu, ngò lên. Cho vào chút dầu mè hoặc dấm tiều (tuỳ thích).
Cách làm súp cua chay số 3
Nguyên Liệu
- 1 bịch cua sợi 200g
- 20 g tàu hủ ky lá (váng đậu)
- 100 g carot xắt sợi ngắn
- 100 g chả chay xắt sợi 100g ham chay xắt sợi
- 25 g bông tuyết (1 bông)
- ngò rí (rau mùi), dầu mè hoặc dấm tiều,
- tiêu sọ (tiêu trắng) xay, bột năng
- Nước sử dụng:
- 1 kg mướp 300g củ cải trắng (1 củ)
- 300 g su (1 củ) 200g dưa leo (dưa chuột 2 trái)
- 600 g củ sắn (củ đậu 1 củ)
- Rễ ngò (rau mùi), 1 tsp muối 3,5l nước
Cách làm
Cua sợi đem rửa lại, kỹ hơn ngâm nước muối loãng rồi rửa lại. Tàu hủ ky ngâm nước cho mềm, xắt sợi Nấm tuyết ngâm nở, sử dụng kéo cắt nhỏ lại
Nước dùng: Củ cải trắng rửa, đem nướng chín, gọt bỏ những chổ nướng bị đen, chẻ nhỏ lại Mướp, dưa leo, củ sắn gọt vỏ, rửa, xắt nhỏ lại. Su gọt vỏ, rửa lại chẻ đôi, bỏ hột xắt nhỏ lại
Cho tất cả vào nồi cùng với nước, muối, rễ ngò đem hầm khoảng 1h30′ nhắc xuống vớt hết rau củ ra, lượt lại lấy 3l nước dùng.
Cho nồi nước sử dụng lên bếp cho cua sợi và carot vào trước rồi cho chả, ham vào. Nêm nồi súp cho vừa ăn (nêm vào khoảng 30g đường phèn và hơn 1/8 cup bột nêm). Cho tàu hủ ky và nấm tuyết vào.
Bột năng độ khoảng gần 1 cup bột cho chút nước vào quậy tan bột. Nồi súp sôi cho bột năng vào từ từ vừa cho vào vừa khuấy đều đặn tạo độ sệt.
Nhắc xuống khi ăn cho tiêu, ngò lên. Cho vào chút dầu mè hoặc dấm tiều (tuỳ thích)
Cuối cùng thì bạn hoàn thành xong món súp chay ngon tuyệt vời dành cho gia đình của mình rồi đó .Cách làm rất dễ dàng chỉ cần 1 ít thời gian mà làm vui vẻ cả nhà chúng ta.
Bài viết liên quan:
Các câu hỏi về cách nấu súp cua chay
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu súp cua chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé
