Các món chay dễ làm: 16 công thức nấu món chay ngon ngày Rằm – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

Văn hoá ẩm thực chay trước giờ rất đa dạng với các món chay ngon dễ làm và được chế biến phong phú. mặc khác, để nấu món chay cũng còn tùy vào các nguyên liệu cùng nhiều cách chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. Thật may mắn và thú vị khi webnauan.vn đã tổng hợp giúp bạn các món ăn chay dễ nấu sau đây cho bạn thêm tự tin khi trổ tài nấu nướng.

1.1. Cách nấu đậu phụ xào rau củ – Top 1 các món ăn dễ làm để phục vụ

1.1.1. Nguyên liệu

• 2 miếng đậu phụ
• 1 củ sen nhỏ
• 1 củ cà rốt
• 1 củ cải
• 50 gram nấm hương / nấm rơm
• Giấm hoặc nước cốt chanh
• Gia vị: muối, xì dầu, đập dập, hạt tiêu, nước đường

✅ Mọi người cũng xem : giải mã ý nghĩa ngày sinh của bạn

1.1.2. Thực hiện các món ăn dễ làm từ đậu phụ xào rau củ

• Đậu phụ xào chín, cắt miếng vừa ăn, chiên giòn 4 mặt.
• Củ sen gọt vỏ cắt gọt, ngâm ngâm hoặc nước cốt chanh pha loãng.
• Cà rốt, củ cải bào, thái khúc. Rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10-15 phút cho nở rồi rửa sạch.
• Tiếp theo, cho vào hũ, củ sen, cà rốt, củ cải, nấm vào chảo.
• Thêm gia vị 3 muỗng muối, 3 muỗng xì dầu, 5 tép tỏi đập dập, 2 muỗng nhỏ hạt tiêu, 2 muỗng nước màu vào.
• Xào món chay cỡ 1 phút đến khi các nguyên liệu chín đều đặn xong.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của yêu thương con người

1.2. Các bước nấu món đậu hạt sen chay ngon dễ làm cho ngày cuối cùng

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của tình yêu thương

1.2.1. Nguyên liệu

• 2 bìa đậu chiên
• 100 gram hạt sen tươi
• 30 gram nấm mèo
• 2 hành hoa
• Gia vị: tương cà, hạt nêm

1.2.2. Các món nấu món chay đậu phụ hạt sen sốt tương cà dễ làm

• Ngâm hoa nấm mèo với nước nóng, rửa sạch cắt nhỏ.
• Hành hoa rửa sạch, băm nhuyễn. Hạt sen rửa sạch, chín chín.
• Mỗi bìa đậu cắt làm 3 phần, dùng hết phần ruột kết với nấm mèo băm nhỏ và hạt sen chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Nhồi nhét vừa nhân vào miếng đậu phụ rồi chiên vàng.
• Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh tương cà vào 1 ít nước, nêm vừa ăn rồi cho đậu phụ chiên vào đảo đều.
• Sau 2 phút, đậu hạt sen chín đều đặn thì tắt bếp.

1.3. Đậu phụ cuốn lá lốt chạy dễ làm tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : nghị luận về ý nghĩa của tình bạn

1.3.1. Nguyên liệu

• 2 miếng đậu phụ trắng
• 200 gram lá lốt
• Mèo mèo
• 30 gram nấm đông cô
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường,…

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của cuộc khởi nghĩa hai bà trưng lớp 4

1.3.2. Các bước nấu món chay dễ làm từ đậu phụ và lá lốt

• Nấm mèo, nấm đông cô ngâm, rửa sạch, để tươi thái sợi, xào chín.
• Lá lốt rửa sạch, chia 2 phần, 1 phần sợi thái, 1 phần để cuốn sách.
• Nghiền đậu nành trắng, kết hợp với sợi lá lốt, nấm xào, nêm nếm vừa ăn.
• Trải lá lốt lên, cho phần nhân vào cuộn lại đĩa chín là xong món bò lá lốt chạy ngon.

1.4. Các bước nấu món chay dễ làm với canh đậu phụ rong biển

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của hoa cỏ dại

1.4.1. Nguyên liệu

• 200 gram đậu phụ không
• 10 gram rong biển khô
• 70 gram nấm kim châm
• 1 củ cà rốt, 1 ít nấm rơm
• Hanh khô
• Gia vị: hạt nêm, muối, đường,…

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên minh khánh

1.4.2. Cách chế biến món canh chay rong biển đậu cực dễ

• Ngâm nở rong biển khô với nước ấm. Đậu phụ cắt ô vuông vừa ăn.
• Nấm kim châm, nấm rơm cắt bỏ, rửa sạch.
• Cà rốt gọt sạch vỏ, gọt hoa. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
• Phi thơm hành khô, cho nấm rơm xào cùng 1 tô nước rồi đun sôi.
• Tiếp tục cho cà rốt, đậu phụ, nấm kim châm vào nấu khoảng 5 phút.
• Cho tiếp rong biển vào module thêm 2 phút. Niêm chức vị cho canh rong biển chay vừa rồi tắt bếp.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tranh mừng thọ

2.1. Bún bò huế chay

✅ Mọi người cũng xem : nước ozon là gì

2.1.1. Nguyên liệu

• 200 gram nấm những loại: đông cô, kim châm, nấm rơm, bào ngư…
• 1 hũ đậu hũ
• 20 gram tàu ​​hũ ky, 1/2 thanh chả chay Huế
• 1 cây hành boa-rô, 2 cây xạ
• 1 củ hành tây trắng, 1 ít ngò gai
• 2 lít nước dùng rau củ
• Bún gốc
• Rau sống, xà lách, bắp chuối, ngò gai…
• Gia vị: hạt nêm, nước tương, sa tế, dầu ăn

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa bài hát ước mơ xanh

2.1.2. Các bước nấu món bún bò Huế chay ngon dễ làm tại nhà

• Lược lại trong phần nước dùng rau. Rửa sạch, tách đôi những loại nấm.
• Đậu cắt miếng vừa ăn, tàu hũ ky chiên vàng, chả chay khoanh.
• Action boa-rô rửa sạch, phân khúc. Đập cây, đập giập.
• Hành tây bóc vỏ, khoanh mỏng. Sò gai rửa sạch, băm nhuyễn.
• Bắc nồi nước sử dụng nồi nấu, đập cây đập vào, đun sôi.
• Cho hành boa-rô, các loại nấm, đậu hũ, tàu hũ ky, chả chay vào, hạt nêm vừa ăn.
• Khi ăn, bún bún, chan nước dùng vào. Sau cùng, thêm hành tây, ngò gai, ăn kèm rau sống những loại, thêm ít sa tế và nước tương và thưởng thức bún bò Huế chay ngay cho nóng.

2.2. Bún xào chay – Món xào dễ làm và nhanh gọn

2.2.1. Nguyên liệu

• 1 bó rau cải xanh
• 2 hủ hủ
• 1 bún rối
• 1/2 củ cà rốt
• 100 gram giá đỗ
• Hành động băm nhuyễn
• Gia vị: bột nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, mè rang
• Pha nước chấm: 1/2 chén nước tương, 2-3 muỗng canh nước, 2-3 muỗng canh đường, 2 trái tiêu, 2 tép tỏi băm nhuyễn.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa logo vinpearl

2.2.2. Các bước chế biến món xào dễ làm từ bún và rau củ

• Bún gạo nấu nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo.
• Đậu hủ cắt lát, chiên vàng. Giá rửa trôi để làm khô ráo.
• cải thiện hơn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào sợi, rửa sạch bào sợi.
• Bắt chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi băm rồi cho tất cả rau củ vào xào, nêm nếm và xào chín.
• Cho tiếp bún, rau, đậu hủ và nước tương vào là xong.
• Thêm 1 ít mè trắng khi ăn sẽ thơm hơn.

2.3. Bún riêu chay – Top 10 món chay dễ làm

✅ Mọi người cũng xem : món quà ý nghĩa tặng mẹ

2.3.1. Nguyên liệu

• Bún tươi
• Cà chua, đậu hũ
• Cà rốt, củ cải trắng
• Cô nàng đông đảo
• Rau thơm, xà lách, giá, hành lá
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu xay…

✅ Mọi người cũng xem : ngôi nhà tiếng anh là gì

2.3.2. Các món nấu bún riêu chay đậm đà dễ làm tiệc tối

• Sơ chế sạch nguyên liệu, cắt miếng vừa ăn.
• Nấm đông cô ngâm, rửa sạch nhiều lần nước, trát lát.
• Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn. Cho cà rốt, củ cải trắng vào hầm.
• Khi củ cải gần chín thì cho nấm, cà chua, đậu hũ vào nấu chín tới khi nấm chín thì nêm gia vị cho vừa ăn.
• Cho bún, giá, rau thơm vào tô, chan nước nóng lên.
• Khi ăn bún riêu chay , thêm xíu tiêu xay, chanh, ớt tùy thích và thưởng thức.

✅ Mọi người cũng xem : tên tiếng anh của bạn và ý nghĩa của nó

3.1. Bánh Chapati Ấn Độ chay – Các món bánh chay dễ làm

3.1.1. Nguyên liệu

• 100 gram bột mì
• Đường, muối
• Thực vật ăn dầu
• Chảo chống nhiễm trùng

✅ Mọi người cũng xem : quả táo trong tiếng anh là gì

3.1.2. Các bước làm món bánh chay Chapati cực dễ, chuẩn vị Ấn Độ

• Cho bột mì, đường, muối, dầu ăn vào tô lớn, thêm ít nước lọc vào.
• Sau đó, hạt đậu cho mềm, dẻo, không bị dính tay.
• Chia bột ra 6 phần, vo tròn từng phần, phủ sợi mỏng lên ủ trong 30 phút.
• Cán bộ khối thành hình tròn, dẹt có đường kính cỡ 15cm.
• Use run run up for the Fptshop.com.vn
• Đun nóng chảo với lửa nhỏ, bỏ những miếng cán mỏng vào.
• Khi bột bóng bắt đầu xuất hiện một vài bong bóng, thì lật ngược lại 2-3 lần. Use a up a light up on to the pédẹt.
• Cho bánh ra đĩa, dùng nóng với rau hoặc chấm cà ri đều ngon.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa ngày minh đường hoàng đạo

3.2. Bánh bao chay đậu xanh – Top 1 các món bánh chay dễ làm

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa bông trang vàng

3.2.1. Nguyên liệu

• 500 gram bột mì
• 200 gram đậu xanh
• 20 gram men nở
• 200 ml nước hoặc sữa tươi
• Gia vị: muối, đường

3.2.2. Các bước chế biến món bánh bao chay nhân đậu xanh dễ làm

• Hoà 200 ml nước ấm với người đàn ông nở và đường để một lúc.
• Vỏ đậu xanh, ngâm nước 2 tiếng, nhiệt độ chín rồi nghiền với một chút đường hoàn thành vo thành viên nhỏ.
• Cho bột mì nát, đổ men nở vào vò nát tay, hạt muối.
• If I’ve hơi khô cho thêm chút nước, hãy dùng khăn phủ vụn lại tầm 1 tiếng.
• Nở đóng thành viên đậu xanh, thao tác cho đến khi hết nguyên liệu.
• Xếp bánh vào xử lý, hấp thụ bánh bao chay cách thủy 30 phút là xong

3.3. Cách làm bánh bèo chạy chuẩn vị dân dễ làm tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : cuộc khởi nghĩa khúc thời dụ ý nghĩa

3.3.1. Nguyên liệu

• 3 chén nấu gạo
• 1 function mãn nhãn
• 2 chén nước
• 4 chén nước sôi
• 100 gram đậu xanh
• 1 rô bốt cây
• Chanh, phin
• Gia vị: muối, đường, dầu ăn, xì dầu

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên thái bảo

3.3.2. Thực hiện món bánh bèo – Top 15 món ăn dễ làm nhất

• Hoà bột gạo, năng lực vô nước, mài tan, thêm 2 chén nước sôi vào đều, mang theo tủ cold 6 time.
• Đậu xanh ngâm mềm, nấu chín mềm.
• Action boa-rô-bốt sạch, thái nhỏ, trộn với dầu ăn nóng để làm mỡ hành.
• Pha nước chấm: 1 muỗng canh xì dầu, xíu đường, muối, nước lọc, nước chanh, hạt đập vào mũi.
• Lấy bột 6 tiếng ra, dùng khay để tạo ra bánh, đổ vừa bàn.
• Đem hấp với nước nóng đến khi bánh chín, gỡ và bày ra đĩa, rô-tơ, chút đậu xanh và sử dụng ngay.

4.1. Đậu phụ chiên giòn – Top các món chay dễ làm mỗi ngày

4.1.1 Nguyên liệu

• Đậu phụ chiên: 4 miếng
• Bột chiên xù: 30 gram
• Dầu ăn

4.1.2. Cách chế biến món chay dễ làm từ đậu phụ

• Đậu phụ không cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Cho đĩa chiên xù, cuộn nhẹ tay từng chút một.
• Đun nóng dầu ăn, thả đậu lăn vào, chiên vàng 4 mặt, rửa sạch để ráo dầu.
• Cho đậu ra đĩa, ăn kèm với tương ớt và tương cà sẽ càng thêm trọn vị trí.

4.2. Các món nấu món đậu chiên bơ ngon dễ làm

4.2.1. Nguyên liệu

• 1 chén sữa tươi
• 30 gram bơ lạt
• 1 muỗng canh
• 1 unilbable
• 1/2 mì mì
• Gia vị: muối, tiêu, bột mì, dầu ăn

4.2.2. Thực hiện các món ăn vặt ngon dễ làm từ đậu bắp ngon mát

• Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống, cắt khoanh tròn nhỏ.
• Làm bơ nóng trong lò vi sóng. Hòa tan bơ, sữa tươi, với nhau.
• Cho đậu vào bơ sữa ngâm trong 5 phút.
• Bắp xếp, bột mì, ít muối, tiêu, bột ớt với nhau.
• Vớt đậu ngâm sữa ra, nhúng qua bột mì, lắc nhẹ.
• Đun nóng chảo dầu, chiên chín vàng giòn, thấm dầu.

4.3. Chả giò chay – Món chay dễ làm vừa để thưởng thức hoặc ăn vặt

4.3.1. Nguyên liệu

• 2 trái nếp, 2 trái bắp Mỹ
• 30 gram nấm mèo
• 200 gram tàu ​​hủ ky tươi
• Ngò rí, boa rô
• Hạt giống nấm
• Rau sống, cải xà lách
• Nước mắm chay
• Bánh tráng đậu xanh

4.3.2. Các bước chế biến món ăn vặt ngon dễ làm từ chả giò

• Bóc vỏ, bỏ râu, bào nhỏ. Mèo ngâm nước, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Tàu hủ ky cắt nhỏ. Boa-rô, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
• Cho mèo nấm, tàu hủ ky, boa-rô, ngò rí cùng gánh, thêm hạt nêm, tiêu cho vừa vị.
• Múc nhân lên bánh tráng đậu xanh, cuốn lại nhẹ nhàng.
• Đun nóng chảo dầu, chiên chả chín vàng, rửa sạch giấy thấm dầu.
• Use chả giò chay kèm rau sống, xà lách và chấm nước mắm chay chua ngọt .

5.1. Nộm măng – Món chay dễ làm giúp bệnh tim mạch

5.1.1. Nguyên liệu

• Măng tươi
• Lạc rang
• Chanh, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
• Gia vị: nước mắm chay, đường

5.1.2. Các bước trộn món sơ sinh dễ làm

• Măng rửa cho hết nước vàng, rửa sạch, nhỏ và mỏng.
• Lạc rang giã nhỏ vừa. Rau húng, rau rửa sạch, thái nhỏ.
• Pha nước trộn: 1 thìa canh chanh + 2 thìa nước mắm + 2 thìa canh đường + tỏi băm nhuyễn.
• Cho octa to, drop from the water merge to when the vừa miệng.
• Trộn Món gỏi đều tay cho các vị. Cuối cùng, thêm rau thơm và lạc rang, chút đường, chanh, tỏi ớt cho vừa khẩu vị.

5.2. Nộm rau muống cho người tiểu đường và thiếu máu

5.2.1. Nguyên liệu

• 1 bẹ rau
• Lạc rang sẵn
• Chanh tỏi, ớt, đường, nước mắm
• Húng lũi, kinh giới, rau mùi tàu

5.2.2. Các bước thực hiện món chay dễ làm từ rau muống

• Rau muống giữ lấy gốc, rửa sạch, để phơi.
• Đun sôi nước, thả rau vào nồi nấu chín, thả vào nước đá cho giòn.
• Lạc rang tách vỏ, đập mạnh. các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
• Băm nhỏ, đập dập nhỏ, vắt lấy nước cốt.
• Pha nước trộn nộm: hòa tan 3 thìa canh nước mắm, nhỏ giọt nước, 1 thìa canh đường, nước cốt chanh rồi cho tỏi vào.
• Vớt rau từ bát nước lạnh, để làm khô và cho vào bát.
• Rưới nước trộn lên, cho Lạc rang cùng rau thơm vào rồi thưởng thức.

5.3. Nộm xoài – Top 10 món chay dễ làm và bổ dưỡng

5.3.1. Nguyên liệu

• 1 quả xoài xanh
• 1/2 củ cà rốt
• 1 muỗng canh
• 1 thìa canh nước mắm chay
• 1 quả chanh, 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
• 2 trái ớt, 1 ít rau răm

5.3.2. Cách làm món xoài xoài chỉ trong 3 bước cực dễ

• Xoài và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ bào sợi. Hành vi thái tím, ngâm với lửa sôi.
• Pha nước trộn nộm: hòa tan 1 muỗng nước mắm chay, ớt băm, nước cốt chanh, 1 ít nước lọc, đều.
• Trộn nộm: cho rau răm thái sợi, trộn đều với xoài, cà rốt và hành là xong.

Trên đây, webnauan.vn đã giúp bạn tổng hợp 16 công thức chế biến các món ăn dễ làm lại vừa đơn giản. Các món ăn thông dụng không chỉ thơm mà còn nhiều dinh dưỡng. Chúng Tôi rất phù hợp trong các món ăn chay, đãi tiệc hay dùng thực đơn mỗi ngày cho người ăn chay trường hoặc Giảm cân. Tin chắc thông qua bài chia sẻ này sẽ giúp các bạn tự tin hơn khi điều hành bếp từ làm món chay cho gia đình mình thưởng thức. Nào, cùng webnauan.vn thực hiện các món ăn dễ dàng ngay tại nhà các bạn nha!

Bích Tuyền