Bật mí cách nấu lẩu chay chua cay đơn giản, chuẩn vị | Bản tin TP.HCM

Bài viết Bật mí cách nấu lẩu chay chua cay đơn giản, chuẩn vị | Bản tin TP.HCM thuộc chủ đề về Món Ăn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Bật mí cách nấu lẩu chay chua cay đơn giản, chuẩn vị | Bản tin TP.HCM trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Bật mí cách nấu lẩu chay chua cay đơn giản, chuẩn vị

Đánh giá về Bật mí cách nấu lẩu chay chua cay đơn giản, chuẩn vị | Bản tin TP.HCM

Lẩu chay là một trong những món ăn ngon, phù hợp để thưởng thức trong cái tiết trời se lạnh. Với cái hương thơm khó chịu, cách chế biến dễ dàng món ăn này được nhiều người ưa thích.

Nếu như món lẩu thái chay là chân ái của thường xuyên người thì lẩu chua chay cũng không hề kém cạnh về độ ưu ái của mật độ tần suất có trong mâm cỗ chay hoặc buổi họp mặt của những người ăn chay. Nếu như một số món chay ngon đòi hỏi phải chế biến cầu kỳ, thường xuyên công đoạn, cách làm món chay với lẩu chua lại giúp bà nội trợ tiết kiệm được thời gian đáng kể.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu cụ thể, các bạn hãy theo dõi để kiểm tra tài chính cho gia đình mình cùng thưởng thức nha!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món nấu lẩu chay

Để làm món lẩu chay thơm ngon, chuẩn vị, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

• Chuẩn bị nấm bào ngư khô: 50g.
• Nấm kim châm sấy khô: 100g.
• Đậu hũ non chiên giòn: 5 miếng
• Chả quế chay thơm: 50g
• Quả thơm: ½ quả
• Rau muống: 1 bó.
• Cải thảo: 1 bó.
• các loại gia vị chay như: Đường, nước mắm chay, muối, hạt nêm chay, ớt.
• Chuẩn bị nguyên liệu làm món nấu lẩu chay

✅ Mọi người cũng xem : ngày sinh của bạn có ý nghĩa gì

Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chay chua cay

Món lẩu nấm chay được thường xuyên người yêu thích lựa chọn không chỉ vì cái hương vị thơm ngon. Mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản và đơn giản. Để làm được món lẩu nấm chay chua cay chuẩn vị. Các bạn chỉ cần thực hiện đầy đủ các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với dứa gai, bạn đem đi gọt vỏ, loại bỏ mắt rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Đậu hũ non đem rửa sạch, thấm cho hết nước rồi đem đi chiên giòn. Với chả quế chay, bạn cắt thành từng miếng vuông.

các loại nấm bạn hãy cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với  nước muối pha thật loãng. Sau đó cắt làm đôi hoặc xé nhuyễn thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

những loại rau ăn kèm, bạn hãy nhặt sạch phần lá úa, phần già rồi đem đi ngâm với nước muỗi pha thật loãng trong khoảng 7 đến 10 phút. Sau đó đem đi rửa lại với nước sạch, để ráo rồi đem đi cắt khúc.

Bước 2: Xào rau củ

Các nguyên liệu như  nấm bào ngư, nấm rơm, đậu hũ,… Sau khi được làm sạch thì bạn đem đi xào khô. Bạn đun chảo nóng với 2 thìa dầu ăn, sau đó cho những loại nấm, đậu hũ vào xào chung với chả quế chay. Nêm thêm một chút gia vị, đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín đều đặn thì tắt bếp và cho ra đĩa.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên kỳ nam

Bước 3: Nấu nước lẩu

Đầu tiên, bạn hãy đun nóng nồi cùng 2 thìa dầu ăn. Tiếp đến cho thơm vào xào đến khi thơm thiết nước và mùi thơm thì cho khoảng 1,5l nước đun sôi. Đun cho nước sôi rồi tiếp tục cho phần nguyên liệu đã xào vào. Sau đó, nêm thêm một gói gia vị lẩu Thái chay vào và nêm thêm các gia vị vào cho vừa khẩu vị gia đình mình.

✅ Mọi người cũng xem : mua bản quyền tiếng anh là gì

Bước 4: Hoàn thành cách nấu lẩu chay chua cay

Sau khi đun nước lẩu sôi, bạn chỉ cần múc ra nối nhỏ và bách lên bếp gas mini và thưởng thức. Với món lẩu chay bạn sẽ ăn kèm với bún, rau muống và nấm kim châm. 

một vài lưu ý khi nấu lẩu nấm chay chua cay bạn cần biết

Để biết cách nấu lẩu chay ngon, chuẩn vị, các bạn đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng sau đây: 

• Các nguyên liệu sử dụng để nấu lẩu nấm chay đều đặn rất dễ chín. Trong quy trình nấu bạn lưu ý nhớ đừng nên nấu quá lâu. Bởi tình trạng này có thể làm mất đi độ giòn ngon tương đương hương vị đặc trưng của món ăn.
• Nêm gói lẩu Thái chay vào món ăn sẽ giúp món ăn có vị chua chua cay cay đúng chuẩn. Như vậy thì món ăn sẽ ngon và kích thích vị giác hơn. 
• Nấm sau khi mua về bạn cần làm sạch phần gốc sau đó ngâm với nước muối loãng trong khoảng 7 – 10 phút để đảm bảo nấm được làm sạch hoàn toàn.
• Món lẩu nấm không giới hạn với bất cứ một loại nấm nào. Nếu gia đình bạn hợp khẩu vị với loại nào nấm thì dùng loại nấm đó.
• Với các loại rau ăn kèm với món lẩu nấm chay, bạn nên chọn rau muống, rau mồng tơi, rau cải,….những loại rau này sẽ phù hợp với hương vị của lẩu nấm hơn.
• Trên các diễn đàn nấu ăn chia sẻ khá nhiều cách nấu lẩu chay khác nhau. Khi tham khảo bạn nên cho sự chọn lọc để lựa chọn được một công thức chuẩn nhất. Giúp chế biến món ăn được thơm ngon và trọn vị.

Tổng kết

Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn cho các bạn cách nấu lẩu nấm chay chua cay đúng vị. Với món lẩu này, bạn có khả năng ăn kèm với hầu hết là các bún, mì và có thể là các loại rau sống. Bạn cũng đừng quên chuẩn bị nước chấm chay như: nước mắm chay, nước tương chay ngon, chao,… để thưởng thức món ăn sao cho thơm ngon và tròn vị nhất. Hy vọn những chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tự tay hoàn thiện món lẩu nấm ngon lành, thanh đạm và ngon miệng để chiêu đãi cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

• Chia sẻ một vài cách làm món chay từ nấm ngon nhất
• Ăn chay nên ăn gì để đảm bảo đủ chất và chuẩn khoa học
• Cách làm các món chay ngon, hấp dẫn, đúng chuẩn đầu bếp

Các câu hỏi về cách nấu lẩu chay chua cay đơn giản