Hướng dẫn cách kho đồ chay thập cẩm thơm ngon dinh dưỡng

Bài viết Hướng dẫn cách kho đồ chay thập cẩm thơm ngon dinh dưỡng thuộc chủ đề về Cách Nấu MÓn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Khoa Lịch Sử tìm hiểu Hướng dẫn cách kho đồ chay thập cẩm thơm ngon dinh dưỡng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Hướng dẫn cách kho đồ chay thập cẩm thơm ngon dinh dưỡng”

Đánh giá về Hướng dẫn cách kho đồ chay thập cẩm thơm ngon dinh dưỡng


Xem nhanh
Nhân được yêu cầu từ các bạn hôm nay mình sẽ làm món kho chay nha các bạn.
CÁCH NẤU SỐT KHO VÀ CÁCH KHO RAU CỦ QUẢ CHAY
NGUYÊN LIỆU
1 kg (cà rốt + củ cải trắng + đậu que + đậu bắp + đậu đũa + nắm rơm + nấm hương + khoai tây + khổ qua)
2 miếng đậu hủ
1/4 quả khóm
3 thìa canh dầu ăn (3 tbsp)
1,5 thìa canh sả (1,5 tbsp)
cho thêm 1/8 thìa cafe đường vào lúc xào khóm
1 chén nước (1 cup)
một ít tiêu và ít gốc hành boa rô
XỐT KHO
1/2 thìa cafe muối (1/2 tsp)
2 thìa cafe hạt nêm chay (2 tsp)
1/2 thìa cafe đường (1/2 tsp)
1/2 thìa cafe bột ngọt (1/2 tsp)
2 thìa cafe nước mắm chay (2 tsp)
1/4 thìa cafe tiêu đập dập (1/4 tsp) và 2 quả ớt
1 thìa cafe tiêu rang (1 tsp)
1/2 thìa canh tương ớt (1/2 tbsp)
2 thìa canh dầu hàu (2 tbsp)
4 thìa canh nước tương (4 tbsp)
1/2 thìa canh nước màu đường (1/2 tbsp)


-- Những cách giảm cân an toàn không dùng thuốc: https://bit.ly/2JjDTze

-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:

+ Những cách làm bánh ngon: https://bit.ly/2wAe7SP

+ Cách làm những món chè: https://bit.ly/2LowNur

+ Những món mứt ngon: https://bit.ly/2PnMPHg

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :https://bit.ly/2Hgj0c9

+ Trang fanpage facebook của kênh: https://bit.ly/2HAtLkT

+ Group Facebook học online miễn phí: https://bit.ly/2HE1TQY

-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Món kho chay thập cẩm bằng rau củ quả ăn rất ngon, nhờ các nhóm củ quả dai giòn như các loại nấm, vừa thấm gia vị ăn lại ngon cho thể trạng. Rau củ quả thập cẩm ăn ngoài ngon lành và dinh dưỡng còn giúp Giảm các bệnh do tuổi tác gây ra và đặc biệt là hạn chế cân. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ gửi đến các công thức của bạn và cách làm rau củ quả thập cẩm kho chay.

Mọi Người Xem :   Cách làm canh kim chi đậu hũ cả nhà đều khen - YummyDay

Các nguyên kho đồ chay thập cẩm

  • 1kg củ quả các loại: Mướp đắng (khổ qua) , cà rốt, bí, măng, su su, nấm tây, gói (thơm).
  • Hũ đậu hũ 200gr
  • 15gr nấm đông cô
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 5 muỗng canh nước tương
  • 2 thìa canh dầu hào chạy
  • 2 muỗng canh hạt nêm
  • 1 thìa café đường
  • 1 ít boa rô, tiêu, tiêu

Nguyên liệu món ăn rau củ quả thập cẩm Nguyên liệu món rau củ chay thập cẩm

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa bài hát đảng cộng sản việt nam

Các bước thực hiện món kho đồ chay thập cẩm

Bước 1: Sơ chế củ quả các loại 

Rửa sạch thái cắt khúc vừa ăn đối với các loại rau củ quả. 

Rau củ quả cắt khúc vừa ănRau củ quả cắt khúc vừa ăn

Hành boa rô cắt nhỏ, ớt xanh đập dập để nguyên quả cho vào để lấy hương thơm. 

Cắt nhuyễn hành boa rô, đập dập ớtCắt nhuyễn hành boa rô, đập dập ớt

Nấm đông cô ngâm khoảng 15 phút với nước ấm, sau đó rửa sạch để ráo. Đậu cu ve ngắt khúc ngắn vừa ăn, dứa thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Chiên đậu hũ và chiên sơ củ quả Chiên đậu hũChiên đậu hũ

Các bạn chia ra từng loại để chiên sơ, cho củ quả se lại.

Chiên măng và nấmChiên măng và nấm 

Chiên bí và khổ qua ( mướp đắng)Chiên bí và khổ qua ( mướp đắng)

Chiên khoai tây và cà rốtChiên khoai tây và cà rốt

Bước 3: Kho đồ chay thập cẩm.

Cho boa rô đã thái nhuyễn vào chảo  phi thơm, sau đó thêm vào 5 thìa canh nước tương, 2 thì canh dầu hào, 2 thìa canh đầy hạt nêm chay, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước màu.

Mọi Người Xem :   Hướng dẫn Cách làm món Cà ri bò chay - Ẩm thực Chay Online

Pha gia vị để kho chay rau củ thập cẩmPha gia vị để kho chay rau củ thập cẩm 

Đào đều đặn hỗn hợp nước sốt đun cho tan đều, sau đó cho thêm các hỗn hợp củ quả đã chiên vào, đậu cu ve, 15gr nấm đông cô đã ngâm rửa sạch để ráo, một ít dứa thơm, 1 trái ớt đã đập dập, đậu hũ đã chiên. Trộn đều cho thấm gia vị

Trộn đều rau củ với nước sốtTrộn đều rau củ với nước sốt

Kho rau củ thập cẩm chayKho rau củ thập cẩm chay

Cho thêm 1,5 chén nước đun sôi ( hoặc nước dừa), để lửa vừa cho sôi liu riu và đảo đều đặn để thấm đều gia vị. Các bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình. 

Đĩa rau củ kho chay thập cẩm đã hoàn thành Đĩa rau củ kho chay thập cẩm đã hoàn thành 

Nước cạn và sánh lại thì tắt bếp và cho ra đĩa vậy là chúng ta đã hoàn thành món kho đồ chay thập cẩm. Đổi vị cho cả gia đình, chúc các bạn làm thành công.

*Nội dung và hình ảnh có sử dụng tham khảo youtube Món Ngon Mẹ Nấu



Các câu hỏi về cách nấu đó kho chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu đó kho chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author