Gợi ý 14 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt

Bài viết Gợi ý 14 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt thuộc chủ đề về Món Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng khoalichsu.edu.vn tìm hiểu Gợi ý 14 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Gợi ý 14 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt”

Đánh giá về Gợi ý 14 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt


Xem nhanh
chia sẻ cách làm một món chay ngon ,từ nấm ,thật ngon ,lạ miệng ,thật nhanh tại nhà ,món này ăn cơm rất ngon cơm ,

#monangiandi# #monnam# #ASMR#

Với những nguyên liệu như rau củ quả, đậu hũ, nấm, bạn hoàn toàn có khả năng biến tấu thành thường xuyên món ăn ngon.

Dưới đây là gợi ý 14 mâm cơm chay để đổi vị trong thời gian giãn cách xã hội.

Nguyên liệu

  • Rau củ quả.
  • Nấm: bào ngư, đùi gà, kim châm.
  • Đậu hũ: nên mua đậu trắng để an toàn vệ sinh và dễ chế biến nhiều món hơn.
  • Gia vị: Hạt nêm rau củ, muối, đường vàng, nước tương, nước mắm chay.
  • Nguyên liệu khô: Nấm đông cô khô, sườn non chay, rong biển miếng, bột chiên giòn, chao, kim chi chay.
  • sử dụng mè đen, mè trắng, đậu phộng để trang trí bữa ăn và góp phần bổ sung dinh dưỡng.
Mọi Người Xem :   Món chay ngon: 60 công thức nấu các món chay hàng ngày dễ làm

Đây đều đặn là những thực phẩm phổ biến quen thuộc nên chúng ta có thể mua ở chợ, tạp hoá hay siêu thị thuận tiện lợi.

Bảo quản thực phẩm

  • Rau củ quả trước khi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nên phân loại, lặt bỏ những phần rau bị sâu, úa. Để rau củ ráo nước. Rau củ còn ướt dễ hỏng khi để tủ lạnh vì thừa độ ẩm.
  • Khoai tây, củ dền, bí đỏ chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát, không nên cho vào tủ lạnh. Nhiệt độ không phù hợp sẽ khiến chúng nhanh bị hỏng. Rau củ dùng đến đâu, mua đến đó để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng.

  • những loại nấm nên bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh để tránh tình trạng nấm bị ẩm mốc. Ngâm với nước muối hoặc cho ít bột mì vào để rửa sạch nấm khi chế biến.

  • Đậu hũ để vào hộp cho nước lọc ngập các nhóm đậu bỏ muối rồi đậy nắp lại cho vào tủ lạnh 1-2 ngày. Thay nước mới khi nước cũ bị đục.

    Cách này giúp bảo quản đậu hũ được 1 tuần.

  • Nguyên liệu khô và gia vị nên để nơi thoáng mát, bảo quản trong hộp kín, tránh tiếp xúc mặt trời trực tiếp. Chao và kim chi mở hộp rồi nên để vào tủ lạnh ngăn mát.

một số kinh nghiệm khi vào bếp:

Luộc rau xanh: Cho một ít muối vào nước sẽ khiến rau xanh và giòn hơn. Thời gian luộc rau hấp dẫn nhất là khoảng 3-5 phút, tùy lượng rau và loại rau. Luộc rau quá chín sẽ làm mất vitamin. Nước luộc có thể sử dụng để nấu canh.

Mọi Người Xem :   Học Nấu Món Hủ Tiếu Chay Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Chiên đậu hũ: Cho ít muối vào chảo dầu sôi, sau đó bỏ đậu vào chiên đều đặn 2 mặt.

Công thức nước chấm phù hợp cho cả món chiên, luộc

  • Nguyên liệu: 2 trái ớt nhỏ, 3 trái tắc, 1 muỗng cà phê muối, 2,5 muỗng cà phê đường.
  • Giã ớt và muối cùng lúc cho thật nhuyễn, cho vào chén.

  • Vắt 2 quả tắc tách hạt lấy nước và cho đường vào khuấy đều đến khi sệt lại.
  • Cắt 1 quả tắc thành từng lát mỏng cho vào chén nước chấm.

14 mâm cơm chay

rau cu qua, com chay, mon an anh 4

Mâm 1:

  • Gỏi dọc mùng
  • Tàu hũ non sốt cà chua
  • Canh cải ngọt
rau cu qua, com chay, mon an anh 5

Mâm 2:

  • Sườn non chiên giòn
  • Bí ngò, đậu bắp luộc
  • Chao
  • Canh nước rau dền luộc
rau cu qua, com chay, mon an anh 6

Mâm 3:

  • Salad cà chua
  • Đậu hũ cuộn rong biển chiên
  • Mướp hương xào
  • Đậu phộng dầm nước tương
rau cu qua, com chay, mon an anh 7

Mâm 4:

  • Bông thiên lý xào
  • Nấm đông cô rim mè
  • Canh bí đỏ đậu phộng
  • Chao
rau cu qua, com chay, mon an anh 8

Mâm 5:

  • Đậu hũ chiên giòn
  • Nước chấm tắc
  • Lá tía tô
  • Nấm bào ngư rim
  • Bơ dầm nước mắm
  • Canh mướp nấm kim châm
rau cu qua, com chay, mon an anh 9

Mâm 6:

  • Bí đỏ xào
  • Đọt bí xào
  • Canh thiên lý nấm đông cô
  • Đậu phộng chiên nước tương ớt
rau cu qua, com chay, mon an anh 10

Mâm 7:

  • Gỏi nấm đùi gà
  • Giá đậu nành xào đậu hũ
  • Canh chua
  • Khoai luộc
rau cu qua, com chay, mon an anh 11

Mâm 8:

  • Salad đậu que
  • Muối sả đậu phộng
  • Canh tam sắc (bí đao, khoai tây, cà rốt)
rau cu qua, com chay, mon an anh 12

Mâm 9:

  • Gỏi vả
  • Nấm đùi gà kho tộ
  • Canh măng chua
rau cu qua, com chay, mon an anh 13

Mâm 10:

  • Đậu bắp xào sa tế
  • Chuối xanh xào lá lốt
  • Chao
  • Canh bắp cải đậu hủ nấm
Mọi Người Xem :   Cách làm cháo lòng chay ngon bất ngờ - Ẩm Thực Độc Hay
rau cu qua, com chay, mon an anh 14

Mâm 11:

  • Đậu hũ kho thơm
  • Cà tím hấp dầu hành
  • Canh bí đao đậu hũ
rau cu qua, com chay, mon an anh 15

Mâm 12:

  • Đậu cô ve xào
  • Đậu hũ sốt chanh dây
  • Canh rong biển bí đao
rau cu qua, com chay, mon an anh 16

Mâm 13:

  • Bắp ram rong biển với bột chiên giòn
  • Cải thìa xào
  • Kim chi
  • Canh cà bung
rau cu qua, com chay, mon an anh 17

Mâm 14:

  • Măng xào đậu hũ
  • Tàu hũ chiên giòn sốt chanh dây
  • Canh nấm mướp hương

Theo Zing

Cách nấu chè dưỡng nhén siêu ngon tại nhà

Cách nấu chè dưỡng nhén siêu ngon tại nhà

Chè dưỡng nhan (còn gọi là chè tuyết yến nhựa đào) là món chè thơm ngon, thanh mát, lại có tác dụng dưỡng da, tốt cho sức khỏe phái đẹp. Cách nấu chè dưỡng nhén cũng khá đơn giản, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm kem dưa hấu đơn giản tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : tuổi tuất hợp giờ nào

Cách làm kem dưa hấu đơn giản tại nhà

Kem dưa hấu có vị thanh mát, ngọt dịu, vừa thơm ngon lại giải nhiệt hiệu quả. Cách làm kem dưa hấu cũng khá dễ dàng. Bạn có khả năng dễ dàng thực Hiện tại nhà, với vài nguyên liệu dễ dàng.

Gợi ý ăn uống lành mạnh, tiết kiệm mùa dịch

Khi tất cả các thành viên trong gia đình đều đặn ở nhà và mong muốn ăn uống tăng lên, những bữa cơm trở nên quan trọng hơn bao giờ hết trong mùa dịch bệnh.  



Các câu hỏi về cách nấu cơm chay ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cơm chay ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author