Hướng dẫn cách nấu chay ngày giỗ.Gợi ý 5 mâm cơm chay cúng giỗ

Bài viết Hướng dẫn cách nấu chay ngày giỗ.Gợi ý 5 mâm cơm chay cúng giỗ  thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Món Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Hướng dẫn cách nấu chay ngày giỗ.Gợi ý 5 mâm cơm chay cúng giỗ trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Hướng dẫn cách nấu chay ngày giỗ.Gợi ý 5 mâm cơm chay cúng giỗ Xem thêm:

Đánh giá về Hướng dẫn cách nấu chay ngày giỗ.Gợi ý 5 mâm cơm chay cúng giỗ

Xem nhanh
Món Chay có rất nhiều. Món Chay đãi tiệc hay món chay cho ngày Giỗ, Món chay cho ngày Rằm...
Ngày Giỗ 1 năm của Má mình, mình nấu nhanh 4 món Chay và chia sẻ hôm nay. Chúc anh, chị, em và các bạn có thêm những món ăn bổ sung trong danh sách các món ăn chay để đãi khách hoặc các bữa ăn thường ngày.
1. Lẩu thái chay chua cay
2. Súp Thập cẩm chay
3. Cuốn chay / bì cuốn chay
4. Cơm chiên Nấm Chay

Nguyên liệu
- Đậu Hủ
- Đậu hủ ky / Tàu hủ ky
- Cần tây,
- Hành Boa rô / Tỏi tây
- Nấm tươi Các loại: Nấm mỡ nâu Champignon, Nấm đùi gà Kräuterseitling,...
- Nấm Tuyết khô
- Bột bắp
- Rau thơm các loại
- Xà lách salad
- Cơm nguội
- Củ Cải trắng / Kohlrüben / cà rốt /Celery
- Bắp cải
- Sả
- Củ riềng
- Ớt
- Cà chua
- Thơm / Khóm/ Dứa
- Rhabarber / Bạc Hà + Me
- Đậu Hòa Lan
- Bắp Hạt trong Hộp hoặc Bắp tươi
- Bánh tráng
- Hẹ
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN

* Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

#monchayvanhkhuyen #vanhkhuyenleyoutube #monanchay
Ngày giỗ luôn là dịp các thành viên trong gia đình tụ họp lại với nhau để tưởng nhớ về ông bà, tổ tiên của mình. Chính vì thế, hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH điểm qua 5 mâm cơm chay cúng giỗ vừa thanh đạm, thơm ngon nhưng lại cực kì dễ làm nhé!

Mâm cỗ chay cúng giỗ 1

Khai vị: Chả giò chay đậu xanh, giò thủ chay

Mở đầu danh sách hôm nay chính là món khai vị chả giò chay đậu xanh và giò thủ chay trước nhé!Từng cuộn chả giò nhỏ bé được chiên vàng ươm trông thật bắt mắt. Đã thế, phần nhân bên trong lại là sự kết hợp hoàn hảo khi có hương vị béo, bùi, đậm vị đến không ngờ.Ngoài ra, giò thủ chay dai ngon sần sật, có chút cay nồng chấm cùng muối tiêu cũng tuyệt vời lắm đấy!
Chả giò chay đậu xanh

Cách làm chả giò chay đậu xanh

Dễ •
Làm trong 30 phút
Giò thủ chay

Cách làm giò thủ chay

Dễ •
Làm trong 1 giờ

Món chính: Thịt kho tàu chay, canh khổ qua nhồi đậu hũ, bún xào chay

Từng miếng sườn non đậm vị kết hợp với phần “mỡ” từ bột gạo, bột năng béo bùi cùng trứng vịt chay dai dai đậm đà, dùng kèm cơm trắng tạo nên một combo ngon xuất .Tiếp theo sẽ là món canh khổ qua nhồi đậu hũ với nước canh không quá đắng cùng khổ qua mềm mềm, phần nhân bùi bùi tuyệt vời.Còn món bún xào chay với sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu cũng rất đáng để thử đấy!
Mọi Người Xem :   Công Thức Nấu Công Thức Làm Mọc Chay » Ănchay.vn
Thịt kho tàu chay

Cách làm thịt kho tàu chay

Trung bình •
Làm trong 30 phút
Canh khổ qua nhồi đậu hũ chay

Cách làm canh khổ qua nhồi đậu hũ chay

Dễ •
Làm trong 20 phút
Bún gạo xào chay (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách làm bún gạo xào chay (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Dễ •
Làm trong 15 phút

Món ăn kèm: Dưa cải chua, củ kiệu

Các món ăn kèm sẽ góp phần không hề nhỏ trong việc làm nên sự thành công của mâm cỗ chay hôm nay. Một ít dưa cải chua giòn giòn có độ chua dịu nhẹ cùng ít củ kiệu thơm ngon là bạn sẽ chẳng thể dừng đũa đâu!
Dưa cải muối (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách làm dưa cải muối (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Dễ •
Làm trong 30 phút
Củ kiệu chua ngọt - Điện máy XANH

Cách làm củ kiệu chua ngọt – điện máy xanh

Dễ •
Làm trong 1 giờ20 phút

Tráng miệng: Trái cây

Cuối cùng, khi đã no căng bụng vì được thưởng thức các món ăn quá đỗi tuyệt vời thì bạn có thể chuẩn bị thêm 1 ít trái cây ướp lạnh để tráng miệng nhé!Không những đơn giản, nhanh chóng mà độ hấp dẫn của các loại trái cây này cũng không hề giảm sút chút nào.Tráng miệng: Trái câyXem thêm:

Mâm cỗ chay cúng giỗ 2

Khai vị: Bì cuốn chay, chả giò chay khoai lang

Mâm cơm chay thứ 2 mà Điện máy XANH giớ thiệu cho bạn sẽ bắt đầu với món khai vị bì cuốn chay và chả giò chay khoai lang cực kỳ đơn giản.Từng cuốn bì cuốn có lớp vỏ bánh tráng mềm mềm cùng phần nhân bì chay bên trong cực kì ấn tượng. Bên cạnh đó, các cuốn chả giò chay khoai lang vàng ươm, giòn rụm, bùi bùi cũng cực kì khó quên đó!
Bì cuốn chay từ tàu hũ ky và đậu hũ

Cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và đậu hũ

Dễ •
Làm trong 40 phút
Chả giò khoai lang

Cách làm chả giò khoai lang

Dễ •
Làm trong 15 phút

Món chính: Canh chua chay, mít non kho chay, cà ri chay

Đến với món chính hôm nay thì sẽ chẳng có lý do gì để bạn có thể cưỡng lại trước sự thơm ngon của món canh chua chay nóng hổi, kích thích vị giác.Canh chua dùng kèm mít non kho chay thơm ngon, đậm đà cũng hứa hẹn đem đến hương vị rất đỗi tuyệt vời.Nhưng làm sao có thể bỏ qua món cà ri chay được đây! Điểm ấn tượng của món chay này nằm ở phần nước dùng có độ béo ngậy nhưng không hề ngấy kết hợp cùng cà rốt, nấm đông cô,…
Canh chua chay

Cách làm canh chua chay

Dễ •
Làm trong 50 phút
Mít kho tộ chay

Cách làm mít kho tộ chay

Dễ •
Làm trong 10 phút
Cà ri chay (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách làm cà ri chay (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Dễ •
Làm trong 30 phút

Món ăn kèm: Mắm thái chay

Ngoài ra, mâm cơm chay thứ 2 còn có sự xuất hiện của món ăn kèm – mắm thái chay siêu hấp dẫn nữa đấy! Không làm thực khách phải thất vọng khi có nào là cà rốt, tàu hũ ky,… cùng kết hợp với nhau và mang độ giòn ngọt thật khó quên.
Mắm thái chay

Cách làm mắm thái chay

Dễ •
Làm trong 20 phút

Tráng miệng: Rau câu dừa

Ắt hẳn ai ai cũng đang trông chờ món tráng miệng hôm nay lắm đúng không nào? Không làm mọi người hồi hộp hơn nữa, hãy đón chào món rau câu dừa mát lạnh, mềm dẻo thôi!Rau câu dừa có 2 lớp trông thật bắt mắt. Đã thế, lớp nước cốt dừa có độ béo nhẹ khi quyện cùng lớp nước dừa tươi thì sự sảng khoái, mê đắm phải nói là chẳng thể nào diễn tả thành lời!
Rau câu nước cốt dừa

Cách làm rau câu nước cốt dừa

Dễ •
Làm trong 20 phút
Xem thêm:

Mâm cỗ chay cúng giỗ 3

Khai vị: Nem nướng chay, thịt lụi chay

Đầu tiên, món khai vị sẽ có sự góp mặt của món nem nướng chay nóng hổi “vạn người mê”. Từng xiên nem dai mềm với màu sắc bắt mắt được nướng trên bếp than đỏ rực thì dường như độ thơm ngon càng được thăng hạng hơn gấp bội lần.
Mọi Người Xem :   Cách Nấu Bò Kho Chay Thơm Ngon - Vianco - Gia Vị Việt Ấn - Nguyên Liệu Thiên Nhiên
Đã thế, thịt lụi chay cũng không hề kém cạnh khi có nguyên liệu dễ tìm, cùng màu vàng ươm, giòn rụm, thơm lừng mùi đậu phộng rang. Tùy theo sở thích, bạn có thể chuẩn bị thêm ít rau sống để thưởng thức cùng món khai vị hôm nay nhé!
Nem nướng chay từ chuối xanh

Cách làm nem nướng chay từ chuối xanh

Dễ •
Làm trong 15 phút
Thịt lụi chay nướng

Cách làm thịt lụi chay nướng

Dễ •
Làm trong 20 phút

Món chính: Bò kho chay, rau củ xào chay, Lẩu chay nấm

Món chính sẽ mở màn là hương thơm lừng của món bò kho chay. Món chay này đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của thực khách về 1 món ăn bắt mắt, thơm ngon, trọn vị đó nha! Đừng quên chuẩn bị thêm ổ bánh mì giòn rụm nhé!Chưa dừng lại ở đó, lẩu chay nấm với phần nước dùng ngọt thanh tự nhiên cùng sự kết hợp hoàn hảo giữa vô vàn các loại nấm khác nhau sẽ khiến bạn không thể dừng đũa đấy!Bên cạnh đó, rau củ xào chay hấp dẫn cũng là 1 nét chấm phá tuyệt vời của mâm cúng thứ 3 này khi ăn cùng chén cơm trắng nóng hổi.
Bò kho chay

Cách làm bò kho chay

Trung bình •
Làm trong 40 phút
Cà rốt bông cải xào chay

Cách làm cà rốt bông cải xào chay

Dễ •
Làm trong 20 phút
Lẩu nấm chay

Cách làm lẩu nấm chay

Dễ •
Làm trong 30 phút

Tráng miệng: Trái cây

Sau khi trải qua những cung bậc cảm xúc khác nhau từ món khai vị, món chính thì giờ đây khép lại sẽ là các loại trái cây mát lạnh siêu lý tưởng. Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn cam, nho,… hay táo đều được nhé!Tráng miệng: Trái câyXem thêm:

Mâm cỗ chay cúng giỗ 4

Khai vị: Chả lụa chay, nem chua chay, chả quế chay

Không cần quá cầu kỳ nhưng mâm cỗ chay thứ 4 vẫn có đủ sức hút để lôi kéo tất cả mọi người phải mê đấy! Món khai vị đầu tiên mà Điện máy XANH đang muốn nói đến chính là chả lụa chay, nem chua chay và chả quế chay.Tất cả đều có độ mềm dai rất ấn tượng, vị thì vừa miệng. Đặc biệt, nem chua còn có chút chua chua đặc trưng và độ cay nồng hít hà nơi đầu lưỡi quyến luyến vô cùng.
Chả lụa tàu hũ ky tươi

Cách làm chả lụa tàu hũ ky tươi

Dễ •
Làm trong 45 phút
Nem chua chay làm từ đu đủ

Cách làm nem chua chay làm từ đu đủ

Dễ •
Làm trong 15 phút
Chả quế chay từ bột mì

Cách làm chả quế chay từ bột mì

Trung bình •
Làm trong 1 giờ15 phút

Món chính: Rau củ kho chay, sườn non chiên nước mắm, canh rau củ chay

Món khai vị đã quá tuyệt là thế, vậy thì liệu rằng món chính có hấp dẫn như thế không đây? Chi bằng mất thời gian cho việc suy đoán thì cùng Điện máy XANH đi tìm câu trả lời thôi!Các loại rau củ cùng đậu hũ được kho đậm vị đúng là đưa cơm vô cùng. Đã vậy, còn có sự góp mặt của món sườn non chiên nước mắm thơm ngon, cay nồng thì có thể nói ngay cả người khó tính nhất cũng chẳng thể khước từ.Món kho, món chiên,… đã có đầy đủ thì làm sao vắng bóng món canh được. Do đó, món canh rau củ chay nóng hổi, ngọt thanh tự nhiên, hương vị hấp dẫn nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến bạn có được những ký ức thật khó quên.
Rau củ kho chay

Cách làm rau củ kho chay

Dễ •
Làm trong 30 phút
Sườn non chay chiên nước mắm sả ớt

Cách làm sườn non chay chiên nước mắm sả ớt

Dễ •
Làm trong 15 phút
Sườn non chay chiên nước mắm tỏi ớt

Cách làm sườn non chay chiên nước mắm tỏi ớt

Dễ •
Làm trong 20 phút

Tráng miệng: Bánh bò, bánh da lợn

Có lẽ, món tráng miệng của mâm cơm chay cúng giỗ thứ 4 là đặc biệt, ấn tượng nhất của ngày hôm nay. Lý giải cho điều Điện máy XANH vừa nói đó là do sự góp mặt của món bánh bò và bánh da lợn.Bánh bò thì có độ béo nhẹ từ nước cốt dừa và độ ngon ngọt vừa phải, đã thế còn rất nhiều rễ tre nữa nha! Không những thế, bánh da lợn dai dai, dẻo mềm sẽ khiến thực khách phải ngây ngất thôi!
Mọi Người Xem :   2 cách nấu bún riêu chay ngon đơn giản và chuẩn vị nhất | Hanhphucvang - Hanhphucvang
Bánh bò rễ tre bằng bột pha sẵn

Cách làm bánh bò rễ tre bằng bột pha sẵn

Dễ •
Làm trong 40 phút
Bánh da lợn

Cách làm bánh da lợn

Dễ •
Làm trong 40 phút
Xem thêm:

Mâm cỗ chay cúng giỗ 5

Khai vị: Đậu hũ bách hoa, gỏi ngó sen chay

Trước tiên, mời mọi người điểm qua món khai vị – đậu hũ bách hoa và gỏi ngó sen chay.Đậu hũ bách hoa với phần trang trí đê mê từ cải thìa tươi xanh, đậu hũ non xúng xính, ngoài ra còn có cả các loại nấm khác nhau. Tất cả cùng quyện với nước sốt sánh sệt quả là hoàn hảo.Chưa hết đâu nha, gỏi ngó sen chay với sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa các nguyên liệu với nhau cùng chút vị chua chua, ngọt ngọt đúng là ngon “số dách”. Gắp ngay 1 đũa ngó sen giòn ngọt chấm với chén nước mắm chay thì còn gì bằng.
Đậu hũ bách hoa

Cách làm đậu hũ bách hoa

Dễ •
Làm trong 40 phút
Gỏi ngó sen tôm chay

Cách làm gỏi ngó sen tôm chay

Dễ •
Làm trong 15 phút

Món chính: Gà nấu đậu chay, cơm chiên dương châu chay, mì căn xào chua ngọt, canh rong biển chay

Gà nấu đậu chay với ừng miếng đùi gà chay được chiên vàng giòn quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ các loại rau củ, nước dừa tươi sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị của món ăn.Nhưng sự thanh đạm đâu chỉ dừng lại ở đó, ngay sau đây tiếp tục là sự xuất hiện của món cơm chiên dương châu chay. Từng hạt cơm được chiên nóng hổi, không quá khô và đặc biệt còn có đậu Hà Lan, cà rốt,… làm ăn mãi chẳng biết ngấy là gì.Đã thế, bạn còn có thể chuẩn bị thêm món mì căn xào chua ngọt với độ mềm dai tuyệt vời cùng hương vị kích thích mọi giác quan. Đừng quên chén canh rong biển chay nóng hổi, thơm lừng sẽ khiến cho cung bậc cảm xúc của bạn được bùng nổ hơn.
Gà nấu đậu chay

Cách làm gà nấu đậu chay

Dễ •
Làm trong 30 phút
Cơm chiên dương châu chay

Cách làm cơm chiên dương châu chay

Dễ •
Làm trong 30 phút
Mì căn xào chua ngọt

Cách làm mì căn xào chua ngọt

Dễ •
Làm trong 25 phút

Tráng miệng: Sâm bổ lượng

Cuối cùng, tất nhiên không thể thiếu món tráng miệng được rồi! Hãy thử ngay món chè hấp dẫn, mát lạnh, đầy sảng khoái – sâm bổ lượng thôi!Món chè này đúng là cực kì tuyệt vời khi có sự góp mặt từ các nguyên liệu có tác dụng giải nhiệt như củ năng, củ sen,… Đặc biệt, không thể bỏ qua phần nước có độ ngọt thanh không hề gắt từ đường phèn.
Chè sâm bổ lượng

Cách làm chè sâm bổ lượng

Dễ •
Làm trong 20 phút

Các câu hỏi về cách nấu chay ngày giỗ

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu chay ngày giỗ hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhémón chay đãi đám giỗ món chay đám giỗ cách nấu các món chay đám giỗ nấu món chay đám giỗ các món chay đám giỗ các món chay ngày giỗ thực đơn cho đám giỗ chay đám giỗ chay cách nấu món chay đám giỗ nấu món chay ngày giỗ thực đơn đám giỗ chay thực đơn đám giỗ nấu món giò chay đám giỗ món chay đãi tiệc món chay ngày giỗ cac mon an dam gio mon an dam gio cac mon dam gio đậu hũ nướng giấy bạc chay đám giỗ các món chay đãi tiệc bì cuốn đám giỗ thực đơn đám giỗ đơn giản bánh tráng đậu xanh cuốn chả giò ngon top những món chay ngày giỗ nau dam gio đám giỗ nấu món gì vua hũ các món nấu đám giỗ món ngon lạ ngày giỗ bánh đậu xanh cuốn chả giò cách nấu món chay đài loan bì chay làm từ gì chả giò chay vành khuyên cách nấu các món đám giỗ thực đơn đám giỗ miền tây thuc don dam gio món đám giỗ đơn giản đám giỗ miền tây nấu món gì bắp cải xào giá đỗ các món đám giỗ miền tây món đám giỗ các món đám giỗ nấm chiên giòn những món nấu đám giỗ dể hay dễ các món ăn chay đơn giản chả trứng hấp vanh khuyen khoai sắn tv sườn non chay chiên giòn bông cải xào nấm mỡ mua chả giò chay bánh cuốn chả giò đậu xanh cách làm sườn non chay chiên giòn thực đơn đặt tiệc sườn xào chua ngọt

Loading

Related Posts

About The Author