Nấu Canh Súp Lơ Chay Cực Ngon Dễ Nấu, Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Dễ Nấu

Bài viết Nấu Canh Súp Lơ Chay Cực Ngon Dễ Nấu, Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Dễ Nấu thuộc chủ đề về Món Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Nấu Canh Súp Lơ Chay Cực Ngon Dễ Nấu, Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Dễ Nấu trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Nấu Canh Súp Lơ Chay Cực Ngon Dễ Nấu, Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Dễ Nấu”

Đánh giá về Nấu Canh Súp Lơ Chay Cực Ngon Dễ Nấu, Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Dễ Nấu

Bạn đang xem: Nấu Canh Lẩu Cháo Cực Ngon, Thanh Đạm Với Các Món Canh Chay Cực Ngon Nấu Nướng tại khcvina.com

Súp lơ nhanh chín nên thường được luộc và xào nhưng nếu muốn bạn cũng có thể nấu canh súp lơ theo những cách thường nhật sau:

Canh súp súp tôm súp lơ xanh súp súp thịt bò hoặc thịt bằm súp nấu súp súp lơ chay

Công thức này nấu canh súp lơ với tôm tươi. Các cách chế biến còn lại bạn có khả năng xem ở phần cách làm khác ở cuối bài viết này.

Đang xem: Nấu canh súp lơ chay

Sơ chế nguyên liệu

Tách súp lơ thành từng múi. Múi to bổ dọc làm đôi. Cuống súp lơ chẻ dọc thành các miếng con chì.

Cấu tạo bông súp lơ có nhiểu khe/kẽ dễ dính bụi bẩn nên cần ngâm nước muối loãng 5-10 phút rồi rửa sạch, để ráo.

Tôm tươi lột vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo. có khả năng giữ nguyên phần đuôi tôm để tăng phần thẩm mỹ hoặc giã nhuyễn thịt tôm tùy sở thích. Phần đầu tôm có thể giã rồi lọc lấy nước nấu canh, nước canh sẽ ngọt hơn.

Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.

Cách nấu canh súp lơ

Phi thơm hành khô với 1 thìa canh dầu ăn rồi cho thịt tôm vào xào. Nêm nước mắm, bột canh cho thịt tôm được đậm đà.

Khi tôm săn lại thì chế nước lọc vào nồi, đun sôi trở lại.

Nêm thêm đường nếu ăn ngọtKhi nước sôi, nêm nếm gia vị như hạt nêm, bột canh rồi cho súp lơ vào, tăng lửa nấu thêm 2-4 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Xem thêm: Dạy Cách Làm Gỏi Tai Heo Kiểu Thái Chua Cay, Giòn Ngon ~ Ẩm Thực Thông Thái

Múc canh ra tô, ăn khi nóng rất ngon.

Món canh súp lơ nấu tôm

Canh súp lơ thịt bò hoặc thịt lợn xay

Súp lơ sơ chế như bình thường. Thịt bò hoặc thịt lợn xay ướp với hành tím băm nhỏ và bột canh hoặc hạt nêm rồi vo thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.

Nấu 1 nồi nước sôi, thả thịt bò vào đun sôi trở lại. Tiếp đó cho súp lơ vào nấu 3-4 phút. Nêm nếm lại gia vị, rắc thêm hành lá, đảo qua và tắt bếp.

Canh súp lơ nấu sườn

Súp lơ nấu sườn heo sẽ cầu kỳ hơn ở khâu sơ chế sườn. Theo đó sườn rửa sạch rồi đem chần bằng cách luộc sườn khoảng 1 phút để sườn bớt mùi hôi. Vớt sườn ra và rửa lại 1 lần nữa. Lúc này mới đem sườn đi xào, nêm gia vị, chế thêm nước rồi ninh sườn đến đi sườn chín róc xương mới cho súp lơ vào nấu thêm 3-4 phút nữa là được. Thêm hành lá, rau mùi để dậy mùi thơm cho món ăn.

Canh súp lơ nấu mọc

Mọc hay còn gọi là giò sống, khi mua về vo viên tròn nhỏ. Nấu 1 nồi nước sôi rồi thả mọc vào nấu cho mọc chín. Tiếp đó cho cà rốt vào đun khoảng 2 phút mới cho súp lơ đã sơ chế vào nấu thêm 3-4 phút là súp lơ chín. Nêm bột canh, nước mắm, chút bột ngọt cho vừa vị. Rắc hành lá thái khúc vào đảo qua rồi tắt bếp.

Canh súp lơ chay

Canh súp lơ chay với đậu phụ và cà rốtNguyên liệu:1/2 cây súp lơ xanh1 củ cà rốt1 miếng đậu phụMùi tàuHành khôCách làmHành tím thái mỏng, phi thơm với chút dầu ăn rồi cho nấm vào xào. Chế thêm nước sử dụng rồi đun sôi.

Cà rốt lâu chín hơn nên cho vào trước khoảng 2 phút. Tiếp đó là súp lơ và cuối cùng là đậu phụ.

Xem thêm: 58 Món Gà Nấu Nấm Chay Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Nêm nếm gia vị rồi múc canh ra tô, rắc hành lá và mùi tàu lên trên là hoàn thành.

See more articles in category: Món Chay

Các câu hỏi về cách nấu canh súp lơ chay