Bật mí cách nấu canh bắp chay đơn giản mà ngon | khoalichsu.edu.vn

Sự kết hợp giữa cơ và bí sẽ nấu nên món ăn ngon ngọt hấp dẫn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng. Sẽ là món ăn hằng ngày thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Cùng tìm và làm thử món canh hiểu cơ bắp này cùng ẩm thực chay nhé.

Công thức canh ngô chay

Canh bắp chay

Sau đây là cách làm món canh chay với sự phối hợp giữa cơ ngon và bí. Món ăn thích hợp cho người không có thường xuyên thời hạn nhưng lại muốn có món ăn đầy đủ thành phần dinh dưỡng. Cách làm với 3 quá trình nấu nhẹ nhàng là đã nấu xong món này rồi.

In Pin Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

10 mins

Nấu :

15 mins

Tổng thời hạn :

25 mins

đáp ứng :

4 người ăn

Calories :

165kcal

Tác giả :Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu bún súp chay

Nguyên liệu 

• ▢

  200 g Bắp non

• ▢

  ½ bó Ngọn bí

• ▢

  2 nhánh Hành tím

• ▢

  Dầu ăn

  Xem thêm: Cách nấu lẩu Thái “Siêu Ngon” chua cay đơn giản tại nhà

• ▢

  Bột canh

• ▢

  Bột ngọt

Cách làm

• Bắp non rửa sạch, cắt khúc chừng 3 cm. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, có kích cỡ tương tự với miếng bắp đã cắt rồi ngâm muối và rửa thật sạch. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh chừng 2 cm .
• Cho bắp, cà rốt vào nồi hầm cùng 1,5 lít nước trong khoảng chừng 10 phút thì cho tiếp bông cải xanh vào nấu cùng, nêm thêm 1 chút muối, 50% thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 1 chút hạt nêm chay .
• Khi các thành phần trong canh đã mềm, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn, mở lửa to, canh sôi trở lại thì tắt nhà bếp, múc canh ra thêm tiêu, ngò cho thơm, xếp hành xanh lên trên để trang trí .

Video hướng dẫn

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa phượng hoàng trong phong thủy

Ghi chú

Thử ngay khi món canh chay còn nóng nực!.

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :1tô

|

Calories :165kcal

|

Carbohydrates :5g

|

Protein :5g

|

Fat :5g

|

Cholesterol :5mg

|

Fiber :5g

|

Sugar :

5

g

• Hướng dẫn làm các món bắp chay

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của răng thưa

Cách nấu canh ngô nấm chay

Nguyên Liệu

• 1 cái Bắp mỹ
• 1/2 cái Bông cải xanh
• 1 cái Nấm đùi gà
• 100 g Nấm bào ngư
• 100 g Nấm hương tươi
• Hạt nêm chay khoảng 50g tùy nêm
• 10 g Bột ngọt

Các bước

1. Bắp lột lá rồi rửa sạch, cắt từng khoang khoảng 3cm, nếu bắp to có thể cắt đôi khoang cho vừa ăn. Cho vào nồi luộc. Thường thì mình cho bắp và mấy hạt muối đổ nước ngập bắp vào nồi áp suất để chế độ luộc rau ấy
2. Bông cải xanh cắt vừa ăn, rửa sạch. Nấm bào ngư cắt chân nấm và tách các tai nấm ra, nấm đùi gà bổ dọc và cắt chéo khoảng cách 1cm.
3. Nấm hương tươi, cắt chân và bổ đôi cây nấm, tất cả nấm đều đặn rửa sạch để ráo nước
4. Bắp luộc chín vớt ra, lấy nước luộc bắp + thêm 1 bát nước trắng đặt lên bếp nấu, nước bắt đầu sôi nêm hạt nêm chay + bột ngọt vừa ăn. Nước sôi cho bông cải xanh vào nấu, nấu chín tới vớt ra bát, rồi cho từng loại nấm theo thứ tự nấm đùi gà trước, nấm hương, nấm bào ngư sau cùng nấu chín vớt ra rồi đổ nước canh lên, nêm ít ngò rí thái nhỏ. Vậy là có bát canh dưỡng sinh mát bổ.

Cuối cùng thì bạn đã làm xong món ngon canh bắp chay ngon này rồi. Công thức này vô cùng đơn thuần chỉ cần một tí thời hạn để làm vui vẻ cả nhà bạn. Bên cạnh cách làm này thì còn các kiểu nấu khác nữa, như là món kho và đồ quay và món chiên. Hãy chúng mình cùng tìm tòi thêm nhé .