Cách nấu bánh canh cua chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng – khoalichsu.edu.vn

Bài viết Cách nấu bánh canh cua chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng – khoalichsu.edu.vn thuộc chủ đề về Cách Nấu MÓn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng khoalichsu.edu.vn tìm hiểu Cách nấu bánh canh cua chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng – khoalichsu.edu.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu bánh canh cua chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng – khoalichsu.edu.vn”

Đánh giá về Cách nấu bánh canh cua chay thơm ngon đơn giản cho buổi sáng – khoalichsu.edu.vn


Xem nhanh
♨️ Cách Nấu CANH CUA CHAY NẤU MƯỚP Thơm Ngon Và Đơn Giản/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
♨️ Chào mừng quý cô bác anh chị em và các bạn đã trở lại với kênh của Bà Mẹ Quê. Em xin chúc quý cô bác ngày mới nhiều niềm vui.
♨️ Quý cô bác yêu quý em xin hãy bấm đăng ký kênh để theo dõi video tiếp theo nhé.
♨️ Bản quyền thuộc về Bà Mẹ Quê.
#bameque #thaovychannel #canhchay

 Hay ăn

Hưỡng nấu ăn

1. Chả cua chay

Chả cua chay
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    1 giờ
  • ✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của ppl

    Độ khó

    Dễ

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa yêu cầu của việc tổ chức công tác kế toán

Nguyên liệu làm Chảy của chay

Tàu hủ ky tươi Đậu hủ Rồng biển Hành tím Sa tế Dầu tiêu

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu thực hiện món chả cua chay

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo chống dính, bếp gas, giấy bạc, lá sen (hoặc lá chuối).

Cách chế biến Chả cua chay

  • ✅ Mọi người cũng xem : bụng 3 ngấn có ý nghĩa gì

    Sơ chế nguyên liệu

    Tàu hủ ky rửa sạch qua 2-3 lần nước rồi luộc 2 phút trong nước sôi để tàu hủ ky được mềm nhưng vẫn giữ được độ dai ngon. Sau đó, bạn cắt nhỏ tàu hủ ky và đậu hũ rồi vắt cho hết nước trong hai loại nguyên liệu.

    Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Rong biển cắt nhỏ.

    Mách bạn: Tàu hủ ky không nên băm nhuyễn, vì chả cua thành phẩm sẽ không kết dính vào nhéu không ngon

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chả cua chay
  • Trộn nguyên liệu

    Bạn cho dầu vào chảo, khi dầu nóng già, cho hành tím vào phi, khi hành gần vàng, bạn cho dầu điều vào phi cùng.

    Đối với phần chả cua, bạn nêm nếm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 5gr tiêu cùng hành phi rồi trộn đều các nguyên liệu cho đến khi chả có độ dai.

    Bước 2 Trộn nguyên liệu Chả cua chay
    Bước 2 Trộn nguyên liệu Chả cua chay
  • Luộc chả cua

    Bạn cho toàn bột phần chả lên lá sen, ấn thật chặt thành khối vuông, ấn càng chặt tay thì chả sẽ càng dai và ngon.

    Sau khi gói chả lại bằng lá sen, bạn bọc thêm 4-5 lớp giấy bạc bên ngoài rồi đem luộc để tránh nước tràn vào chả.

    Luộc chả trong 30 phút để chả được chín đều.

    Bước 3 Luộc chả cua Chả cua chay
    Bước 3 Luộc chả cua Chả cua chay
  • Thành phẩm

    Miếng chả cua dai, ngon, có vị béo của tàu hủ, vị thơm của rong biển để bạn kết hợp với món nào cũng thấy ngon.

    Bước 4 Thành phẩm Chả cua chay

✅ Mọi người cũng xem : quả trám còn gọi là gì

Nguyên liệu làm Bánh canh cua chay

Bánh canh bột lọc Càng cua chay Chả cua chay Bắp non Cà rốt Bắp ngọt Củ cải muối Nấm rơm Bột năng Dầu điều Giá Rau quế Hành tím Hành lá

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu canh chay thập cẩm

Cách chọn mua nấm rơm ngon

Chọn mua nấm rơm có hình tròn, vẫn còn búp, không chọn loại đã nở to ra, nấm rơm màu đen sẽ ngon hơn với loại màu trắng.

Đối với bánh canh, bạn có thể mua sẵn ngoài cửa hàng hoặc tự tay làm ở nhé̀.

Nguyên liệu thực hiện món bánh canh cua

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo chống dính, bếp gas

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của hoa trang

Cách chế biến Bánh canh cua chay

  • ✅ Mọi người cũng xem : nước ăn chân nghĩa là gì

    Sơ chế nguyên liệu

    Cà rốt bào vỏ, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn, nếu thích, bạn có thể tỉa xung quanh thành hình bông hoa đẹp mắt. Bắp ngọt bỏ vỏ, làm sạch phần râu bắp rồi cắt khúc 3-5cm. Bắp non rửa sạch và để nguyên. Củ cải muối rửa sạch, cắt dọc hoặc lát tròn đều được bạn nhé.

    Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Nấm rơm cắt đuôi, ngâm trong nước muối loãng tầm 10 phút để nấm không bị hôi và không còn chất bẩn. Giá và rau quế rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh canh cua chay
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh canh cua chay
  • ✅ Mọi người cũng xem : bún ăn bún đậu mắm tôm là bún gì

    Xào nguyên liệu

    Bạn cho dầu vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho hành tím vào phi thơm.

    Khi hành đã vàng, cho nấm rơm, càng cua chay, hành lá vào chảo và đảo đều cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm chay.

    Bước 2 Xào nguyên liệu Bánh canh cua chay
  • ✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa của đoàn viên

    Nấu nước dùng

    Bạn khuấy tan bột năng cùng 20ml nước để bột tan đều và không bị vón cục.

    Bạn cho nồi nước lên bếp ở lửa lớn, sau đó cho cà rốt, củ cải, bắp non, bắp ngọt vào và nấu trong vòng 1 tiếng cho nước có vị ngọt thanh. Sau 1 giờ, bạn cho phần càng cua chay và nấm rơm vào rồi nấu sôi thêm 5 phút.

    Cuối cùng, bạn cho dầu điều cùng bột năng vào rồi khuấy đều. Nêm thêm hành lá, hành phi để nước súp thơm hơn.

    Mẹo nhỏ: Để nước dùng được trong, bạn đừng đậy nắp nồi khi nấu nhé!

    Bước 3 Nấu nước dùng Bánh canh cua chay
    Bước 3 Nấu nước dùng Bánh canh cua chay
  • ✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa các thuộc tính của tập tin

    Thành phẩm

    Nếu bạn thích ăn giá chín thì cho giá vào đầu tiên, tiếp theo là đến bánh canh, rồi trang trí với chả chả cua chay, càng cua chay, khoanh bắp ngọt, nấm rơm, hành, tiêu, rau quế… rồi chan phần nước dùng lên, ăn cùng nước tương cùng ớt cắt lát là hết sảy!

Tưởng chừng món bánh canh cua chay nhiều công đoạn sẽ làm bạn mất thời gian, thế nhưng những bước làm đơn giản sẽ giúp bạn nấu được món ăn nhanh chóng thôi. Chúc bạn thành công với công thức nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Bà Mẹ Quê

Từ khóa: Bánh canh cua chay,cách nấu bánh canh cua chay,bánh canh cua chay,bánh canh chay,cách nấu bánh canh chay,vào bếp,cách nấu bánh canh cua chay,bánh canh cua chay,bánh canh chay,cách nấu bánh canh chay,vào bếp,cách nấu bánh canh cua chay,bánh canh cua chay,bánh canh chay,cách nấu bánh canh chay,vào bếp,

Mọi Người Xem :   Thăng hoa với cách làm bún thang chay thơm ngon đến từng phút giây - Cách Làm Món Ngon


Các câu hỏi về cách nấu canh cua chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu canh cua chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author