Top 10 Món lẩu chay thơm ngon ai thử cũng mê mẩn

Bài viết Top 10 Món lẩu chay thơm ngon ai thử cũng mê mẩn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Món Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng khoalichsu.edu.vn tìm hiểu Top 10 Món lẩu chay thơm ngon ai thử cũng mê mẩn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Top 10 Món lẩu chay thơm ngon ai thử cũng mê mẩn”

Đánh giá về Top 10 Món lẩu chay thơm ngon ai thử cũng mê mẩn

Với những người yêu thích các món ăn không bỏ qua cách nấu lẩu. Chỉ với nguyên liệu từ rau củ bạn mới có khả năng chế biến món lẩu thơm ngon khó khăn. Dưới đây là 10 món lẩu siêu dễ làm bạn nên thử. Chắc chắn mọi người sẽ phải xuýt xoa khi được thưởng thức đặc biệt của ẩm thực bạn làm

Top 10 món lẩu chay – Lẩu nấm thiên nhiên chua cay

một trong những gợi ý cho người hâm mộ ruột lẩu chay chính là món lẩu chua cay.

✅ Mọi người cũng xem : nước úc tiếng anh gọi là gì

Chuẩn bị nguyên liệu

những loại nấm khác nhau như nấm kim châm 100g, nấm tuyết 200g, nấm đông cô 0,5g bỏ chân, nấm rơm 200g

Cà rốt 1 củ, cà chua 3 quả, hành tím, sả băm 2 thìa, rau tần ô 300g, xà lách son 200g

Phụ gia đi kèm gồm đường, muối, me muối

Chế biến món lẩu nấm chay

Trước tiên phi thơm sả băm, lấy 1 chiếc nồi lớn đảo cà chua đã băm nhỏ vào trong 3 phút. Để làm nước lẩu cần thêm 1 lít nước dùng từ rau củ. Chờ nước sôi hãy cho me vào nấu mềm, vớt ra dằm nát và lọc lấy nước. 

Nêm nếm gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn. Cho thêm rau đã cắt cùng ít ớt bạn đã có ngay nồi lẩu thơm ngon. Giờ thì cùng thưởng thức với những loại nấm đã chuẩn bị thôi nào!

Món lẩu nấm chay

Món lẩu chao chay

Trong top 10 món lẩu chay ngon nhất không thể không nhắc đến lẩu chao chay. 

✅ Mọi người cũng xem : thức ăn của cú mèo là gì

Nguyên liệu chuẩn bị

Chả lụa chay 200g cùng 200g khoai môn cắt miếng vừa ăn, đem rán sơ

Tàu hũ non 1 miếng cắt vuông, 1 ít tàu hũ non ky chiên giòn

những loại rau như tần ô, cải thìa, hoa thiên lý, nấm rơm, bông bí,…

Nước sử dụng rau củ

Gia vị đường, chao, gừng, sả, nước cốt dừa

Cách thực hiện

Để nấu nước sử dụng cần nồi cỡ lớn. Tiến hành nấu sôi nước dùng đã chuẩn bị. Cho nấm rơm, khoai môn vào và nêm thêm chút đường. Phi thơm gừng băm, sả băm và tiếp đến cho tiếp chao trắng, đỏ vào xào đều đặn. Khi hỗn hợp đã thơm hãy cho vào nồi nước dùng đã nấu. Cuối cùng là bày biện để thưởng thức món lẩu chao chay ngon lạ miệng thôi nào!

Top 10 Món lẩu chay – lẩu chay Thái chua ngọt cay

Gợi ý tiếp theo để bạn thử chính là món lẩu chay Thái. Vị chua, cay ngọt hòa quyện với nhau tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy làm thử để đãi mọi người.

Chuẩn bị nguyên liệu

những loại nấm như nấm rơm, nấm bào ngư, nấm kim châm. Ngâm nước muối, bỏ chân, nếu cần hãy cắt đôi và để ráo nước

Bò viên, chả cá chay cắt miếng vừa ăn

2 bìa đậu hũ nửa cắt vuông, nửa thái mỏng

Cà chua 3 quả bổ cau, ¼ quả dứa thái miếng vừa ăn

Rau muống, rau má, hành hoa

Gia vị cần có: gia vị lẩu thái, bột nêm chay, đường muối,…

✅ Mọi người cũng xem : nước khoáng tiếng anh là gì

Cách nấu lẩu thái chay

Đầu tiên hãy cho đậu hũ, chả cá vào chảo chiên giòn. Lấy 1 chiếc nồi khác phi thơm hành hoa, cho dứa, cà chua vào đảo đều đặn. Tiếp theo cho bò, cá viên chay sau khi chiên vào. 

Quan sát thấy màu sắc đã vừa đổ 2,5 bát nước lọc vào để lửa nhỏ. Nêm sốt lẩu Thái cùng những loại gia vị đã chuẩn bị và nêm cho vừa miệng. Cuối cùng là thưởng thức với mắm ớt cay, nước tương, tương ớt.

Mọi Người Xem :   Cách nấu súp khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cho ngày chay thanh đạm - TungChiN

Món lẩu thái chay

✅ Mọi người cũng xem : đổi mới sáng tạo là gì

Top 10 Món lẩu chay – Món lẩu nui chay siêu ngon

Món này rất dễ ăn và cách làm cũng khá đơn giản. Hãy cùng thực hiện để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây, cà rốt, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn

2 khúc mía

Đậu hũ cắt miếng chiên vàng

Nấm rơm 2 lạng, nấm đùi gà 2 lạng

Tàu hũ khuôn 1 miếng

Nui 1 túi luộc sơ

Gia vị cần có gồm tiêu, đường, muối, chao, bột nêm chay, xì dầu chay

Cách nấu lẩu nui chay

Xào nấm với dầu ăn, cho thêm đậu hũ nêm cùng gia vị, đảo đều đặn trong 3 phút cho ngấm. Nước dùng có khoai tây, cà rốt, khoai môn. Nước đã sôi cho đồ đã xào vào nấu trong 3 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn là được. Nui luộc sơ bày biện ra bàn cùng nồi nước lẩu và thưởng thức. Bạn đã có một món ăn chay ngon miệng.

Món lẩu nui chay

Món lẩu mắm chay siêu ngon

Với các loại rau củ dễ kiếm cùng gia vị hãy cùng thử làm lẩu mắm chay nha.

✅ Mọi người cũng xem : hoa giấy tiếng anh là gì

Chuẩn bị nguyên liệu

các loại rau củ quả như củ cải trắng, bắp cải, su su, quả lê

Rau thơm như ngò, mùi tàu, có thể sử dụng thêm rong biển

Gia vị sả, ớt, sả băm

Tương đậu nành 1 bát

Nguyên liệu ăn kèm là những loại nấm, rau quả, động vật chay, bún

Các bước thực hiện

Trước tiên hầm những loại củ, quả cùng nhéu như củ cải, bắp cải, su su, lê. Thêm muối, sả băm để tạo mùi vị . Hầm trong 2 giờ và lọc bã sẽ có nước dùng.

Bước tiếp theo hãy phi thơm sả, ớt xay cùng tương đậu nành xào đều. Cho hỗn hợp này vào nồi nước sử dụng đã nấu. Thêm chút sả, rong biển là hoàn hảo.

Trước khi ăn hãy sơ chế nấm, rán sơ cá và tôm chay. Cà tím cắt miếng vuông, thưởng thức cùng rau và có khả năng ăn với bún.

Món lẩu mắm chay

✅ Mọi người cũng xem : giấy phép xây dựng tạm là gì

Top 10 Món lẩu chay – Lẩu chay khoai môn

Đây là món lẩu khá dễ làm nhưng khi ăn lại rất ngon miệng. Hãy cùng làm theo hướng dẫn như sau:

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa hoa hồng nhung đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

Mía 1 khúc, 1 bắp ngô

Nấm kim châm, nấm rơm

Khoai môn, cà rốt, su hào

Súp lơ, hành, đậu

Gia vị gồm dầu ăn, hạt nêm chay

Cách nấu lẩu chay khoai môn

Nấu nước sử dụng cùng mía, ngô cắt khúc. Sơ chế các loại nấm, rửa sạch và để ráo nước. Với su hào, khoai môn, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Súp lơ tác nhánh, hành thái nhỏ, đậu hũ cắt miếng vừa ăn. 

Rán sơ đậu, khoai môn gắp ra đĩa. Cho nồi nước sử dụng lên nồi lẩu và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho thêm hành lá để tạo mùi thơm và cuối cùng là thưởng thức với những loại rau củ, nấm, đậu đã chuẩn bị.

Mọi Người Xem :   Cách Nấu Bò Kho Chay Thơm Ngon - Vianco - Gia Vị Việt Ấn - Nguyên Liệu Thiên Nhiên

Món lẩu chay khoai môn

Lẩu chay hoa quả

Món lẩu chay với sự kết hợp của nhiều loại hoa quả tạo nên hương vị đặc biệt. Hãy đổi món với gợi ý từ món lẩu này.

Chuẩn bị nguyên liệu

những loại củ như sắn, khoai môn, củ cải, khoai lang, su hào,…

các loại quả như táo, lê, dâu tây,…

Rau gồm tần ô, cải thảo, cải ngồng, thiên lý,…

Các nguyên liệu khác như mì trứng, bắp ngọt, tàu hũ ky chiên, đường phèn, hạt nêm,…

✅ Mọi người cũng xem : uỷ quyền quyết toán thuế là gì

Nấu lẩu chay hoa quả

Sơ chế những loại rau, củ, nấm. Rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đối với mì trứng hãy trụng qua nước sôi 1-2 phút rồi xả với nước lạnh. Trộn mì cùng hành đã phi thơm. Để nấu nước sử dụng cần hành phi vàng, nước dừa xiêm, đường, muối, hạt nêm. Nước đã sôi cho những loại củ, quả, bắp ngọt vào.

Để tạo vị ngọt cho nước dùng hãy thêm ⅓ quả táo và lê. Nêm nếm vừa miệng, vớt những loại củ trong nước dùng ra. Cho nấm, rau, mì trứng,… vào và thưởng thức.

Top 10 Món lẩu chay – Lẩu khổ qua chay

Trong ngày mưa gió được thưởng thức món lẩu chay khổ qua này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Khổ qua, nấm hương hoặc nấm đông cô

Đậu hũ trắng, đậu hũ chiên

Hành, ngò

Bún

Gia vị gồm muối, tiêu, đường, bột ngọt

Cách nấu lẩu

Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột và thái mỏng. Nấm hương ngâm nước ấm, bỏ cuống và cắt miếng vừa ăn. Hành, ngò rửa sạch cắt nhỏ, đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn và chiên sơ. Bún nhúng qua nước nóng.

Phi thơm hành với dầu ăn, cho nấm hương vào xào đến khi vàng thơm cho nước vào. Nước đã sôi hãy nêm gia vị vào. Khi ăn cùng khổ qua, đậu hũ sẽ rất ngon.

Món lẩu khổ qua chay

✅ Mọi người cũng xem : mua bán công chứng ủy quyền là gì

Top 10 Món lẩu chay – Lẩu kim chi chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Nước sử dụng hầm từ rau, củ

Kim chi chay

những loại nấm

Đậu hũ non

Cải thìa, cải thảo, ngò gai

những loại gia vị

Cách nấu lẩu kim chi chay

Rất dễ dàng chỉ cần phi sả thơm cho vào nước sử dụng. Nêm bột nêm vừa miệng, cho kim chi chay vào. Cuối cùng cho thêm gia vị như tương cà, sa tế, tương ớt vào. Cuối cùng cho đậu hũ, tàu hũ ky, ngò gai vào. 

Top 10 Món lẩu chay- Lẩu chay thập cẩm

Hãy chuẩn bị cả loại củ như củ cải, cải thảo, khoai tây cùng nấm đông cô, nấm kim chi. Dừa xiêm, đậu hũ, các loại gia vị chay.

Nấu nước sử dụng bằng nước sạch và nước dừa xiêm đun sôi. Thêm gia vị vừa miệng, thưởng thức cùng nấm và các loại củ, đậu vào. Ăn kèm với mì trứng hoặc bún.

Món lẩu chay thập cẩm

Trên đây là Top 10 Món lẩu chay ngon miệng mà amthucchay.com.vn muố n chia sẻ đến mọi người. Hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình nha!

–

Các câu hỏi về cách nấu các món lẩu chay