16 Cách làm các món ăn chay thanh tịnh ngày rằm tháng 7 Thanh Đạm

Bài viết 16 Cách làm các món ăn chay thanh tịnh ngày rằm tháng 7 Thanh Đạm thuộc chủ đề về Món Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Khoa Lịch Sử tìm hiểu 16 Cách làm các món ăn chay thanh tịnh ngày rằm tháng 7 Thanh Đạm trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “16 Cách làm các món ăn chay thanh tịnh ngày rằm tháng 7 Thanh Đạm”

Đánh giá về 16 Cách làm các món ăn chay thanh tịnh ngày rằm tháng 7 Thanh Đạm


Xem nhanh
Các món chay ngày nay được các gia đình đặc biệt yêu thích không chỉ trong bữa cơm hàng ngày mà cả mâm cỗ ngày Tết hay rằm tháng giêng cũng được các chị em nội trợ khéo léo nấu những món chay thay cho các món mặn để cúng gia tiên hay cả gia đình thưởng thức. Ngày rằm tháng riêng này, bạn hãy thử sáng tạo với các món chay mà Blog Vietfood hướng dẫn sau đây dể đổi vị cho cả nhà nha.
1. Chả giò chay chiên
Một trong những món không thể thiếu trong ngày chay là chả giò chay, với lớp vỏ ngoài giòn rụm, kết hợp với nhân rau củ đầy dinh dưỡng như củ sắn, cà rốt, khoai môn, đậu xanh… tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn, dĩ nhiên món này ăn càng nóng càng ngon nên chiên chả giò vào lúc đã nấu xong các món chay khác nhé!
Nguyên liệu làm Chả giò chay chiên
• 100g Khoai môn
• 100g Cà rốt
• 100g Củ sắn
• 100g Đậu xanh không vỏ
• 4 cái Nấm mèo khô
• 30g Tàu hũ ky chiên giòn
• 1 muỗng canh Bột mì
• 300ml Dầu ăn
• 1 gói Bánh tráng bía
• 1/3 muỗng cà phê Muối
• 1/2 muỗng cà phê Đường trắng
2. Bò kho chay
Bạn thèm món kho vào những ngày này? Vậy thì an tâm, đã có món bò kho chay này, vừa đậm đà, hấp dẫn thơm ngon lại đầy dinh dưỡng với thịt bò chay kết hợp nấm đùi gà. Dĩ nhiên món bò kho chay này bạn có thể ăn kèm cùng bún hay bánh mì đều được hết.
Nguyên liệu làm Bò kho chay
• 100g Thịt bò chay khô
• 200g Nấm đùi gà
• 100g Tàu hũ ky
• 5 củ Cà rốt
• 4 cây Sả
• 1 hộp Sốt cà chua
• 400ml Nước dừa
• 3 cây Húng quế
• 5 cây Ngò gai
• 2 muỗng canh Nước tương
• 1 cây Hành boa rô
• 4 muỗng canh Dầu ăn
• 1 muỗng canh Đường trắng
• 2 muỗng canh Hạt nêm
• 1 trái Ớt
• 4 muỗng canh bột Gia vị bò kho
3. Chả lụa chay
Bên cạnh chả giò chay thì còn có chả lụa chay, bạn nên chuẩn bị chả lụa chay trước để có thể tận dụng nấu các món chay ngon khác. Chả lụa chay đầy dinh dưỡng, lại giảm bớt lượng dầu mỡ và chất đạm động vật đưa vào cơ thể, giúp cơ thể bạn thanh đạm hơn. Bên cạnh đó hương vị của chả lụa chay lại nhẹ nhàng, không chỉ phù hợp cho những ngày Rằm mà còn có thể nhâm nhi ăn vặt đấy!
Nguyên liệu làm Chả lụa chay
• 1 kg Tàu hũ ky (Phù trúc, váng đậu)
• 30 gr Hành boa rô (Hành boa rô phi dầu)
• 4 muỗng cà phê Muối
• 2 muỗng cà phê Tiêu
• 2 muỗng cà phê Bột ngọt
• Lá chuối, dây lạt để gói chả
4. Gỏi chay thanh tịnh
Bên cạnh những món ăn chay trên bạn cũng có thể làm món gỏi chay cho ngày Tết Nguyên Tiêu thêm hoàn hảo, ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc dưỡng chất mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Bên cạnh đó đó nguyên liệu làm gỏi chay cũng khá đơn giản, dễ kiếm, công thức lại dễ làm, bạn hoàn toàn có thể làm mà không bị sai sót gì! Hãy lưu ngay công thức làm món gỏi chay này nhé!
Nguyên liệu làm Gỏi chay thanh tịnh
• 200g Bắp cải tím
• 1 miếng Đậu hũ chiên
• 200g Chả lụa chay
• 50g Bắp chuối
• 10g Húng quế
• 100g Giá đỗ
• 1 củ Cà rốt
• 10g Đậu phộng
• 1/2 muỗng canh Đường trắng
• 1/2 muỗng cà phê Muối
• 1/2 muỗng cà phê Ớt băm
• 1/2 muỗng cà phê Tỏi băm
• 2 muỗng canh Coca cola
• 2 trái Dưa leo
• 1/2 trái Chanh
5. Đậu hũ cuốn lá lốt
Trong mùa chay thì không thể thiếu được đậu hũ rồi, bạn có thể biến tấu đậu hũ cho mới lạ bằng cách đi kèm với lá lốt. Đậu hũ cuốn lá lốt thơm phức lại béo ngậy, đầy đủ chất dinh dưỡng cho các tín đồ ăn chay. Món này có thể ăn kèm được với cơm trắng, hoặc bạn cho đậu hũ cuốn lá lốt ăn cùng bún và nước tương chống ngán, hơn hết bạn cũng có thể kết hợp với bánh tráng và rau sống.
6. Canh rau mồng tơi chay
Với những món kho món mặn rồi thì mình nên nấu một tô canh cho thanh mát nhé, canh rau mồng tơi với cách nấu đơn giản, không mất nhiều thời gian, lại mang đến hương vị đậm đà nữa. Hơn hết, canh rau mồng tơi có thể giúp bạn giải độc, đẹp da,... không chỉ phù hợp trong ngày chay mà còn rất thích hợp với những ngày nắng nóng.
7. Thịt heo quay chay
Bên trên đã có công thức chả lụa chay, và bạn có thể dễ làm thịt heo quay chay với chả lụa chay đấy. Nếu không an tâm với chất lượng của thịt heo quay chay trên thị trường thì bạn có thể hoàn toàn tự làm ở nhà với công thức này. Lớp da từ bánh mì, lớp thịt từ chả lụa chay, lớp mỡ từ bột năng tạo nên miếng thịt heo quay chay hoàn hảo!
Lưu lại các cách làm các món chay cúng rằm tháng giêng đơn giản, dễ dàng này thì bạn sẽ có thể nhiều lựa chọn hơn để chế biến một bữa cơm chay ngon cho cả nhà nhé. Blog Vietfood chúc các bạn có một cái Tết ấm áp và vui vẻ bên gia đình.
#monanchay #huongdannauan #blogvietfood

>

Đậu hũ đổi giá ngọt

Phiên bản hiện nay, vẫn là công thức món xào ít dầu mỡ rất khoa học cho sức khỏe. Đó là món đậu phụ với giá đỗ sốt chua. Cách làm dễ dàng, nhénh, tại nhà mà cho ra bữa ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.
Xem Công thức
​​  Công thức món đậu hũ trộn giá chua ngọt
>> ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm món chay từ đậu hũ đơn giản tại nhà.

>

Cà tím hấp xì dầu

Nhắc đến cà tím ta không thể quên món cà tím hấp xì dầu vô cùng hấp dẫn. Để thực hiện món ăn này, bạn không cần phải bỏ qua quá thường xuyên thời gian cũng như kỳ hạn trong cách biến chế. Dưới đây sẽ là cách làm món chay đãi tiệc từ cà tím đơn giản nhất mà bạn từng biết.
Xem Công thức
​​ hướng dẫn làm món hấp xì dầu chạy với cà tím
>> Nếu bạn không thích món cà tìm hấp xì dầu, bạn có thể tham khảo các món chay từ cà tím siêu ngon cho ngày

>

✅ Mọi người cũng xem : fda là giấy gì

Cà tím kho tộ chay

Quý vi nghĩ món cà tím kho chay đây cần bao lâu để nấu xong ?. Với các quá trình làm ở phía dưới, quý vị sẽ nhận cách nấu các món ăn ở đây không bị mất nhiều thời gian hoạt động tại tổ chức của gia đình mình.
Xem Công Thức
​​  hướng dẫn làm cà tím kho tộ

>

>

Ruốc chay

Sau đây là hướng dẫn làm món ruốc sống bụng ngày đông. Nguyên liệu chính từ, đậu hũ, chao đỏ, đậu tương tự 4 bước nấu dễ dàng tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện công thức món chay này nha.
Xem Công Thức div >
​​  hướng dẫn làm món ruốc bốc khói
>> Mời bạn xem thêm các cách chạy theo bài viết: How to ruốc chay từ nấm, thơm ngon cho mọi nhà

>

Nem chay rán

Cách làm món nem chay rán giòn cho mùa vu lan đang đến gần. This item is display up up of clans chay, vô cùng hợp lý. Cùng đơn giản công thức tìm hiểu mà lại ngon miệng nhé.
Xem Công Thức
​​  chia sẻ cách làm nem chay rán thơm ngon

>

Xôi gấc truyền thống

Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các món ăn, bữa tiệc. Với màu đỏ đặc trưng từ gấc, đại diện cho sự may mắn. Cùng xem qua cách làm bằng nồi hấp lại có thể may mắn cho mọi nhà.
Xem Công Thức
​​  cách nấu xôi gấc tại nhà

>

✅ Mọi người cũng xem : giấy màu tiếng anh là gì

Canh nấm hạt sen chay

Món canh nấm hạt sen chạy vừa thơm, lại bổ sung mà không phức tạp, cầu kỳ trong cách chế biến chắc chắn sẽ là một gợi ý ý rất đáng cân nhắc cho thực đơn tiệc chay của gia đình bạn. Cùng tìm hiểu chi tiết các nguyên liệu cần được chuẩn bị tương đương cách nấu canh nấm hạt sen như thế nào để giữ nguyên những chất dinh dưỡng có cùng mùi vị thanh mát trong nấm, hạt sen bạn nha!
Xem Công Thức
​​  Canh nấm hạt sen món chay bổ dưỡng dễ làm

>

✅ Mọi người cũng xem : nước lọc trong tiếng anh là gì

Gà chiên rán

Dưới đây là phương pháp tự làm đùi gà chay và dễ làm tại nhà. Làm xong có thể chiên giòn hoặc chế biến thành thường xuyên loại món ăn ngon khác nhau. Cùng vào bếp làm cùng ẩm thực độc hay nha.
Xem Công Thức div>
​​  Đùi gà chay chiên
  • Xem thêm các món ngon từ gà chay

Gỏi rong biển chay

Sau đây là công thức món ăn chay với rong biển thích hợp cho dân công sở không có nhiều thời gian nhưng lại muốn có món ngon Giảm cân mà có đủ dưỡng chất. Mong tất cả thưởng thức nhé.
Xem Công Thức
​​  Cách Làm Gỏi Rồng Biển Giòn Mát, Giải Nhiệt Mùa Hè | Cooky.vn

>

Chém lá lốt chay

Quý khách nghĩ rằng món chả là lốt chạy đây cần bao nhiêu thời gian để làm xong ?. Chỉ cần những chế độ biến ở bên dưới, quý vị sẽ thấy cách làm món ngon đây không hề khó mà dễ dàng chế biển hơn bạn nghĩ. Cùng vào bếp nấu món ngon này để nấu cơm, nấu nướng hoặc đãi tiệc tại gia nha.
Xem Công Thức
​​  Cách làm món chả lá lốt chay thơm ngon, hấp dẫn

>

✅ Mọi người cũng xem : giun đất bò vào nhà là điềm gì

Đậu phụ nấm chay

Món ăn ngon dễ dàng và dễ làm tại nhà chính là đậu hũ nấm cho tiết trời se lạnh. dễ dàng tìm mua nguyên vật liệu cũng như cách làm nhưng có hương vị rất thơm và ngon, hấp dẫn. Mong các bạn làm thử nha.
Xem Công Thức div >
​​  Món ăn ngon đơn giản đậu hũ cho tiết trời se lạnh

>

Thập cẩm cẩm thạch

Cách làm món súp thập cẩm chay đầy đủ khoáng chất. Nguyên liệu làm từ nấm, chả lụa chay, cà rốt, hạt sen hẹn cho món chay thơm hấp dẫn.
Xem Công Thức div>
​​  Cách làm súp chay thập cẩm thơm ngon đơn giản

>

​​  cách làm món nấm xào với rau củ chay

. Hi vọng với những chia sẻ trên đây các bạn sẽ chọn được những món ăn ngon, hợp khẩu vị với gia đình mình và được ăn chay như ý!

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa bài hát mầm non hạnh phúc thân yêu

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng Rằm tháng 7

Hướng dẫn chuẩn bị mâm cỗ, bài cúng rằm tháng 7 đơn giản, đầy đủ nhất Hướng dẫn chuẩn bị mâm cỗ, bài cúng rằm tháng 7 đơn giản, đầy đủ nhất

Mâm cỗ món chay ngày rằm thờ Phật

Với những gia đình theo đạo Phật, vào ngày rằm tháng 7 thì mâm cỗ chay thờ Phật không thể thiếu. Bạn có thể làm những món chay ngày rằm đa dạng phong phú theo gợi ý như sau:

  • Xôi chay như Xôi trắng ruốc nấm hương / Xôi gấc / Xôi đỗ xanh / Xôi vò a > hạt sen
  • Giò chay , chả chay
  • Nem chay / Nem hoa quả / Nem rau nấm
  • Nộm rau củ / Gỏi hoa chuối ngó sen
  • Canh nấm / canh rau củ / canh bóng nấu chay
  • Cải thìa sốt nấm hương / Đậu hũ non sốt nấm a >

Mâm kháng chiến tiên tháng 7 thần linh và gia tộc

 Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Cỗ Rằm Tháng 7 Đơn Giản Mà Đầy Đủ Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Cỗ Tháng 7 Đơn Giản Mà Đều Đều Đều

Cúng thần linh hay tổ tiên bạn chuẩn bị đánh độc để nhớ đến những người đã khuất. và cạnh đó, bạn chuẩn bị kèm theo tiền vàng và cả những vật dụng dành cho người làm bằng giấy biểu tượng từ các phương tiện truyền thông (giống như đồ thật) như quần áo, giày dép, đến những đại vật như xe hơi, điện thoại… for the Audio are being a life of the interfeed, full enough same as the Duong trần.

  • Gà ta luộc (Chọn gà trống từ 1,3-1,5kg)
  • Xôi vò/ Xôi đỗ xanh/ Xôi dừa/ Xôi gấc
  • Nem rán
  • Canh rau củ thập cẩm/ Canh nấm mọc/ Canh sườn bí đao
  • Giò lụa
  • Nộm gà xé phay/ Nộm đu đủ bò khô/ Nộm hoa chuối/

✅ Mọi người cũng xem : tặng ô có ý nghĩa gì

Mâm cỗ cúng trong nhà

Mâm cỗ cúng trong nhà

Cúng trong nhà hay còn gọi là cúng thần linh và gia tiên, thường sẽ gồm mâm cúng mặn. Nên chuẩn bị mâm cúng tươm tất, các món ăn đa dạng cùng những thực phẩm bổ dưỡng, tươi sạch, thể hiện cho lòng thành kính, biết ơn tổ tiên.

Mâm cúng mặn thường gồm các món như xôi, gà luộc, canh, cơm, cá kho, món xào, món nộm,.. Kèm theo là trái cây, hoa cúng, nước, rượu, nhéng, nến, vàng mã và cả những vật dụng dành cho người cõi âm làm bằng giấy tượng trưng như quần áo, giày dép,…

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 chúng sinh

Cúng Rằm tháng 7 âm chay hay mặn? Không cúng có được không? Cúng Rằm tháng 7 âm chay hay mặn? Không cúng có được không?

Mâm cỗ cúng chúng sinh hay cô hồn thể hiện lòng thương từ bi của người trần với những linh hồn còn vương vấn cõi trần không nơi nương tựa. Lễ cúng thường được đặt ngoài trời trước cửa nhà vào chiều tối 14 hay giữa trưa 15/7 âm lịch. Sắm sửa lễ vật mâm cỗ cúng chúng sinh thường là món chay ngày rằm bao gồm:

  • Muối gạo (để rắc bốn phương tám hướng sau khi cúng xong)
  • Cháo trắng nấu loãng (12 bát nhỏ)
  • Hoa quả (chuẩn bị 5 loại quả)
  • Quần áo chúng sinh thường xuyên màu sắc khác nhau
  • những loại bỏng ngô, bánh kẹo
  • Tiền vàng
  • Nước
  • 3 nén hương và 2 ngọn nến nhỏ

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan:

8 Cách làm món chay từ hạt sen ngon dễ nấu tại nhà
Cách làm món ruốc nấm kim châm chay ngon và bổ
Cách nấu cháo vịt chay ngon tại nhà
Công thức món súp lơ xào chay dễ nấu mà bổ dưỡng
15+ cách làm các món sườn non chay đơn giản tại nhà
Gợi ý công thức món nấm xào rong biển chay bổ dưỡng
3 Hướng dẫn làm món nấm xào ớt chuông chay cho bữa cơm tối
Chia sẻ cách nấu lẩu chao chay lạ miệng rất ngon


Các câu hỏi về cách nấu các món chay ngày rằm


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu các món chay ngày rằm hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author