Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay

Bài viết Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay thuộc chủ đề về Cách Nấu MÓn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay”

Đánh giá về Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay


Xem nhanh
Canh Cá Chim Nấu Với Quả Chay Chua Rất Dễ Làm | Cơm Nhà

#naucanhca #quachay #canhcachaychua

Các bạn đừng quên nhấn đăng ký ủng hộ kênh nhé :))))))

Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã lạ với quả chay. Nếu bạn chưa từng ăn món này, hãy thử làm ngay nhé, vô cùng đơn giản mà lại có vị ngon không khó. Ngày hôm nay, Mactech sẽ hướng dẫn các bạn làm món cá chép nấu quả chay rất đơn giản mà lại ngon tuyệt.

Cách làm món cá chép nấu quả chay

Nguyên liệu

  • Cá chép: 1 con khoảng 1kg (dùng khác cá cũng được)
  • Cà chua: 3 – 4 quả
  • Quả chay: chay tươi 1 – 2 kết quả hoặc thay thế bằng chay khô cũng được
  • Thì là
  • Hành lá
  • Hanh khô
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm (gia vị)

Xem thêm: tác dụng thú vị từ kết quả chạy

Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay

Sơ chế

Cá chép lóc sạch vẩy, cắt vây, mang. Mổ cá rửa sạch phần bên trọng bụng cá cho hết lớp màng màu đen, nếu cá có trứng thì rửa nhẹ thôi nhé và nhớ đừng nên bóc trứng ra mà để nguyên trong bụng cá thì hơn. Hòa một chút muối vào nước sạch và rửa lại cá một lần sau đó vớt cá ra.Các bạn nếu không có nồi to có thể chặt cá thành từng khúc, nếu có nồi đủ to để nấu nguyên con thì để nguyên con nhé.

Các nguyên liệu khác: quả chay nếu là chay khô thì chỉ rửa qua bằng nước lạnh nhớ đừng nên ngâm nước nóng nhé. Nếu các bạn ngâm nước nóng vị chua trong chay sẽ bị bớt do ngâm trong nước nóng. Nếu là chay tươi rửa sạch thái lát mỏng. 

Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay Quả chay khô

Cách làm

Bắc chảo lên bếp, rán qua cá cho bên ngoài của cá vàng thì gắp ra cho vào nồi luôn. Làm như vậy để cá nhìn trông sẽ ngon hơn và không cần phải rán chín nha.

Mọi Người Xem :   Cách nấu lẩu mắm chay hấp dẫn không thể chối từ

Phi hành khô lên cho thơm rồi đổ vào cùng cá. Phần mỡ rán cá khi nãy cũng đổ vào nồi nấu cá luôn nhé. Cà chua, ớt, quả chay cũng cho luôn vào nồi.

Bật bếp đun vừa lửa, cho thêm bột nêm sau đó đổ nước sôi vào cho sâm sấp cá. Đun sôi khoảng 10 – 15 phút thì đổ thêm nước sôi vào cho đủ ăn. Các bạn hạn chế đổ nước thường nhé vì nấu cá sử dụng nước sôi cá sẽ đỡ bị tanh hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành thì là vào là được. Tắt bếp, vớt cá ra đĩa và đổ canh ra bát và thưởng thức thôi.

Xem thêm: 10 món ăn ngon dễ làm từ quả đậu bắp

Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay Cá chép nấu quả chay, món ăn dân dã ngon lạ với quả chay

Chú ý

Món cá chép nấu quả chay này khi ăn các bạn phải dầm quả chay ra để có vị chua nhé. một số bạn ban đã nấu phản ánh với mình là ăn không thấy chua lắm, cuối cùng hỏi ra là do không dầm chay ra khi ăn =_=. 

Quả chay là một loại quả được khá thường xuyên người thích dùng để làm các món liên quan đến cá vì quả chay ngoài vị chua nó còn giúp làm cho cá giảm bớt tanh. Ở một vài vùng, quả chay được sử dụng khá thường nhật như Quảng Ngãi, Hải Phòng, Hà Giang, Hà Bắc, Thanh Hóa, Nghệ An, Bắc Giang … Ngoài cá chép, một số vùng thường nấu cá trắm, tép nhỏ hoặc mương mương đều ăn rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng với mon cá chép nấu quả chay nhé!

Mọi Người Xem :   Công Thức Nấu Công Thức Làm Mắm Chưng Chay » Ănchay.vn

Tag: canh cá chép nấu quả chay, canh cá chép nấu trái chay, canh cá nấu quả chay, canh ca chep nau qua chay, canh ca chep nau trai chay, canh ca nau qua chay

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa hoa liễu

Thông tin liên quan



Các câu hỏi về cách nấu cá với quả chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu cá với quả chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author