Top 3 cách làm bún măng chay chua chua ngon ngon – Cẩm Nang Bếp Blog

Bài viết Top 3 cách làm bún măng chay chua chua ngon ngon – Cẩm Nang Bếp Blog thuộc chủ đề về Cách Nấu MÓn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng khoalichsu.edu.vn tìm hiểu Top 3 cách làm bún măng chay chua chua ngon ngon – Cẩm Nang Bếp Blog trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Top 3 cách làm bún măng chay chua chua ngon ngon – Cẩm Nang Bếp Blog”

Đánh giá về Top 3 cách làm bún măng chay chua chua ngon ngon – Cẩm Nang Bếp Blog


Xem nhanh
#tuevan #vanduchay #nguyendzoancamvan #bunmang #bunmangchua
Vị giòn của măng, vị dai dai beo béo của nấm, lại thêm tí chua chua cay cay của me của ớt, miếng bún thì mềm cứ trôi tuột ở trong cổ họng. Tuệ Vân nghĩ rằng đây không phải là một món ăn khó, các Bạn có thể thực hiện rất dễ rất nhanh.

Chúc các Bạn thực hiện thành công trong căn bếp ấm của gia đình mình nhé!

► Lịch phát sóng Vân Du: 19h T5 / T7 hàng tuần.

► Fanpage chính thức: https://www.facebook.com/amthucchayvandu

►Chương trình dạy nấu các món ăn chay của Sư cô : Thích Nữ Tuệ Vân.
(Nghệ nhân ẩm thực : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân) thực hiện
Chương trình ẩm thực chay Vân Du được hình thành với mong muốn mang đến cách thức chế biến các món ăn chay cho những Bạn vừa mới tập ăn chay, hay những Bạn phát nguyện ăn chay trường. Với cách hướng dẫn đơn giản hóa, để tất cả mọi người đều có thể thực hiện được. Từ đó ăn chay sẽ trở nên dễ dàng hơn, phong phú hơn.
Vân Du Chay cảm ơn Quý vị đã ủng hộ nhiệt tình trong thời gian qua, và rất mong tiếp tục nhận được sự ủng hộ của Quý vị. Mọi người hãy like và chia sẻ để kênh lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Chia sẻ Ghim Tweet Chia sẻ
Canh măng chua là món đặc sản dân dã của người dân bắc bộ. Bởi vì măng chua có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe thể chất con người. Thanh nhiệt giải độc, tốt cho tim mạch, trấn áp tốt cholesterol. v.v. Cho nên măng chua được dùng để biến đổi đa dạng món ăn. Dưới đây là công thức món ngon với măng chua. Cách làm bún măng làm ẩm thực uống đồ chay soạn thảo.

Công thức bún măng

Công thức làm món ngon bún măng nhénh tại nhà cách làm bún măng chua

Bún măng chua chay

Với vị chua dịu nhẹ của măng, tích hợp với vị ngọt lành mê hoặc của nấm, món bún măng chua chay được cả người lớn tương đương trẻ nhỏ thương mến. Vậy cách nấu bún chay ngon từ măng chua như thế nào ?

In Pin

Chế biến :

15 mins

Nấu :

25 mins

Tổng thời hạn :

40 mins

phục vụ :

4 người

Calories :

500kcal

Tác giả :Nhật Hân

✅ Mọi người cũng xem : mộng tinh là điềm gì

Nguyên liệu 

  • 200 g măng chua

  • 500 g bún rối

  • 2 quả cà chua chín

  • 3 bìa đậu phụ

  • 100 g nấm rơm

  • hành lá

  • muối

  • đường

  • hạt nêm chay

  • hành khô

  • dầu ăn

Cách làm

  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Măng chua rửa qua nước cho sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm ngâm qua nước muối loãng, vớt ra, để ráo, cắt đôi .

  • Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, cho vào rán giòn đều các mặt. Đun nóng một chút ít dầu ăn rồi cho đầu hành trắng vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào chín .

  • Cho măng chua vào xào cùng, nêm ít muối, đường rồi đun thêm khoảng chừng 5 – 7 phút. Thêm nước đủ ăn rồi thả nấm hương, đậu phụ rán vào đun sôi, sau đó bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng. Chần bún cho vào bát, rắc thêm ít hành lá lên trên rồi múc nước dùng cho vào bát bún. Ăn nóng .

Video hướng dẫn

✅ Mọi người cũng xem : ngón tay út có 4 đốt có ý nghĩa gì

Ghi chú

tổng giá trị dinh dưỡng chi mang đặc thù tìm hiểu thêm !

✅ Mọi người cũng xem : sáng nghĩa là gì

Mọi Người Xem :   Gợi ý cách làm món canh cà chua đậu cô ve chay ngon

Dinh dưỡng

Serving :1nồi

|

Calories :500kcal

|

Carbohydrates :10g

|

Protein :10g

|

Fat :10g

|

Cholesterol :10mg

|

Sugar :10g

cách nấu bún măng vịt chay đơn giản

✅ Mọi người cũng xem : đánh bản quyền là gì

Bún măng vịt chay

Bún măng vịt chay là món bún chay mang đến hương vị thơm ngon không kém gì món bún thịt thông thường. Hãy cùng bắt tay vào làm món bún măng vịt chay theo hướng dẫn dưới đây để đãi cả nhà món ngon lạ miệng ngày cuối tuần.

Xem thêm: 3 cách nấu canh khoai tây ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà

In Pin

Chế biến :

20 mins

Nấu :

25 mins

Tổng thời hạn :

45 mins

phục vụ :

4 người ăn

Calories :

500kcal

Tác giả :Nhật Hân

Nguyên liệu 

  • 400 g thịt vịt chay

  • 500 g bún rối

  • 400 g măng tươi

  • 1 củ gừng

  • 1 cây hành tây

  • rau thơm

  • giá đỗ

  • muối

  • hạt nêm chay

  • đường

  • hạt tiêu

Cách làm

  • Thịt vịt chay ngâm nước ấm cho mềm rồi vớt ra, vắt cho ráo nước, ướp với chút muối, hạt nêm chay, đường rồi cho vào chảo xào sơ .

  • Măng tươi tước mỏng mảnh, rửa sạch rồi luộc qua 2, 3 lần nước. Sau đó để ráo nước rồi cho măng vào xào qua với dầu ăn, hành tím thái mỏng dính, nêm gia vị vừa ăn .

  • Thêm nước vào nồi măng xào, đun sôi, nêm gia vị để làm nước dùng món bún măng vịt chay. Khi nước sử dụng sôi, thả vào nồi nước dùng gừng, hành tây nướng cho thơm .

  • Chần bún qua nước sôi, xếp vào bát, cho thịt vịt, măng, hành tây, rau thơm lên trên rồi chan nước dùng vào tô .

  • Thưởng thức món bún khi còn nóng .

Video hướng dẫn

Ghi chú

Dinh dưỡng tìm hiểu thêm thôi nha !

Dinh dưỡng

Serving :1nồi

|

Calories :500kcal

|

Carbohydrates :10g

|

Protein :10g

|

Saturated Fat :10g

|

Cholesterol :10mg

|

Sugar :10g

  • Tìm hiểu thêm cách làm bún chay ngon khác.

Cách làm canh măng chua chay ăn với bún

Đổi khẩu vị với bún măng chay cực dễ làm cho những ngày ngán cơm

Nguyên liệu

  • Gia vị: ớt tươi, muối trắng, đường cát, dầu chay
  • 1 vắt Me chua:
  • Hành lá, sả
  • Nấm bào ngư
  • 1 nhánh to Bạc hà
  • 3 trái nhỏ hoặc 2 trái lớn Cà chua:
  • 1 trái Dứa chín:
  • 200g Măng chua:
  • Đậu hũ non: tùy ăn3

Bún xào chay cũng rất ngon đấy !

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa hình xăm ngọn núi

Cách nấu canh măng chua chay

Sơ chế 

  1. Rửa sạch các loại rau củ và để ráo nước
  2. Me chua ngâm trong nước nóng 10 phút đợi mềm rồi vắt lấy nước
  3. Sả thái khúc dài, bỏ gốc, đập dập
  4. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn
  5. Hành lá xắt nhỏ
  6. Cà chua bỏ cuống, thái hình múi cau
  7. Nấm bào ngư thái nhỏ vừa ăn
  8. Dứa gọt vỏ, cắt mắt, rửa bằng nước lạnh và thái dọc theo khía mắt
  9. Măng nếu quá chua, có thể rửa lại với nước cho giảm bớt chua

✅ Mọi người cũng xem : vai trò của thực tiễn đối với nhận thức và ý nghĩa phương pháp luận

Cách nấu

  • Bật bếp, cho nồi lên, đổ 1 ít dầu chay, đợi dầu nóng thì bỏ sả đã đập dập vào đảo. Khi có mùi thơm, lần lượt cho nấm, cà chua vào nồi. Đợi cà chua mềm, thì bỏ dứa vào xào cùng. Nêm chút gia vị.
  • Khi dứa mềm hơn, cho măng và thêm nước cốt me vào. Đảo đều tay 1 phút thì đổ nước lọc vào nồi. Bật lửa vừa, đậy nắp, đun sôi nước canh.
  • Khi canh đã sôi, bỏ đậu hũ non vào nồi, đun thêm 5 phút thì thêm hành lá. Nếu thích ăn cay, bạn cũng có khả năng nêm một chút tiêu và ớt. Khuấy đều rồi múc canh ra bát và trình bày.

Xem qua cách làm bún bò chay nha

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa mèo maneki neko

Lưu ý

  • Canh măng chua cay nhớ đừng nên nấu với quá nhiều nước, hãy cho một lượng nước vừa phải để khi hoàn tất canh sẽ sền sệt, đậm đà
  • Gia vị khi nấu canh bỏ ít một để nêm nếm vừa ăn
  • Đậu hũ rất dễ nát, khi múc canh hãy múc từ từ

Cuối cùng thì tất cả chúng ta hoàn thành xong được món ăn bún măng chua chay tuyệt vời cho tổ ấm của bạn rồi đấy. Món ăn này vô cùng đưa cơm và tương thích so với khẩu vị mọi người cả nước . Bên cạnh cách chế biến đó còn những kiểu làm khác nữa, ví như : đồ kho và món nướng và món om. Hãy ta cùng tò mò thêm nha .

Source: https://camnangbep.com Category: Nấu ăn



Các câu hỏi về cách nấu bún măng chua chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún măng chua chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author