Bài viết Top 10 Món bún chay ngon nhất và cách
làm đơn giản tại nhà – khoalichsu.edu.vn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Món
Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không
nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/
tìm hiểu Top 10 Món bún chay ngon nhất và cách làm đơn giản tại nhà
– khoalichsu.edu.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem
chủ đề về : “Top 10 Món bún chay ngon nhất và cách làm
đơn giản tại nhà – khoalichsu.edu.vn”
Đánh giá về Top 10 Món bún chay ngon nhất và cách làm đơn giản tại nhà – khoalichsu.edu.vn
Xem nhanh
Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thêm món Chay ngon cho gia đình!
❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!
* Xem thêm Món ăn Chay thanh Đạm ở đây https://kurzelinks.de/o0vh
* Cách làm Sa tế Tôm ở đây https://youtu.be/jgTDq-2xFXE
* Cách làm Bún ở đây https://kurzelinks.de/n57t
???? Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle
Đón xem Video mới từ 20h - 24h giờ nước ĐỨC tức là 2g - 6g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #monchayvanhkhuyen #bunvanhkhuyen
???? Đây là Địa chỉ mình đã mua Máy làm Bún ở đây http://amzn.to/2ouyVat
NGUYÊN LIỆU 8 Tô lớn
- Sả 4 cây
- Ớt
- Chanh
- 1 Trái Bắp
- 250gr Su Hào / Củ Sắn (củ Đậu)
- 300gr Thơm
- 150gr Hành Tây
- 500gr Nấm
- 700gr Cà Chua
- 500gr Đậu Hũ
- Gia vị nêm: Nước Mắm, Đường, Tiêu, Bột Nêm
INGREDIENTS 8 Large bowl
- 4pcs. Lemongrass
- Chilli
- Lemon
- 1 Corn
- 250gr Kohlrabi
- 300g Pineapple
- 150g Onions
- 500g Mushrooms
- 700g Tomato
- 500g Tofu
- Seasoning: veg. fish sauce, sugar, pepper, salt, veg. seasoning powder
ZUTATEN 8 Große Schüssel
- 4 Stück. Zitronengras
- Chili
- Zitrone
- 1 Mais
- 250 g Kohlrabi
- 300 g Ananas
- 150 g Zwiebeln
- 500 g Pilze
- 700 g Tomate
- 500 g Tofu
- Gewürz: veg. Fischsauce, Zucker, Pfeffer, Salz, veg. Gewürzpulver
ส่วนผสม 8 ชามขนาดใหญ่
- 4 ชิ้น ตะไคร้
- พริก
- มะนาว
- 1 ข้าวโพด
- โคห์ลราบี 250 กรัม
- สับปะรด 300 กรัม
- หัวหอมใหญ่ 150 กรัม
- เห็ด 500 กรัม
- มะเขือเทศ 700 กรัม
- เต้าหู้ 500 กรัม
- เครื่องปรุงรส: ผัก น้ำปลา, น้ำตาล, พริกไทย, เกลือ, ผัก ผงปรุงรส
सामग्री 8 बड़ी कटोरी
- 4 पीस। एक प्रकार का पौधा
- मिर्च
- नींबू
- 1 कॉर्न
- 250gr कोहलबी
- 300 ग्राम अनानस
- 150 ग्राम प्याज
- 500 ग्राम मशरूम
- 700 ग्राम टमाटर
- 500 ग्राम टोफू
- मसाला: शाकाहारी। मछली सॉस, चीनी, काली मिर्च, नमक, सब्जी। मसाला पाउडर
BAHAN 8 Mangkuk besar
- 4 buah. Serai
- Cabai
- Lemon
- 1 jagung
- 250gr Kohlrabi
- 300g Nanas
- 150 gram bawang bombay
- 500g jamur
- 700g tomat
- 500g Tahu
- Bumbu: sayuran. kecap ikan, gula, merica, garam, sayuran. bubuk bumbu
INGRÉDIENTS 8 Grand bol
- 4 pièces. Citronnelle
- Chili
- Citron
- 1 Maïs
- 250gr de chou-rave
- 300g Ananas
- 150g Oignons
- 500g Champignons
- 700g Tomate
- 500g Tofu
- Assaisonnement : végé. sauce de poisson, sucre, poivre, sel, légumes. assaisonnement en poudre
INGREDIENTES 8 tigela grande
- 4 PCS. capim-limão
- Pimenta
- Limão
- 1 milho
- 250gr couve-rábano
- 300g Abacaxi
- 150g de Cebola
- 500g de Cogumelos
- 700g de tomate
- 500g de tofu
- Tempero: veg. molho de peixe, açúcar, pimenta, sal, vegetais. tempero em pó
ИНГРЕДИЕНТЫ 8 Большая миска
- 4шт. Лемонграсс
- Перец чили
- Лимон
- 1 кукуруза
- 250 гр кольраби
- 300 г ананаса
- 150 г лука
- 500 г грибов
- 700 г помидоров
- 500 г тофу
- Приправа: овощи. рыбный соус, сахар, перец, соль, овощи. приправа порошок
Ăn chay với Phật Giáo có thể là một suy nghĩ về tính toán từ bi. Ăn chay trở lại cho con người thoải mái trong tâm hồn, không lo sợ hay mỏi mệt. Lại còn gia tăng lòng át và vị tha, thể hiện tình yêu muôn loài. Rất nhiều bạn sẽ thắc mắc về đồ chạy, liệu có chế biến được thường xuyên món ngon không? Câu trả lời là rất thường xuyên và phong phú nha, đơn cử 1 món như bún chay mà Toplist giới thiệu ngay sau đây cũng có phong phú cách chế biến đơn giản mà hấp dẫn ngon lành mà bạn có khả năng làm ngay tại nhà!

Bún thịt nướng chay
Bún thịt nướng chay – Mới nghe tên đã hấp dẫn rồi phải không các bạn? Tuy là món ăn chay, nhưng lại không thua gì món mặn không chỉ dễ làm mà ăn lại ngon . Lâu lâu ăn thịt cá thường xuyên cũng ngán, đổi gió chút thành món chay cũng thú vị lắm bạn nha!
Nguyên liệu:
- Thịt chay: 300g
- Bún rối: 500g
- Sả, ớt, hành khô
- Dầu hào, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm chay
- Nước mắm chay, chanh
- Dưa chuột, xà lách, rau thơm
Cách làm:
- Bước 1: Thịt chay lát ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra, vắt ráo nước, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với sả, hành khô, ớt băm nhuyễn cùng hỗn hợp trộn giữa đường, dầu hào, muối, hạt nêm chay, hạt tiêu rồi xiên thịt vào que, nướng trên bếp hoặc cho vào lò nướng.
- Bước 2: Xà lách, rau thơm nhặt, rửa sạch, để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, chẻ làm bốn hoặc thái lát theo ý thích. Pha nước chấm bún thịt nướng chay với nước mắm chay, đường, nước cốt chanh rồi cho tỏi ớt băm nhỏ vào.
- Bước 3: Bày bún ra đĩa kèm với rau sống, xà lách, dưa chuột. Thưởng thức ngay khi thịt chay nướng còn nóng sẽ thấy ngon miệng hơn.



✅ Mọi người cũng xem : chặn giấy là gì
Bún riêu chay
Bún riêu chay là món ăn ngon thanh đạm với nguyên liệu từ nấm và rau củ quả. Bún riêu chay không những đơn giản dễ làm mà hương vị cũng cực kỳ hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Bún tươi: 500g
- Đậu hũ bi chiên vàng: 200g
- Cà chua: 2 quả
- Sữa đậu nành: 500ml
- Nấm rơm: 200g
- Chả chay: 200g
- Rau ăn kèm: ngò gai, kinh giới, hoa chuối thái mỏng…
- Giấm gạo: 2 thìa canh
- Hành ba rô, hành phi, hạt nêm chay
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế: Cà chua rửa sạch, 1 quả thái hạt lựu, 1 quả thái miếng cau. Hành, rau sống, nấm rửa sạch. Hành boa rô cho vào chảo phi thơm, sau đó bỏ cà chua cắt hạt lựu vào xào chung, thêm nấm rơm và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng
- Bước 2: Đun sữa đậu nành với lửa nhỏ sao cho sữa không sôi quá, từ từ bỏ thêm giấm vào, khuấy nhẹ nhàng, hỗn hợp này sẽ kết tủa thành “riêu” của bún. Cho nấm đã xào, cà chua bổ cau và đậu hũ bi chiên vàng vào nồi nước, nêm nếm thêm gia vị nếu cần và nấu sôi. Xếp chả chay thái sợi, đậu hũ vào bát, chan nước sử dụng và ăn kèm rau thơm.



Bún trộn chay
Món bún trộn chay có rất thường xuyên công thức khác nhéu tùy vào sở thích của mỗi người. Nhưng nhìn chung món bún trộn chay đều thơm ngon, vị hài hòa. Chính Vì vậy Toplist sẽ giới thiệu bạn cách làm dễ dàng, dễ thực hiện nhất để tất cả các bạn đều đặn có thể hoàn thành tốt món ăn này.
Nguyên liệu:
- Bún tươi: 500g
- Đậu hũ: 2 bìa
- Măng: 200g
- những loại nấm: nấm mèo, nấm hương
- Mè rang
- Đậu phộng rang
- Xà lách
- Nước tương và gia vị
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế – Măng xé sợi, luộc qua 3 phút rồi vớt ra, xả lại với nước sạch và để ráo. những loại nấm: Ngâm nước khoảng 15 phút cho nở rồi rửa sạch. Xà lách nhặt rửa sạch. Đậu hũ cắt lát theo chiều dọc, rồi đem chiên vàng.
- Bước 2: Phi thơm hành tím, cho những loại nấm và măng vào xào, nêm nếm thêm nước tương, muối, bột ngọt sao cho vừa miệng, xào đến khi măng ngấm gia vị thì thêm 1 muỗng canh mè rang vào trộn đều.
- Bước 3: Cho bún, xà lách, đậu hũ chiên và măng xào ra bát, thêm đậu phộng rang, chan nước tương và trộn đều đặn là có thể thưởng thức.



Bún chay Huế
Món ăn đầu tiên mà Toplist nhắc đến chính là bún chay Huế. Chỉ cần dành ra chút thời gian rãnh rỗi thì bạn đã có khả năng nấu thành công món bún đậm đà và thanh đạm này cho cả cả nhà mình cùng thưởng thức rồi!
Nguyên liệu:
- Nấm rơm: 200g
- Đậu phụ: 2 bìa
- Đậu cô ve, đậu quyên: 100g mỗi loại
- Bí đỏ: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Dứa: 1 quả
- Măng chua
- Gia vị: Xì dầu, chao, muối, tiêu, hành boa rô, đường.
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế: Đậu phụ rửa sơ, cắt miếng nhỏ, chiên vàng; Nấm rơm: Bỏ chân, ngâm muối loãng 15 phút rồi rửa sạch, để cho ráo; Cà rốt, đậu cô ve, bí đỏ, khoai tây, đậu quyên: Bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa miệng. Cà chua, dứa, măng chua: Cắt miếng vừa ăn.
- Bước 2: Bắc một nồi nước và bỏ cà rốt, khoai tây, đậu cô ve vào nấu chín. Phi thơm hành boa rô, cho lần lượt các nguyên liệu: cà chua, nấm rơm, dứa, các nhóm đậu măng chua vào xào nêm nếm xì dầu chay, tiêu, muối, đường sao cho vừa miệng và đảo đến khi thấm gia vị.
- Bước 3: Cho chảo gồm các nguyên liệu đã xào và nồi nước gồm cà rốt, khoai tây, bí đỏ. Chỉnh lửa nhỏ đến khi nước sôi thì nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị. Cuối cùng thêm chút hành boa rô vào là hoàn thành.



✅ Mọi người cũng xem : cái xẻng nấu ăn tiếng anh là gì
Bún dọc mùng chay
Món ăn kế tiếp không thể lãng quên trong danh sách này là bún dọc mùng chay từ những nguyên liệu dễ dàng, quen thuộc giúp cả gia đình bạn có một sáng thanh tịnh, ngon miệng và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- Củ cải trắng, cà rốt, củ đậu: 1 củ/loại
- Mộc nhĩ, nấm hương khô: 10g/loại
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành khô, hạt tiêu, nước tương, muối, bột mì
- Dọc mùng: 3 nhánh
- Hành lá, rau mùi, rau thơm
- Dầu ăn để chiên.
Cách làm:
- Bước 1: Củ cải trắng, cà rốt, củ đậu bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào hầm làm nước sử dụng. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 2: Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Rau thơm nhặt bỏ rễ, ngắt cọng non, rửa sạch. Dọc mùng tước vỏ, thái lát, bóp muối cho hết ngứa, rửa sạch với nước nhiều lần.
- Bước 3: Đậu phụ nghiền nhuyễn, trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ, bột mì, muối, hạt tiêu rồi nặn thành từng viên nhỏ làm mọc chay. Sau đó, bạn đem mọc chay đi hấp không quá 20 phút.
- Bước 4: Nước sử dụng sau khi nêm nếm đầy đủ, bạn cho dọc mùng vào đun sôi, tiếp đó, cho mọc vào nấu cùng trong khoảng 2 – 3 phút. Chần bún qua nước sôi, cho vào bát, chan nước dùng rồi rắc lên trên hành lá, rau mùi thái nhỏ. sử dụng bún dọc mùng chay cùng với những loại rau sống ăn kèm.



✅ Mọi người cũng xem : lời chúc 1.6 ý nghĩa nhất
Bún mọc đậu bắp chay
Ngay dưới đây Toplist sẽ hướng dẫn bạn từng bước cơ bản để chế biến món ngon điểm tâm sáng Bún mọc đậu bắp chay. Đâu cứ phải nấu thịt mới ngon ngọt phải không các bạn? Món ăn này sẽ cho bạn cái nhìn mới về ăn chay và món ăn cũng chẳng kém “hàng” thật là bao.
Nguyên liệu:
- Bún tươi: 500g
- Đậu bắp: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu phụ: 2 bìa
- Mộc nhĩ, nấm hương: 50g/loại
- Củ cải trắng: 1 củ
- Bột nêm chay, muối, đường, nước tương
Cách làm:
- Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, rửa sạch, cắt khúc. Củ cải trắng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Cho cà rốt, củ cải và ½ chỗ nấm hương khô vào ninh làm nước dùng.
- Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái nhỏ, trộn cùng với đậu phụ nghiền nhuyễn, thêm gia vị chay rồi viên tròn lại để làm mọc chay. Đem mọc chay hấp chín không quá 15 phút.
- Bước 3: Đun sôi nước sử dụng, thả đậu bắp, mọc chay vào, nêm gia vị đậm đà một chút để dùng cùng với bún tươi sẽ ngon hơn. Chần bún qua nước sôi, cho vào bát, chan nước sử dụng lên trên. Thưởng thức khi bún còn nóng sẽ ngon hơn. Nếu thích ăn cay, bạn có khả năng dùng bún kèm với tương ớt hoặc ớt tươi.



✅ Mọi người cũng xem : quà cưới ý nghĩa
Bún măng chua chay
Món canh chua thường được cả nhà yêu thích trong những ngày hè nóng nực. Và Món bún măng chua chay chắc chắn cũng khiến gia đình bạn thích thú. Với vị chua dịu nhẹ của măng, kết hợp với vị ngọt lành hấp dẫn của nấm, món bún măng chua chay được sẽ làm người lớn tương đương trẻ nhỏ thấy ngon không thể chối từ.
Nguyên liệu:
- Măng chua: 200g
- Bún rối: 500g
- Cà chua chín: 2 quả
- Đậu phụ: 3 bìa
- Nấm rơm: 100g
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm chay, hành khô
- Dầu ăn
Cách làm:
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Măng chua rửa qua nước cho sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm ngâm qua nước muối loãng, vớt ra, để ráo, cắt đôi.
- Bước 2: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, cho vào rán giòn đều các mặt. Đun nóng một ít dầu ăn rồi cho đầu hành trắng vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào chín.
- Bước 3: Cho măng chua vào xào cùng, nêm ít muối, đường rồi đun thêm khoảng 5 – 7 phút. Thêm nước đủ ăn rồi thả nấm hương, đậu phụ rán vào đun sôi, sau đó bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng. Chần bún cho vào bát, rắc thêm ít hành lá lên trên rồi múc nước sử dụng cho vào bát bún. Ăn nóng.



Bún măng vịt chay
Bún măng là một món ăn thơm ngon tuyệt vời thường được nấu với thịt vịt và được sử dụng làm món ngon cho các ngày nghỉ cuối tuần. Đối với người ăn chay chúng ta lại có món bún măng chay thơm ngon được nấu từ các nguyên liệu chay mà đặc biệt có cả thịt vịt chay nên cũng không thua kém gì món bún măng vịt truyền thống đâu bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt chay: 400g
- Bún rối: 500g
- Măng tươi: 400g
- Gừng, hành tây: 1 củ/loại
- Rau thơm, giá đỗ
- Muối, hạt nêm chay, đường, hạt tiêu
Cách làm:
- Bước 1: Thịt vịt chay ngâm nước ấm cho mềm rồi vớt ra, vắt cho ráo nước, ướp với chút muối, hạt nêm chay, đường rồi cho vào chảo xào sơ.
- Bước 2: Măng tươi tước mỏng, rửa sạch rồi luộc qua 2, 3 lần nước. Sau đó để ráo nước rồi cho măng vào xào qua với dầu ăn, hành tím thái mỏng, nêm gia vị vừa ăn.
- Bước 3: Thêm nước vào nồi măng xào, đun sôi, nêm gia vị để làm nước dùng món bún măng vịt chay. Khi nước sử dụng sôi, thả vào nồi nước sử dụng gừng, hành tây nướng cho thơm.
- Bước 4: Chần bún qua nước sôi, xếp vào bát, cho thịt vịt, măng, hành tây, rau thơm lên trên rồi chan nước sử dụng vào tô. Thưởng thức món bún khi còn nóng.



✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên thái an
Bún hải sản chay
Trên rừng dưới biển cái gì cũng có khả năng làm đồ chay như tôm chay, mề chay, mực chay, vịt chay, thịt chay… không những tạo hình giống đến hơn 90% mà khi thưởng thức cũng không kém phần độc đáo ! Vậy tiếp theo Toplist sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món bún hải sản chay đơn giản, hấp dẫn tại nhà nha!
Nguyên liệu:
- Bún tươi: 500g
- Tôm chay: 200g
- Mực chay: 200g
- Chả cá chay: 200g
- Đậu phụ: 3 miếng
- Nấm hương: 30g
- Cà rốt, củ cải, củ đậu: 1 củ/loại
- Cà chua: 2 quả
- Hạt nêm chay, hạt tiêu, muối
Cách làm:
- Bước 1: Tôm chay, mực chay, chả cá chay ngâm qua nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra, vắt ráo nước. Nấm hương khô ngâm nước ấm cho nở. Cải ngọt nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Bước 2: những loại củ gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc cho vào ninh nước sử dụng cùng với nấm hương, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho mực chay, tôm chay vào xào qua với gia vị. Đậu phụ, chả cá chay cho vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
- Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, xào chín rồi cho vào nồi nước sử dụng để có vị chua dịu cũng như màu sắc bắt mắt hơn. Chần bún qua nước sôi xếp vào tô. Cho mực chay, tôm chay, chả cá, đậu phụ rán lên trên, rồi chan nước sử dụng vào. sử dụng nóng sẽ ngon hơn.



Bún nem chay
Kể cả khi bạn không là tín đồ của những món ăn chay thì khi được thưởng thức món bún nem chay thì chắc chắn sẽ rất ấn tượng. Tuy rằng nguyên liệu chủ đạo là thực vật thôi nhưng khi ăn thấy rất vừa miệng, vẫn beo béo, ngậy ngậy như thường, vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Các bạn hãy cùng tham khảo cách làm món bún nem chay cực ngon miệng mà Toplist chia sẻ ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu:
- Bún rối: 500g
- Củ các nhóm đậu cà rốt: 1 củ/loại
- Nấm hương khô, mộc nhĩ: 30g
- Miến: 100g
- Giá đỗ: 100g
- Đậu phụ: 3 bìa
- Hạt nêm chay
- Bánh đa nem
- Đường, chanh, tỏi, ớt, nước mắm chay
- Dầu ăn để chiên
Cách làm:
- Bước 1: Mộc nhĩ nấm hương ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra, rửa sạch rồi thái nhỏ. Miến ngâm mềm, cắt khúc. Cà rốt, củ đậu bỏ vỏ, bào sợi. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
- Bước 2: Cho mộc nhĩ, nấm hương thái nhỏ, cùng với cà rốt, củ các nhóm đậu miến, giá đỗ trộn cùng đậu phụ dằm nhuyễn làm nhân chả nem.
- Bước 3: Trải bánh đa nem ra mâm sạch, cho nhân vào giữa, cuộn lại như gói nem bình thường rồi đem chiên vàng. Gắp nem ra giấy thấm dầu để hút giảm đi dầu thừa có trong nem.
- Bước 4: Pha nước chấm ăn bún nem với đường, nước mắm chay, chanh, tỏi, ớt sao cho vừa miệng. Xếp bún ra tô, cắt chả nem chay ra đĩa. dùng bún chả nem kèm nước chấm đã pha.
Với những món bún chay mà cách làm dễ dàng nhất mà Toplist đã sưu tầm và giới thiệu chúc các bạn thực hiện thành công!
Các bình luận
Các câu hỏi về cách nấu bún chay đơn giản
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bún chay đơn giản hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé