Bò nấu đậu chay – Học nấu các món hầm chay dinh dưỡng

Bài viết Bò nấu đậu chay – Học nấu các món hầm chay dinh dưỡng thuộc chủ đề về Món Ăn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Bò nấu đậu chay – Học nấu các món hầm chay dinh dưỡng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Bò nấu đậu chay – Học nấu các món hầm chay dinh dưỡng”

Đánh giá về Bò nấu đậu chay – Học nấu các món hầm chay dinh dưỡng


Xem nhanh
Bò Nấu Đậu Chay - Món Ăn Chay Chuẩn 5 Sao Cho Ngày Rằm | Hướng Nghiệp Á Âu
Bò nấu đậu chay là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện trong những ngày rằm. Với sự hướng dẫn cách làm bò nấu đậu chay rất cụ thể và dễ hiểu dưới đây của Bếp trưởng giàu kinh nghiệm, Hướng Nghiệp Á Âu tin rằng bạn sẽ thành công và nhận được “cơn mưa lời khen” từ món ăn này.
Bò nấu đậu hay bò hầm đậu trắng là sự kết hợp hoàn hảo giữa bò chay dai, mềm với nấm đông cô, nấm mỡ, nấm hương và các loại đậu như đậu tibo, đậu thận đỏ, đậu trắng và đậu ngự. Ngoài ra, sự góp mặt của bí ngòi, cà rốt, khoai tây, mướp tây baby hay một số loại gia vị Âu khác như lá thyme, nguyệt quế cũng như bí quyết độc đáo cho nước dùng sánh mịn… sẽ giúp món ăn càng thêm bắt mắt và đậm đà.
Dựa trên công thức này, bạn có thể thực hiện món bò nấu đậu hà lan hoặc nhiều món bò chay hấp dẫn khác. Còn bây giờ thì thực hiện ngay “siêu phẩm 5 sao” cho ngày rằm sắp tới nhé!
---------------------------------------
GV thực hiện: Đoàn Minh Tâm
Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
Quay/ Dựng phim: Process Recess - PR Production
Chụp hình: Thọ PNT
---------------------------------------
Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây: https://goo.gl/ao9qTf
---------------------------------------
Tham khảo các khóa học nấu ăn món Âu từ cơ bản tới nâng cao tại
“HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: https://www.huongnghiepaau.com - https://hoidaubepaau.com - https://beptruong.edu.vn
Học nấu ăn: https://www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an
Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau
Twitter: https://twitter.com/huongnghiepaau
Pinterest: https://www.pinterest.com/huongnghiepaau
Linkedin: https://vn.linkedin.com/in/huongnghiepaau
Xem đầy đủ các video tại: https://goo.gl/u8JdP1
---------------------------------------
ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
**Thành Phố Hồ Chí Minh**
259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh
145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
**Đồng Nai**
O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai
**Tây Nguyên**
55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
**Nha Trang**
49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
**Đà Nẵng**
288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Quận Thanh Khê
150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn
**Hội An**
59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
**Cần Thơ**
57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
**Rạch Giá**
L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
----------------------
ĐVP MARKET
----------------------
Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành Fu0026B
NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ
----------------------------------------------------------------------------------------------
Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771
Mail: [email protected]
Web: www.dvpmarket.com
Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket
--------------------------------------------------------------------
© Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu
© Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup

Bò nấu đậu chay là món ăn không chỉ thơm mà còn rất bổ dưỡng. Món ăn được nấu từ những nguyên liệu rau củ một cách tự nhiên kết hợp với nhéu bằng phương pháp hầm sẽ giúp lấy toàn bộ chất dinh dưỡng của thực phẩm. Nếu chưa biết cách làm bò nấu đậu chay ngon cho những ngày chay hoặc bổ sung vào thực đơn ăn kiêng, buôn bán, bạn hãy nhanh tay ghi lại công thức ngay dưới đây nhé!

Mọi Người Xem :   Các Món Chay Cúng Tết: 7 Món Ăn Chay Cho Ngày Tết Nguyên Tiêu

bò nấu đậu chay

Nội dung chính:

Cách làm bò nấu đậu chay cực ngon, lại bổ dưỡng

Nguyên liệu

  • Đậu trắng, đậu ngự, đậu thận đỏ, đậu tibo, đậu ván mỗi loại 100g
  • Nấm mỡ, nấm hương, nấm đông cô, nấm linh chi mỗi loại 50g
  • Cà rốt, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng mỗi loại 50g
  • Khoai tây: 200g
  • Thịt bò chay: 100g
  • Mướp tây baby: 5 trái
  • Hành tây: 1 củ
  • Bơ thực vật: 40g
  • Tương cà chua cô đặc: 40g
  • Nước dừa: 1 lít
  • Lá thyme: 2 nhánh
  • Bột mì: 20g
  • Lá nguyệt quế: 3 lá
  • Gia vị gồm: hạt nêm chay, dầu hào chay, nước tương, bột ngọt, muối, tiêu

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa hoa lê trắng

Các bước làm

Sơ chế nguyên liệu

Bỏ gốc các loại nấm, rửa sạch, để ráo nước. Với nấm mỡ, nếu bạn muốn đẹp mắt hơn có thể khứa chữ thập trên đầu.

Bí ngòi xanh, vàng và cà rốt rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn tạo hình đẹp mắt hơn cho chúng có khả năng dùng đồ múc tròn để tạo thành những viên tròn. Mướp tây baby cắt bỏ cuống, rửa sạch. Khoai tây cắt thành miếng vuông vừa ăn hoặc có thể cắt hình trái trám cho đẹp mắt. Sau đó, bạn ngâm tất cả những loại rau củ này vào âu nước đá để giữ màu sắc.

cách làm bò nấu đậu chaycó thể tạo hình đẹp mắt hơn cho những loại rau củ

Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, cắt múi cau lớn.

Mọi Người Xem :   Các món chay đãi tiệc ngon như nhà hàng - Ai ăn cũng khen

Đậu ngự, đậu trắng ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho hạt đậu nở mềm sau đó bóc bỏ vỏ.

Thịt bò chay cũng ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho nở rồi mang đi vắt kiệt nước.

công thức ngâm thịt bò chay trong nước lạnhNgâm thịt bò chay trong nước lạnh cho nở mềm

✅ Mọi người cũng xem : quyền riêng tư là gì

Chế biến những loại rau củ

Bắc chảo lên bếp cho vào 20g bơ. Khi bơ đã tan chảy, bạn lần lượt cho hành tây, 4 loại nấm, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, cà rốt, khoai tây, mướp tây baby vào chảo đảo nhénh tay. Sau đó, cho tiếp thịt bò chay vào, đảo nhanh tay hỗn hợp và tắt bếp. Lưu ý là không xào quá chín những loại rau củ.

xào sơ qua các loại rau củ và thịt bò chayXào sơ qua những loại rau củ và bò chay

Làm hỗn hợp tạo sánh

Bắc chảo lên bếp cho vào 20g bơ đun tan chảy sau đó tiếp tục cho vào 20g bột mì, khuấy liên tục để tạo thành hỗn hợp sánh sệt.

làm hỗn hợp xốt sánh từ bơ và bột mìHỗn hợp tạo sánh từ bơ và bột mì

Nấu thịt bò chay cùng đậu

Cho hỗn hợp rau củ xào cùng thịt bò chay ở trên vào nồi cùng với 40g tương cà chua cô đặc và 1 lít nước dừa, 2 nhánh thyme, 20g hạt nêm chay, 40ml dầu hào chay, 40ml nước tương, 30g đường, 10g bột ngọt đảo đều và đun sôi lên.

Khi hỗn hợp sôi lên, bạn cho đậu trắng, đậu tibo, đậu thận đỏ, đậu ngự vào để hầm cho đến lúc mềm. Khi đậu đã chín mềm, bạn đổ hỗn hợp tạo sánh cùng 3 lá nguyệt quế, đậu ván vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

cho hỗn hợp vào làm vào nấu cùngCho hỗn hợp tạo sánh vào cuối cùng

Với cách làm bò nấu đậu chay thơm ngon theo phong cách ẩm thực Âu, bạn sẽ có ngay một ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Những món hầm chay sẽ không bao giờ thiếu trong thực đơn kinh doanh ẩm thực chay. Nếu muốn học hỏi thường xuyên hơn bí quyết làm bò nấu đậu chay hay các món hầm chay khác, bạn có thể tham khảo lớp học nấu ăn Chuyên đề Các món hầm chay (Bò nấu lagu chay – Cà ri gà chay – Bò nấu đậu chay) tại Disney Cooking.

✅ Mọi người cũng xem : sinh năm 1989 mệnh gì hợp hướng nào

Khóa học nấu các món hầm chay (bò nấu lagu chay – cà ri gà chay – bò nấu đậu chay)

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa lễ hội búp bê hina matsuri

Mọi Người Xem :   Cách nấu bún riêu chay bằng sữa đậu nành ngon, đơn giản nhất

Chương trình học

Học viên được hướng dẫn thực hành 3 món hầm thịnh hành trong ẩm thực chay, được thường xuyên người yêu thích hiện nay là Bò nấu lagu chay – Cà ri gà chay – Bò nấu đậu chay.

Nội dung giảng dạy sẽ đi vào một số kiến thức chính sau:

  • Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu trong chế biến món chay.
  • Cách xử lý các loại rau củ để hầm, đảm bảo hương vị và bảo toàn được chất dinh dưỡng.
  • Hướng dẫn kỹ thuật tạo độ sánh cho món hầm thơm ngon, kích thích người sử dụng.
  • Hướng dẫn cách trình bày thành phẩm đẹp mắt, cuốn hút thực khách khi kinh doanh…

học nấu các món hầm chayHọc viên được cung cấp kỹ thuật nấu các món hầm chay ngon chuẩn vị

Lợi ích khóa học

Sau khi hoàn thành chương trình học, bạn sẽ nấu được Bò nấu lagu chay – Cà ri gà chay – Bò nấu đậu chay một cách thơm ngon và chuẩn vị.

không những biết cách nấu 3 món trên mà bạn còn có thể áp dụng cho thường xuyên món hầm chay khác, đa dạng hương vị cho bữa ăn hoặc thực đơn buôn bán.

Thông qua buổi học, bạn cũng có khả năng hiểu hơn về ẩm thực chay mà đặc biệt là cách chế biến các món chay.

Học phí và thời lượng học

Chuyên đề Các món hầm chay chỉ diễn ra trong 1 buổi, phù hợp với cả những ai bận rộn nhất.

Học phí đã bao gồm tài liệu tham khảo, nguyên vật liệu thực hành trong suốt buổi học.

✅ Mọi người cũng xem : mục đích ý nghĩa tham gia bảo hiểm y tế

Học ở đâu?

Bạn có thể đăng ký học Chuyên đề Các món hầm chay tại tất cả các chi nhánh của Disney Cooking trên toàn quốc: Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, Hội An, nhé Trang, Phan Thiết, Buôn Ma Thuột, Bình Dương, Biên Hòa, Rạch Giá, Cần Thơ…

✅ Mọi người cũng xem : kết quả ý nghĩa của cuộc khởi nghĩa phùng hưng

Học với giảng viên nào?

Giảng viên trực tiếp đứng lớp đều là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực chay. Thầy cô tận tình chia sẻ bí quyết để làm nên những món hầm chay ngon. Trong quy trình học, nếu có bất kì thắc mắc nào bạn đều đặn được giảng viên giải đáp rõ ràng, chi tiết.

tham gia chuyên đề học viên được chỉ dạy tận tìnhGiảng viên tận tình chia sẻ bí quyết

Cách làm bò nấu đậu chay cùng một số thông tin về chương trình học nấu các món hầm chay trên hy vọng sẽ hữu ích đối với bạn. Nếu có thắc mắc hay cần thêm thông tin về khóa học, bạn có khả năng điền vào form bên dưới để được công ty chúng tôi tư vấn chi tiết hơn.



Các câu hỏi về cách nấu bò nấu đậu chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bò nấu đậu chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author