Cách nấu bò kho chay ngon xuất sắc ăn là ghiền – YummyDay

Bài viết Cách nấu bò kho chay ngon xuất sắc ăn là ghiền – YummyDay thuộc chủ đề về Món Ăn Chay thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://khoalichsu.edu.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu bò kho chay ngon xuất sắc ăn là ghiền – YummyDay trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu bò kho chay ngon xuất sắc ăn là ghiền – YummyDay”

Đánh giá về Cách nấu bò kho chay ngon xuất sắc ăn là ghiền – YummyDay


Xem nhanh
Với cách nấu BÒ KHO CHAY cực đơn giản này, bạn vừa có thể làm phong phú đa dạng cho thực đơn ăn chay của gia đình mà vẫn có món ăn ngon hấp dẫn đấy.
NGUYÊN LIỆU
200gr nấm đùi gà baby
250gr cà rốt
2 miếng tàu hù chiên
30gr bò lát chay
3 tép xả cắt khúc
1 đoạn hành boa rô cắt khúc
1 củ hành tây
1 trái dừa tươi
GIA VỊ
10gr bột gia vị bò kho
1 Tbsp (muỗng canh) nước tương
2 Tbsp (muỗng canh) tương cà
2 Tbsp (muỗng canh) đường
1 Tsp (muỗng cafe) muối
1 Tbsp (muỗng canh) hạt nêm chay
1/2 Tsp (muỗng cafe) tiêu
2 tép xả băm
1 đoạn boa rô băm
2 tép tỏi băm
1 trái ớt
ít bột năng

Món chay mỗi ngày là liều thuốc tốt cho sức khỏe (vegetarian food)
*** Cảm ơn các bạn đã xem video, chúc các bạn vui vẻ và hạnh phúc...!!!.
*** Các bạn có thể LIKE, SHARE VÀ SUBSCRIBE để ủng hộ kênh phát triển nhiều hơn.
----------------------------------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/thuoanh.nguy...
Twitter: https://twitter.com/chay_moi
#monchay#monchaymoingay#bokhochay#vegetarianfood#

Bò kho chay là món ăn vô cùng phổ biến đối với người Việt chúng ta, món ăn chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản mà lại cho ra thành phẩm thơm ngon và chuẩn vị. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ về cách chế biến nhé.

Bò kho chay ăn kèm bánh mì cực ngon Bò kho chay ăn kèm bánh mì cực ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bò kho chay

100 gram thịt bò khô

200  gram nấm đùi gà

100 gram tàu hũ ky

5 củ cà rốt

1 quả dừa tươi

5 cây sả

1 cây hành boa rô

1 hộp tương cà chua

1,5 lít nước dùng

Rau húng quế, ngò gai, ớt

Bánh mì hoặc bún để ăn kèm

các loại gia vị: xì dầu, hạt nêm chay, dầu ăn thực vật, đường, gói gia vị bò kho chay.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa hoa huỳnh anh

Cách nấu bò kho chay

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu nấu bò kho Sơ chế các nguyên liệu nấu bò kho

Thịt bò khô chay các bạn đem đi ngâm cùng với nước nóng để cho thịt được nở mềm ra rồi sau đó đem đi rửa cho thật sạch cùng với nước để có thể loại bỏ hết đi những bụi bẩn và mùi hôi đặc trưng. Vớt thịt bò ra ngoài rổ rồi để cho ráo nước, sau đó, các bạn sử dụng dao thái thành từng miếng sao cho vừa ăn.

Tàu hũ ky các bạn cũng đem đi ngâm cùng với nước ấm để cho mềm ra rồi sau đó các bạn rửa lại thêm thi thoảng cùng với nước để đảm bảo cho thật sạch. Sau đó, các bạn vớt ra ngoài và để cho ráo nước thì tiến hành cắt thành từng khúc với độ dài khoảng từ 3 đốt ngón tay.

Nấm đùi gà các bạn đem đi ngâm cùng với nước muối đã được pha loãng, sau đó, các bạn đem đi rửa cho thật sạch và cắt thành làm đôi, rồi để ra ngoài rổ cho ráo nước.

Cà rốt các bạn đem đi gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh tròn hoặc các bạn cũng có khả năng tỉa thành hình hoa để có thể trông bắt mắt hơn.

Mọi Người Xem :   Canh Chua Ngó Sen Nấu Tôm Thanh Mát Và Tròn Vị Cho Bữa Cơm Thêm Ngon

Sả sau khi mua về các bạn bóc bỏ đi lớp vỏ già ở bên ngoài, rồi sau đó rửa lại cho thật sạch rồi tiến hành đập dập và cắt thành từng khúc.

Hành boa rô sau khi mua về các bạn đem đi rửa cho thật sạch rồi sau đó xắt nhỏ.

các loại rau ngò gai, ớt, húng quế đem nhặt bỏ những lá vàng, sâu rồi sau đó đem đi rửa cho thật sạch.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa hoa cúc vàng

Tiến hành ướp thịt

Ướp thịt bò chay thấm đều gia vị Ướp thịt bò chay thấm đều gia vị

Cho thịt bò chay đã được sơ chế vào trong cái thố hoặc cái tô, các bạn thêm các loại gia vị vào bao gồm: 2 muỗng gia vị bò kho chay, 2 muỗng lớn nước tương, 2 muỗng lớn hạt nêm 1 muỗng đường và 1 muỗng dầu ăn. Tiếp theo, các bạn dùng đũa và trộn cho thật đều hỗn hợp đó lên rồi để yên cho phần thịt bò chay được thấm đều đặn tất cả các gia vị.

Công đoạn chế biến phần nước dùng

Các bạn bắt một cái nồi lên trên bếp, sau đó, cho vào 1 muỗng dầu ăn vào và đun lên cho sôi thì các bạn cho khoảng một nửa lượng hành boa rô vào và phi lên cho thơm. Tiếp đến, các bạn lần lượt cho tất cả các nguyên liệu và gia vị đã được chuẩn bị bao gồm: tương cà chua, sả đã được đập dập, cà rốt tỉa hoa, nước dừa tươi, nước dùng chay vào rồi nấu cùng và các bạn lưu ý rằng nên đun nồi nước dùng với lửa nhỏ cho đến khi tất cả các nguyên liệu đã được chín mềm.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa phong thủy của các chữ số

Tiến hành xào thịt bò kho chay

Các bạn tiếp tục bắc một cái chảo lên trên bếp, sau đó, cho vào một muỗng dầu ăn vào và đun lên cho sôi, rồi sau đó, các bạn cho lượng hành boa rô còn lại vào và phi lên cho thơm, sau đó, các bạn tiếp tục cho phần nấm đùi gà vào rồi dùng đũa xào cho thật đều, nêm nếm thêm các gia vị như: ½ muỗng hạt nêm, ⅓ muỗng đường, ½ muỗng nước tương sao cho vừa ăn và phù hợp với khẩu vị của cả gia đình.

Mọi Người Xem :   Món chay

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa bài hát hẹn hò

Tiến hành nấu bò kho chay

Nấu bò kho Nấu bò kho

Tiếp theo, các bạn đổ phần hỗn hợp như nấm, thịt bò kho chay đã sơ chế, tàu hũ ky đã được chuẩn bị vào trong nồi và tiếp tục đun lên cho sôi và các bạn nên hạ nhỏ lửa dần cho đến khi phần nước sử dụng trong nồi được sền sệt lại một chút thì các bạn có thể nêm nếm lại gia vị một lần nữa sao cho vừa ăn rồi sau đó tắt bếp.

Thành phẩm món bò kho chay

Thưởng thức món bò kho chay thôi nào! Thưởng thức món bò kho chay thôi nào!

Món bò kho chay sau khi chế biến có màu sắc bắt mắt, hương thơm đặc trưng của bò kho kết hợp cùng với cách trang trí và trình bày đẹp mắt.

✅ Mọi người cũng xem : ý nghĩa tên ngọc quý

một vài lưu ý khi nấu bò kho chay

Các bạn cần lưu ý rằng, để có khả năng chế biến được món bò kho chay thì trước tiên các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu thật tươi và ngon. những loại củ quả không bị héo, còn tươi, không bị bầm dập hay thối thì mới đảm bảo được chất lượng và không gây ảnh hưởng đến món ăn. mặt khác, trong lúc nấu nước dùng, các bạn lưu ý nên nấu dưới lửa nhỏ để cho các loại củ được chín đều đặn và ra nước ngọt hơn.

Xem thêm cách nấu bò kho chay siêu chi tiết bên dưới video nha!

Trên đây là một vài thông tin về cách nấu bò kho chay thơm ngon mà các bạn có thể tham khảo để chế biến nhé. Món ăn này các bạn có khả năng chế biến cho những dịp giỗ, tiệc ăn chỉ dễ dàng là bữa cơm thường ngày. Vừa thơm ngon mà lại vừa đầy đủ dinh dưỡng và lạ miệng nữa đấy. Chúc các bạn thành công.

Yummyday.vn



Các câu hỏi về cách nấu bò kho chay ăn bánh mì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bò kho chay ăn bánh mì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author