9 cách để ăn sạch không phải ai cũng biết

Chọn thực phẩm nguyên chất

Ý tưởng cơ bản của việc ăn uống sạch là chọn thực phẩm càng gần với dạng tự nhiên của chúng càng tốt. Vì vậy, thay vì thực phẩm đóng hộp, đóng gói, hãy chọn những thực phẩm tươi sống.

Hãy nghĩ đến gà tây nguyên con thay vì thịt gà tây đông lạnh hoặc nho sống thay vì đồ ăn nhẹ dẻo làm từ nước hoa quả. Khi bạn tránh các thực phẩm chế biến kỹ và các bữa ăn chế biến sẵn, bạn đã bỏ qua lượng lớn calo, đường, muối và chất béo bão hòa của chúng.

Ăn thường xuyên ngũ cốc nguyên hạt hơn

Carbs tinh chế, như bánh mì trắng, mì ống và gạo thường mất chất dinh dưỡng trong quy trình sản xuất. Thay vào đó bạn nên ăn bánh mì nguyên cám, mì ống, gạo lứt, chọn những loại ngũ cốc nguyên hạt khác như bột yến mạch, bỏng ngô, lúa mạch.

các thống kê cho thấy rằng chế độ ăn thường xuyên ngũ cốc nguyên hạt có khả năng làm Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và ung thư ruột kết.

Nạp nhiều trái cây và rau

Những thực phẩm tự nhiên này là hai yếu tố chính của việc ăn uống sạch. một số người ăn sạch nói rằng tất cả các sản phẩm của bạn phải tươi. Nhưng những người khác nói rằng các lựa chọn đông lạnh và đóng hộp cũng tốt vì chúng có nhiều chất dinh dưỡng như nhéu, chỉ cần đọc nhãn để đảm bảo bạn không nạp thêm đường hoặc muối.

Nên chọn trái cây nguyên trái thay vì nước trái cây ít chất xơ và nhiều đường. Cố gắng ăn ít nhất năm đến chín phần trái cây và rau mỗi ngày, tùy thuộc vào lượng calo bạn cần và mức độ vận hành thể chất của bạn.

Cẩn thận với muối và đường

Bổ sung thực phẩm sạch có ít muối và đường, cần bổ sung chúng từ các thực phẩm tự nhiên. Muối và đường có thường xuyên trong thực phẩm chế biến sẵn nên cần Giảm tiêu thụ. Nên đọc nhãn thực phẩm để tránh chất làm ngọt và muối, ngay cả trong những thực phẩm có vẻ lành mạnh, như sữa chua hoặc nước sốt cà chua.

Theo dõi số lượng bạn thêm vào thức ăn và đồ uống của mình. có thể thay thế chúng bằng các loại gia vị khác và thảo mộc.

Bỏ qua các thành phần nhân tạo

Màu nhân tạo, chất làm ngọt, chất bảo quản và các thành phần nhân tạo khác không có chỗ trong chế độ ăn uống sạch. Bạn nên đọc nhãn thực phẩm trên đồ ăn sẵn và tránh những món chứa thành phần này.

Uống thường xuyên nước

Thay vì uống nước ngọt và nước trái cây nhiều đường, hãy nhâm nhi đồ uống có hàm lượng calo thấp, chẳng hạn như nước lọc và trà thảo mộc.

Nước có thể kiềm chế cơn đói của bạn và giúp bạn cảm thấy no, nó cũng có thể chống lại sự mỏi mệt và cung cấp cho bạn thường xuyên năng lượng hơn.

Giảm rượu và caffeine

Các chuyên gia khuyến nghị, hàng ngày không nên uống quá 400 mg cafein (khoảng ba đến năm tách cà phê 8 ounce), và một phần rượu cho phụ nữ và hai cho nam giới.

quyết định xem bạn có đang dùng danh mục hữu cơ không

Có những nơi, nông dân sẽ sử dụng thuốc trừ sâu cho nông sản. Vì vậy, bạn cũng có khả năng mua sắm tại chợ nông sản địa phương để tìm hiểu các loại thuốc trừ sâu mà người bán hàng dùng.

Một mẹo khác, thuốc trừ sâu thường bám trên mặt ngoài của trái cây và rau, Vì vậy bạn có thể chọn thực phẩm bỏ vỏ như bơ, ngô và hành.

Hãy thông minh khi chọn thịt và sữa

Thịt, sữa và trứng bạn mua ở nhà hàng có thể đến từ những động vật lấy hormone tăng trưởng và thuốc kháng sinh. Những người ăn sạch tránh chúng và chọn nguồn hữu cơ hoặc chọn nguồn thực phẩm từ chăn nuôi một cách tự nhiên.

Nên tìm hiểu nguồn gốc của thịt và sữa trước khi sử dụng, hải sản nên chọn các mặt hàng có hàm lượng thủy ngân thấp và dùng phương pháp đánh bắt bền vững.

Cách tiếp cận sạch nhất đối với protein là nhận hầu hết nó từ những loại hạt và các loại đậu.